工程化学教学改革探索

张蓓蓓

摘    要： 工程化学是非化学专业学生必修的一门基础课，要让学生在短时间内掌握知识点并解决实际问题，因此教学改革意义重大。本文从传授对象情况、活跃课堂气氛、改进教学方法和应用教学改革等方面进行了有益的尝试，确保教学质量的大幅提高。

关键词： 工程化学    教学改革    教学方法

随着科学技术的迅猛发展，化学与环境、生物、土建、采矿等学科间的联系日益密切。对于工程技术人员来讲，在生产工作中要运用化学知识和方法解决实际问题的情况越来越多[1-3]。因此，工程化学这门课程恰好可以解决这个问题，这门课程是高等院校非化学专业学习的一门公共基础必修课，其主要教学目的是在有限的学时里让非化学专业的人员掌握化学的基础知识、基本原理及对化学相关交叉学科的信息有初步了解。工程化学课程是基础化学教学中的一个重大改革，它将基础化学知识和工程技术有机结合，更着重研究工程技术中广泛应用的化学问题，使学生在学习纯理论的同时学会运用化学的观点认识、思考、解决问题。因此，学习工程化学这门课程对高校非化学专业学生的重要性尤为突出，但如何让学生在有限的学时中掌握这门课程，是我们首先要考虑并解决的问题。为此，我们对工程化学这门课程教学进行了一些改革探索。

一、清晰定位，针对教学

我们在几学期的教学过程中发现，学习工程化学这门课程的学生有很多在高中没有选修过化学，这给老师的教学带来很大困难。在有限的学时里，如何使学生达到良好的学习效果，提高学生的学习积极性，增强学习信心等，是目前亟待解决的问题。对此，我们在教学中可以由浅入深、由表及里，把知识点逐步讲细讲透。在讲解与高中化学知识相关联的知识点时，及时补充讲解相关联的高中知识，这样就可以让所有学生都能跟上教学进度。例如，讲解原子结构和元素周期表这个部分时，先给学生简单讲解原子的主要组成：电子、中子和原子核。通过这种简单讲解，达到很好的教学效果。同时，在讲解课程难点时，要注重讲解的深入浅出，用简单的言语讲解和充分的知识点说明，将难点问题彻底讲透。针对一些学生通过自学弄会弄懂的知识点，留给学生在自学、习题练习等过程中掌握。

二、活跃气氛，启发教学

过去课程教学大多注重理论内容讲解，而不注重实际应用，是一种填鸭式教学，导致学生学习兴趣低下，主观能动性缺乏，严重影响教学效果。对此，我们可以采用讨论式教学方法，通过讲解、提问、讨论等多种形式引导学生主动思考。在这个教学过程中，教师起到引导的作用，引导学生主动学习。也可以采用答疑解惑式教学，让学生先自学思考，然后老师对于学生学习过程中遇到的问题进行答疑解惑，这样可以提高学生的自学能力和思考分析问题的能力，更可以调动学生学习的主观能动性。同时，我们要注重理论联系实际，适当把课堂所学的理论与最近科学发现及社会热点事件结合起来，提高学生的学习兴趣。如三鹿奶粉事件、台湾塑化剂事件、水污染事件及其对人类造成的危害等。实践证明：工程化学采用启发式教学，不仅可以提高学生的学习兴趣和主动性，而且可以提高学生综合运用知识解决实际问题的能力。

三、丰富形式，快乐教学

老师最重要的任务和责任是在有限的学习时间内提高学生的学习成效。而课堂教育则是老师传授知识的主阵地，为此如何高效地利用课堂教育成为一个永恒的探索课题[4]。使课堂变得生动有趣，让课堂变成学生喜欢的地方，可以达到事半功倍的教学效果。在教学过程中，每个老师都应该从自身做起，上课时声音洪亮，抑扬顿挫、轻重缓急。在讲解理论知识时，重难点应突出。遇到比较难懂的知识点时，可以转换讲解形式，举一些容易理解的例子讲解难点。比如在讲解四个量子数这个知识点时，学生经常搞不清楚电子层、亚电子层，这时可以把电子层想象成一栋楼，亚电子层就是每个楼层，轨道就是每层的房间，每个房间只有两个方向相反的电子。通过这种讲解，学生很快就明白这个知识点，并且在以后的考试和学习中不容易忘记。教学形式的多样性还可以表现在采用诙谐幽默的讲课方式，在讲解理论知识的时候，偶尔穿插点小幽默、歇后语，增强课堂活跃性，改变刻板的教学形式。增强课堂吸引力的另一种方式就是与时俱进，多采用多媒体教学手段。多媒体课件多变的画面、生动的形式、丰富的内容、图文并茂的表达方式能使枯燥的内容活起来，能在有限的时间内传输大量信息，多媒体教学的应用给现代课堂带来较大的变革。网络的发展，更给多媒体教学锦上添花。我们可以在利用多媒体课件上课的同时，给学生穿插播放相关知识点的视频。这样可以极大地激发学生的兴趣，进一步加深学生对理论教学的理解。例如在讲pH的测定时，可以在网上搜索相关视频，让学生知道pH的测定方法不仅仅有pH试纸，还有pH计测定;在讲解水体保护的章节时，可以通过播放水体污染及其保护的相关视频，让学生进一步了解学习化学的重要性。

四、学用结合，应用教学

工程化学是一门应用性很强的课程，因此学生学用结合、手脑并用显得尤为重要。通过化学实验，学生可以巩固课堂所学的理论知识，培养独立思考的能力。一方面我们要精选与理论知识密切相关的一些综合实验，比如关于氧化还原反应和电化学的实验，在实验中要求学生按照实验原理设计方案，自行配制溶液，组装原电池，进行实验操作，记录数据，分析数据。通过实验学生学会了溶液配制、原电池的组装等，加深了对理论知识的理解，提高了独立思考和动手的能力。另一方面要选择一些与生活相关创新性的实验，比如自来水硬度的测定——配位滴定法。通过这个实验，学生不仅能加深对配位滴定法知识的了解，而且能把它应用到生活中，增长生活常识，提高学习化学的兴趣。

工程化学这门课程在我校开课历史不长，我们结合几年的教学经验从教学方法、教学形式、实验教学等几个方面提出一些建议，但随着科学技术的不断发展，对于工程化学的教学改革，还要花更多的精力和时间研究和探索，针对不同发展时期、不同基础的学生，如何让教材与时俱进，如何让课堂生动有趣，如何让实验课更结合理论，提高学生的知识水平，增强学生的应用能力，是值得我们思考和研究的永恒课题。

參考文献：

[1]万红敬，张敏，崔海萍.工程化学教学实践与思考[J].大学化学，2007，22（3）：15-18.

[2]李海艳.工程化学课程的教学实践探讨[J].产业与科技论坛，2011，10（11）：109-110.

[3]刘润萍.工程化学实验课程教学方法的研究与探讨[J].科技情报开发与经济，2006，16（14）：244-245.

[4]李颖，刘松琴.工程化学教学与创新能力培养的探讨[J].大学化学，2011，26（4）：42-44.