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勿食用生鲜蜂蜜

2015-09-10

食品与生活 2015年10期
关键词:蜜露花蜜蜜源

蜂蜜为蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜味食品。由于蜂蜜的蜜源植物种类较多、生长环境复杂,可能导致蜂蜜中含有有毒物质。消费者若食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,有发生中毒的风险。

在此提醒消费者,不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,应到正规渠道购买蜂蜜及其制品。

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