鸡霉菌毒素中毒的诊治

高文仙 刘啟友

(云南省西双版纳州勐腊县尚勇镇畜牧兽医站，666308)

1 鸡霉菌毒素中毒的危害

鸡群感染了霉菌毒素后将产生各种霉菌毒素中毒症。鸡只不同的组织和器官可受到霉菌毒素的影响，对鸡生殖系统、神经系统、呼吸系统、消化系统和血液系统均有严重的危害。

1.1 能引起免疫抑制：导致免疫力下降及对感染性疾病的抵抗力减弱。免疫功能的变化不仅能造成一些毒素中毒症状，还可以减弱鸡群对病毒感染的抵抗力，故极易感染疾病，更重要的是霉菌还会减弱疫苗效价和治疗疗效，疫苗免疫力减弱（抗体水平不高、免疫效果差）又可导致疾病的发生，甚至在合理预防接种疫苗的鸡群中都会发生。对于依赖有效的治疗措施进行疾病预防的鸡群，霉菌毒素的这些不利影响将带来极大的危害。

1.2 影响生产性能。鸡群感染霉菌毒素后，可导致食欲变差、生长迟缓，饲料利用率降低，在产蛋期会造成蛋重变小，蛋黄重量降低，受精率、孵化率降低，胚胎不正常、死亡率增加。另外鸡群感染霉菌毒素后，还会损伤组织器官，尤其是对肝脏和肾脏的损伤最为严重。

2 鸡霉菌毒素中毒的原因分析

2.1 霉菌毒素的普遍污染对畜牧业造成严重危害和极大损失。全球每年大约有25%的谷物受到已知霉菌毒素的污染，有2%的农作物因污染严重失去营养及使用价值。首先由于气候变化致使玉米在成熟前发生倒伏，这样玉米在收获前就发生霉变，其次玉米在保持过程中也会由于存放不当：放在屋外、野地无遮挡；放在库房通风不良、湿度较大等都会引起玉米霉变。同时其他的原料如豆饼、鱼粉等也会由于各种原因发生霉变。另外，饲料在加工完成后由于运输、保管不当也会导致霉变。

2.2 垫料平养鸡群最容易发生霉菌毒素中毒，这是由于垫料最易发生霉变，尤其在育雏期，在使用饮水器的过程中，较易溢水，导致饮水器下方的垫料很快变湿，加上舍温较高，如果不能做到每天翻动或更换垫料，很易发生霉变。另外在育雏期使用水线时，一般水压较高利于雏鸡喝水，同时雏鸡生长速度较快，水线调节不及时，水线漏水的机会会更大，这样水线下方的垫料也易发生霉变。

2.3 有的即使采用笼养也会引起霉菌毒素中毒，这往往是由于水线漏水，导致料槽内的饲料受潮发生霉变，还有的是因为饮水器清洗不及时，水中经常添加药物、多维、葡萄糖能物质，这些物质的残渣很易滋生霉菌，导致从饮水中感染霉菌毒素。

3 鸡霉菌毒素中毒病例介绍

3.1 发病情况

2015年7月初，某养鸡户从外地引购一批育成鸡，饲喂购买的玉米饲料15d后，个别雏鸡出现喘气、呆立等症状，采用抗生素拌料进行及时治疗，病情有所减轻好转，又过15d，大量鸡只出现症状，且鸡只死亡数量有所增加。

3.2 临床症状

病鸡精神沉郁、嗜睡、羽毛蓬松、两翅下垂，食欲减退，渴欲增加，对外界反应差、消瘦，呼吸困难、摇头，张口呼吸，鸡冠与肉垂发绀，运动失调、拉稀，终因窒息而亡，病程约3-5天。

3.3 病理变化

对病死鸡剖检可见病变主要表现在肺部和气囊。肺部有针头至绿豆大的结节，呈灰黄色，凸于表面，质地坚实，内容物呈干酪样；气囊增厚，有小结节呈淡黄色；严重病例全身皮肤黄疸、肠系黏膜、腹腔、胸腔有病变结节；气管充血有淡黄色渗出物；血液稀薄、不易凝固；肾脏肿大，有坏死灶呈灰白色；肝肿大，有坏死灶呈灰白色，肝硬化。

3.4 诊断

3.4.1 无菌采集少许病死鸡肺和气囊上的结节病灶，置于载玻片后加生理盐水一滴，加盖玻片后镜检，可见暗绿色菌丝呈圆柱状；孢子呈串珠样，孢子柄不分枝，顶囊膨大。此外，取该养鸡户所喂鸡群的饲料进行检测，结果表明该饲料中含有黄曲霉B1毒素。

3.4.2 根据该养鸡户鸡群发病情况、临床症状、病理变化及实验室检验，确诊为鸡霉菌素中毒。

4 防治措施

4.1 鸡群用0.05%硫酸铜饮水，连用4-5d；或在饲料中均匀拌入制霉菌素饲喂，按1万单位/只，2次/天，连用3-4d；鸡群早晚各饮一次0.2%维生素C营养液或5%葡萄糖，增加能量，缓解中毒症状。

4.2 更换育雏料。经现场检查，该养鸡户所用饲料因受潮产生霉变，用手伸进装满饲料的袋子中，能明显感觉到饲料发热。由于饲料放置时间较长，再加上育雏舍内温度、湿度较大，很容易导致饲料霉菌毒素超标，为此需及时更换育雏料。同时，要加强饲养管理，供给鸡群全价新鲜饲料和充足洁净饮水，供给复合维生素和葡萄糖，以增强鸡只抗病力。

4.3 改善舍内通风，垫料潮湿的原因一个是饮水撒漏过多，一个是舍内湿度过大，无论哪种原因均应及时通风。育雏舍本来温度较高，又是夏季舍外湿度较大，鸡群就会处于高温、高湿环境下，对鸡只的损伤除了霉菌中毒外，还会有严重的热应激。此外，可采用5%石碳酸对鸡舍彻底清洗消毒，给鸡群创造一个洁净的生长环境。