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饭后行为误区

2015-08-15

兵团工运 2015年11期
关键词:鞣酸浓茶茶碱

1.饭后立即吃水果。很多人都喜欢饭后吃点水果,认为能够通过这个方式补充人体所需的碳水化合物和微量元素,也可以解油腻,事实上这是一种错误的生活习惯。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

2.饭后饮浓茶。中国人爱喝茶,吃饭带喝茶好像一种习惯。但是,吃饭前后最好不要喝浓茶,会导致消化不良,缺铁性贫血。

原因:饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化,影响营养成分的消化吸收。如茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。另外茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。

3.饭后洗澡。有些人喜欢吃完饭就洗个澡,认为饭后洗澡能促进血液循环,有助于身体健康。还有些人吃得兴起便满身大汗,喜欢饭后就洗个干干净净。也有人厌恶饭店里的油烟味。可是,饭后立刻洗澡对身体的影响还真不小,会减弱胃肠消化功能。

原因:饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使胃肠消化功能减弱,引起消化不良。

4.饭后立即散步。中国有句老话“饭后百步走,活到九十九”,会消化不良。

原因:对有些人来说,饭后“百步走”,非但不能活到“九十九”,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。

摘自《中国电视报》

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