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如何提高初中生物实验教学质量

2015-08-15杨晓静

中国校外教育 2015年23期
关键词:洋葱实验课实验教学

◆杨晓静

(河北省秦皇岛市卢龙县陈官屯乡中学)

生物是一门以实验为基础的自然科学。实验是生物学教学的重要组成部分,是提高生物教学质量的重要环节。如果教师不注意对学生进行实验规则和技能的教育,不精心设计好实验的内容、步骤和项目,学生不明白实验目的、要求和注意事项,则不仅效果不好,甚至会出现实验秩序乱,自然无法达到应有的实验目的。所以,在生物实验教学中,必须加大生物实验教学的力度,强化实验规则和技能。

一、加强生物实验课堂组织纪律的教育,保证实验得以顺利进行

生物实验课是让学生从理论到时间、再由实践到理论的学习、验证、升华过程,是培养学生手脑并用堤高学生的理论素养和实践能力,培养其实践性、创新性的重要环节。对于培养学生的生物创新思维能力、研究问题、分析问题和解决问题的能力都有重要意义。为了培养学生良好的实验习惯和正确的实验操作方法,让学生的实验能正确、顺利地进行,必须向学生反复强调遵守实验室的实验规则和实验守则。切实保证实验室内的实验仪器、器材摆放有序、按要求操作,保持室内环境安静、整洁,师生互动,只有这样学生实验才能有条不紊,形成有组织、有纪律的良好风尚。

二、搞好实验前的预习,明确实验内容和步骤

生物实验课时间紧,任务重,需要做的实验内容较多涉及的理论错综复杂,要使生物实验课在有限时间内能收到良好的实验、研究效果,必须让每个学生首先弄清每个实验的内容、实验的目的、操作步骤、注意事项以及它们要研究和验证的理论问题。只有让学生真正做到心中有数,进入实验室以后做起实验来才能有条不紊,收到良好的实验效果。对于难度较大的实验教师事先要进行必要的难点和重点讲解,让学生掌握要领,使学生在实验中能得心应手,达到预期的目的。例如,初中一年级的学生很多来自农村小学,没有亲自参与做过实验,在使用实验仪器的时候常常会感到无从下手。譬如,显微镜的使用:首先教师要给学生详细地介绍显微镜的名称、用途、结构以及使用的方法和步骤。有些比较复杂的实验仪器的使用,教师事先可在学生中成立课外实验兴趣小组,培养一批生物实验的骨干,然后让这些骨干作为分组实验的“小老师”去带动并组织小组内的其他同学做好实验。这样,由骨干带全员,小组的人数少,学生相对集中,听得清,看得明。学生在实验中掌握了要领,人人操作,个个动手,手脑并用,能亲眼目睹生物实验的现象与结果,学生的学习兴趣渐浓,热情高涨。长此以往,学生就越来越爱学生物,热爱生命科学,提高学生探索和掌握生命科学的兴趣和愿望。从小树立起誓做生命科学的研究者和探索者,立志为人类的生命科学作出自己最大的贡献的决心。

三、广泛取材,从实验材料、方法上进行改进

1.让学生参与到材料准备中。通常生物实验中用的实验材料都由实验员或生物教师购买获得,但如果对于一些简单的,从日常生活中就能获得的,不具危险性的材料,是不是能让学生参与到采集的过程中呢?例如在食物中主要营养成分的鉴定这个实验中,需要的材料除了一些试剂是学生难以获得以外,像苹果、梨、鸡蛋、植物油、花生、马铃薯等的材料,都是从菜市场甚至是家中就能轻而易举的找到的,也方便存放。如果在班中分实验小组,在课前就将材料收集的任务布置给小组成员,并让他们提早带到学校,更能激发学生的实验兴趣,也能增强学生对实验的记忆和生活能力,培养小组合作精神和责任心,在生物实验课中达到情感教育的目的。又例如经常要用得到的洋葱,在让学生采集材料前,可先教会他们如何挑选合适的洋葱作为材料,要选鳞叶紫色较深的。也能让学生思考为什么要这样选材。同样,在教师刻苦钻研合适的实验材料时,也可以适当的让学生参与到选材的过程。在学生参与到材料准备的过程中,能让学生学到的不仅是实验的过程,还让学生对实验原理有了更透彻的理解,也多了解了很多实验的注意事项,学生也能从一次实验中思考的更多。

2.改进实验材料。课本上的很多经典实验,是一代代生物教师的经验累,同样在实际的教学中我们也应勇于对实验的方法、材料进行创新改革。在探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系实验中,我们通常用的是洋葱鳞叶的外表皮,因为其本身的紫色便于观察而不用染色。但是实际操作发现,洋葱的外表皮十分的难取,很多初学者都要花上很长的时间来取到单层细胞的观察材料,而多层细胞的材料往往相互重叠,观察效果不理想,这就给这个简单的实验带来了不必要的困难。但实践中发现,洋葱的内表皮却是十分容易获得的,它往往会整片的粘连在里面一片鳞叶上,轻轻剥取就能获得,可将内表皮进行染色再实验能获得与外表皮一样的效果,这样对于时间比较紧张的实验课是个解决的好方法。此外,也可在实验前将洋葱鳞叶从鳞茎上剥下来,放在通风的窗台上晒上1~4天,待叶片变软时,撕取就方便了。两个简单的方法能很大程度的节省实验的时间,保证课堂上每一个学生都能完成实验,亲身经历到实验的全过程。

四、注重直观性辅助教学,增强学生的记忆能力和理解水平

直观教学可使知识具体化,便于学生更好地感知、记忆、理解知识。对于动植物的形态、结构来说,语言叙述不如实物、标本直接作用于感官所产生的感知那样鲜明、具体、完整。多年来,我们坚持贯彻直观性的教学原则,充分利用实物、标本、模型、实验、录像、图表等形式辅助教学。如在讲“鲫鱼”时,就将鱼放在玻璃缸中,先让学生观察其颜色、形状,再剪掉一条鱼的尾鳍和腹鲋,放回水中,观察其运动情况,并与其他鱼对比,了解鳍的功能。再破坏另一条鱼的侧线,用木棍搅水,让学生观察思考:鱼游的方向与水流方向如何,以掌握侧线的功能。讲“昆虫的呼吸系统”时,把两只蝗虫同时浸入水中,其中一只身体浸入水中。头部露出水面,另一只头部浸入水中,身体露出水面,观察哪只先死,了解气门的功能。在讲授“芽”时,把学生带到葡萄园实验地。现场教给学生如何打蔓,然后根据所学知识对苗木进行管理,并使他们在实践过程中,能及时发现问题,反馈问题,思考问题,共同探讨解决的方法途径,最后使问题得以解决。在讲较难掌握的“细胞的分裂”时,设计制作了有丝分裂演示仪,配合挂图,演示出各期变化的特点,归纳总结并填写“有丝分裂简明表”,编写顺口溜,使教学更加直观、生动,加深了印象,增强了记忆。

总之,在初中生物实验教学中,教师要将学生的全面发展作为教育教学的目的。在生物课堂上,不断创新教学方式,重视发展学生的科学素养,敢于实践,贯彻落实生物实验教学课程新标准,巧用生物实验,使生物教学质量更上一层楼。

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