浅论运动生物化学教学改革

袁爱国

摘 要： 近年来，随着高校体育院系教学计划的调整，运动生物化学的教学学时大大减少，教材内容趋向于简化，教学时间的有限性和知识日益增长之间的矛盾更加突出。为了培养更多符合未来教育需要的新型体育教育人才，迫切需要在高校体育院系教学中对运动生物化学教学进行系统改革。如何改变运动生物化学教学的这种困局，是值得所有高校体育院系运动生物化学教师思考的重要问题。本文对运动生物化学的教学改革进行探讨，以促进运动生物化学在高校的发展。

关键词： 体育教育专业 运动生物化学 教学改革

1.精简教学内容

运动生物化学内容较为广泛，以张蕴琨和丁树哲老师主编的《运动生物化学》（第二版）为例，除绪论部分，共有12章，涉及的内容从糖等物质的代谢到不同人群锻炼的生化特点与评定等，学习时间为一学期，包括实验在内，总学时不超过40学时，在如此短的学时安排下，如果不对教学内容进行精简，那么想必很多教师不能在有限的时间内完成教学任务。因此，对运动生物化学教学内容的精简已势在必行。但如何精简？从哪些方面进行精简？这是大部分高校体育院系运动生物化学教师不得不认真考虑的现实问题。根据现有课程的时间安排，运动生物化学一般是在运动生理学之后，所以，与运动生理学相重合或相类似部分的内容是主要的精简对象，如物质代谢与运动的内容中，有关能量代谢部分的内容在运动生理学中已经学过，在此处教学应以复习为主，而不是以新课为主；在运动时骨骼肌的能量代谢调节和利用中，运动时骨骼肌的能量利用，以及运动性疲劳概述与机制等，也在运动生理学已详细学习，这些部分的内容应以复习和学生自觉为主。此外，应对部分章节内容进行合理整合，如儿童少年、女子和中老年人体育锻炼的生化特点与评定等三章可合为一章内容进行教学，并对不同年龄、不同性别的群体生化特点和体育运动进行比较，这样不但能精简教学内容，而且有助于学生对知识的理解和掌握。总之，在有限的教学时间内，根据教学内容，把握教学的难点和重点，取舍合理，是有效、全面和系统进行运动生物化学教学的重要保证。

2.改革教学方法与手段

教学必须符合社会经济和科学技术发展的水平和要求，必须符合学生的身心发展规律，必须紧跟时代发展的步伐。教学不仅是知识的传递过程，而且是知识创新的过程。学生学习的目的不只是获得知识，而是在于应用和创造。在运动生物化学的教学过程中，由于学生是学习的主体，教师在教学过程中应加强培养学生学习的主动性，增强其学习的自主性，培养其独立思考的能力，以提高其分析和解决问题的能力，进而提高学习效率。现行的运动生物化学教材是在原教育部颁布的教学计划中的生物化学和运动生物化学综合为一门课程的基础上开设的。尽管教材经过不断修订，但现行教材中生物化学内容偏多，其中一些内容对体育院系的学生来说深奥难懂，且不够系统。因此，改进教学方法和手段，努力提高学生学习本门课程的兴趣，是摆在运动生物化学教师面前的一个重要议题。由于运动生物化学内容的抽象性和难懂性，采用死记硬背的方法会使学习效果事倍功半。如果教师采用中小学的填鸭式教学方法，不照顾学生的情绪，则会使学生的学习兴趣一落千丈，更不用奢谈掌握知识。因此，把抽象的知识生动化，加强课堂上师生的互动，不仅能提高学生的学习兴趣，而且能加深学生对所学知识的理解，使理论与实践之间的联系更为紧密。所以，教师应在运动生物化学课堂教学中尝试“快乐教学”、“合作式教学”和“兴趣教学”等教学方法和手段，以强化运动生物化学的课堂教学效果，促进教学相长。

随着现代科学的发展，越来越多的先进技术也出现在教学过程中，如多媒体教学在现代教学中的普及是教学手段改进的重要标志。在运动生物化学的课堂教学过程中，教师可以用生动的动画或视频对学生难以理解的内容进行直观化解说，这样可以更好地突出重点、突破难点，使抽象的内容具体化、复杂的内容简单化，使学生对知识点的掌握更加容易，强化运动生物化学的教学效果，提高学习效率。

3.改革实验教学

运动生物化学是一门实践性很强的课程，按现有学时的安排，实验课占整个总学时的五分之一多，其实践性也体现在理论和实验的不可分割上。尽管运动生物化学实验课内容无统一的硬性规定，只需据教材内容并结合所在院系实验室条件进行正常开设，但在仪器设备和硬件设施较齐全的体育院系，可开展有一定难度或较高级的实验，而在条件和设备较落后的地区，应选取简单可行的实验项目开展实验教学。具体来讲，应结合所选运动生物化学教材的内容，重点考虑验证性实验，如血乳酸的测定和血红蛋白的测定等，并在实验教学大纲上要有所体现；而专业性较强的院系，在仪器设备较齐全的情况下，可有条件地开展一些较高难度的实验，实验项目以设计性和综合性实验为主，以激发学生对运动生物化学的学习兴趣，培养学生独立解决问题的能力；在实验条件较难得到保证的院系，在自力更生的同时，可利用现有网络资源，与兄弟院校或本校的相关院系实行网上预约，以实现仪器设备资源的共享，使实验教学资源物尽其用。运动生物化学作为一门多学科交叉的课程，其概念不但多而且较为抽象，对于文化底子较为薄弱的体育专业学生来说，有点难度，如果处理不当，则易使学生失去对本门课程的学习兴趣。而实验教学有利于缓解长时间理论学习带来的压力，调节学习气氛，使抽象的理论知识具体化，对发展学生分析和解决问题的能力有益。实验教学是理论教学的升华，因为实践是检验真理的唯一标准。

运动生物化学是一门实践与理论紧密结合的课程，是体育专业学生必修的专业基础课之一。学习运动生物化学知识，不但有利于学生形成全面的理论体系，而且能激发学生对运动中人体发生生化变化的有益探索，使理论与实践结合更加紧密，加深学生对运动干预条件下人体发生反应与适应机制的理解，为更好地开展运动训练、全民健身和运动处方打下扎实的理论基础。本文从精简教学内容、改革教学方法和手段、改革实验教学内容三方面对运动生物化学教学改革提出看法，以期为提高运动生物化学教学质量，提高学生对本课程的学习兴趣和培养学生的创新意识，提高学生分析问题、解决问题的能力，使运动生物化学能更好地为体育教学、运动训练和全民健身活动提供服务。

参考文献：

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