你知道吗

为什么有些人吸烟却长寿？

吸烟有害健康已成共识，但用这个理由去劝一些人戒烟时，他们总会举出例子说，某某长年吸烟却活了100岁。一项最新研究专门分析了一些长年吸烟却长寿的人的基因组，发现他们体内存在与常人不同的基因变异。科学研究发现，在那些吸烟但又长寿的人的基因组里，存在215处单核苷酸多态性。这些人的基因组在这215个单核苷酸的位置与普通人不一样。这些单核苷酸多态性产生的效果就是使人体内细胞修复损伤的能力更强。现在明白了吧，有些人就是天生基因强悍，吸烟也能活得长，但这种人毕竟是少数。

（林泉  提供）

为啥天才大都不讲究穿衣？

我们过去相信人可以同时关注5～9件事情，现在却发现这不可能，仅仅是过高估计自己。其实，当我们大脑清醒时，大概可以同时处理3件事情。当尝试同时兼顾更多的事情时，我们会损伤一些脑力。信息过载还会导致所谓的决策疲劳。人们在做决定时需要脑中神经细胞的帮助，但这些细胞在帮人们做决定时却不会区分事情是否重要。结果，不管是处理大事还是小事，我们都耗费了同样多的精力和营养。这也就解释了，为什么一些天才人物不讲究穿衣，比如照片中的爱因斯坦几乎都是一身灰色西装。天才们都不希望把宝贵的精力浪费在决定穿什么衣服以及类似的琐碎事情上。

（周露  提供）

食物在其他行星上更美味吗？

人类考虑过在其他行星上生存时所需要的食物。但是我们熟悉的食物在其他行星上会是什么味道呢？ 首先，一个陌生行星的环境（包括光的波长、土壤的构成、重力和大气压力）会影响人们在当地吃的食物。即使在地球上，食物的味道也是不同的。以红酒为例，红酒的味道主要取决于土壤和酒中的矿物质。它们在地球的很多地方都是不同的。其次，重力会改变食物的烹调方式。2014年，希腊科学家试图在欧洲航天局的一个离心机中制作炸薯条。离心机能施加远比地球重力更大的力。结果显示，要做出美味脆薯条的最佳重力大约是地球重力的3倍。也就是说，在太阳系中，木星上烹制的薯条将是最美味的。

（徐风  提供）

为何金属都有光泽？

大部分金属材料能将不同频率的可见光全反射出来，因此呈银白色或银灰色。少数金属具有不同的颜色，如金（黄色）、铜（赤红）、铅（灰蓝），是因为它们较易反射某些频率的光。金属的光泽感，其实就是照射在金属上的光源的反射现象。金属光泽与金属的晶体结构有关。大多数金属中都有大量自由电子， 自由电子可吸收所有频率的入射可见光，随即又释放出各种频率的可见光。金属中自由电子数量巨大，反射的光强度也就比较大。同时，成块的金属材料，其表面通常比较平滑，光洁度高，能像镜子那样将光线朝同一个方向反射，因此容易产生较为强烈的光泽感。如果金属表面被打磨得很粗糙，或者变成粉末，就没有那么闪亮了。

（杨阳  提供）

【责任编辑】蒲  晖