浅析《微生物学》教学方法

马东方 周燚

摘 要： 《微生物学》是高等院校植物保护专业的一门核心基础课。随着生命科学的发展，传统的教学形式和方法已经无法适应现在植物保护专业人才培养的要求。因此，根据最新微生物学特点，作者就微生物学的教学方法的应用和改革谈了自己的看法。本文主要介绍了案例教学法、视频教学法、TBL教学法、环式教学法、探究式教学法在《微生物学》教学中的应用。通过教学方法的改革，不仅优化了教学效果，还提高了学生的综合能力。

关键词： 教学方法 案例教学法 视频教学法 TBL教学法 环式教学法

《微生物学》是高等院校植物保护专业的一门核心基础课，它不仅是植物病理学、农业植物病理学等课程的基础课程，而且是学生第一次接触、学习免疫与检疫技术的基础，因此是一门桥梁课程。根据植物保护专业的培养目标，确定微生物学理论课的教学内容，主要包括两方面内容：（1）微生物的基本概念、基本原理；（2）微生物在植物保护中的应用和作用。随着微生物学知识的发展，如卵菌以前被分类在真菌界，现在被划分在菌物界，陈旧的知识已无法满足科学发展的需要。另外传统的教学形式和方法已经无法适新时期在综合人才培养的要求。为了培养“综合型”本科人才，《微生物学》的教学应进行改革。在本课程的讲授过程中，可选取不同的章节分别采用案例教学法、视频教学法、TBL教学法、环式教学法、探究式教学法进行讲授，取得较好的学习效果。笔者就微生物学教学方法的改革和应用谈谈看法。

1.案例教学法

案例教学法是围绕一定学习目标把实际中真实的情景加以典型化处理，形成案例，通过独立思考、分析和相互讨论的方式提高学生的自主学习能力的一种方法。案例可来自专业书籍、报刊、网络、新闻报道等多种信息渠道。如教师介绍“微生物在实际中的应用”这一章节时可设计案例：厨房必备的调味品，酱油、醋等等的由来；不时爆发的高致病性禽流感以及相应疫苗的问世。让学生认识到微生物给人类生活带来的巨大益处及破坏性，是一把十分锋利的双刃剑，增强学生改造利用微生物的意识。进行案例教学，要求教师具备广博的微生物专业知识，并且在案例讲授中能够灵活运用，激发学生的学习兴趣。但是应注意案例要少而精，而且案例要具备针对性、典型性、真实性。

2.视频教学法

视频教学法采用动画、漫画、电影等模拟的方式将一些难于表达清楚的变化过程直观呈现出来。现在的大学生更容易接受直观、新颖的东西。针对微生物的传染与免疫等内容，通过网上搜索下载动漫模拟的方式，将传染病和免疫系统直观地展示出来，让学生可以直观地看到免疫系统的完整形成过程，有效增强教学效果。

3.TBL教学法

团队学习法TBL（Team Based Leaming）是在PBL（Problem Based Learing）教学法的基础上提出的新型教学方法。学生在课堂上不是被动接受知识，而是在教师的引导下，开展团队学习，鼓励学生利用团队资源进行学习，培养互相学习能力，突出学生学习的主体地位。针对微生物的种类开展TBL教学法，以6人为一个学习小组进行学习。首先提出问题：“微生物包括哪些种类？”并且提出回答的要求。然后，针对问题进行小组讨论学习，每个小组讨论后各选派一个学生回答问题，其他同学负责补充说明，最后教师进行总结。在TBL基本模式的基础上，应根据自身情况做适当修改，找到适合自己的模式，教师积极参与其中，促进教学效率的提高。

4.环式教学法

环式教学法是把知识点由点连成线，变成一个具有逻辑性的整体知识体系进行讲授。比如，以微生物合成代谢和分解代谢为两个环，辅之以物质代谢和能量代谢两个环，环环相扣的环式教学法。该教学方法逻辑性强，可以启发学生联系已学过的能量的产生与释放、物质的合成与分解，并提出如何做好食物的摄入与排出，便于学生理解和掌握。

5.探究式教学法

在讲授微生物遗传也变异时，多用此法。微生物的抗药性就是遗传变异的结果，变异来源于抗药性质粒，抗药性质粒来自于微生物的基因组。利用这种教学方法既可以激发学生发现问题的主动性，又可以提高学生的分析问题和解决问题的能力。该方法“以问题为主线、学生为主体、教师为引导”。

通过教学方法的改革，学生对微生物知识有了进一步了解，提高了运用知识解决问题的能力。但《微生物学》的教学方法的实践中，还受到专业特色、教学条件、考核方式和学生的特点等诸多方面的影响。并且微生物学的特点会随着分子生物学的发展和生产实际的改变而发生变化，因此在今后的教学中，我们还需锻炼学生进一步夯实实验基础，培养较强的专业应用能力，使《微生物学》更好地突出专业特色，适应生产需要。

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