肉牛规模化养殖疫病防控措施探讨

蒋 涛

(云南省文山州马关县夹寒箐镇畜牧兽医工作站，云南 文山州 663000)

1 肉牛患病的临床表现及治疗

1.1 患瘤胃积食后临床表现及治疗方法

患瘤胃积食的肉牛，虽然病因不尽相同，但是发病后的临床表现大同小异。常常表现为饮食饮水困难，行动迟缓或长卧不动，精神萎靡不振，病情严重的表现为呼吸困难，且伴随长时间呻吟。针对病情的严重程度，可采取不同措施。病情较轻的，可以通过轻柔肉牛腹部，或用毛刷捋顺。病情较重，则需要喂食或人工注射药剂。通常情况下使用MgSO4或Na2SO4，通过腹泻缓解肉牛消化不良，患瘤胃积食的病症。病情严重的，需要注意兽医进行检查，并按照配比注射复方氯化钠溶液，配以葡萄糖。注射到肉牛的静脉中，也可有效治疗肉牛体内积累的食物。

1.2 患瘤胃鼓胀后临床表现及治疗方法

肉牛患瘤胃鼓胀后，通常表现为腹部胀大，行动无力，长卧不动，饮食饮水困难等，严重情况下可能会出现口吐白沫，呼吸困难，如不及时医治可能会导致死亡。找到了瘤胃鼓胀的发病原因，就能对症下药。制止或消除鼓胀，就要停止胃内植物的继续发酵。第一，先将导气管插入肉牛胃内以抽出气体，该过程中要注意导气管的进入速度与导气位置。采用反复抽到，少量多次的方法，直到气体全部排出。第二，可以将鱼石脂混合在水中，强行灌喂或者采用针筒灌喂的方法，让肉牛服用鱼石脂。鱼石脂可以有效缓解植物在胃内的发酵，效果明显。

1.3 患口蹄疫后临床表现及治疗方法

口蹄疫在潜伏期时，肉牛通常为行动呆滞，精神萎靡的症状，同时体温略有升高。潜伏期过后，体温升高明显，肉牛嘴部出现颗粒状水泡，嘴边会伴随有白色状黏液泡沫，此时若未采取相关的治疗措施，则水泡就会慢慢破裂，最后形成溃疡，但体温会逐渐回归正常。口蹄疫的致死率非常低。预防口蹄疫，需要定期接受疫苗接种，对肉牛进行定期检查，及时发现异样。病发后，要对病牛进行隔离，请专业人员进行诊疗，避免出现传染。在有效期内发现任何疫情，要及时上报有关部门，严格对发病区进行封锁，并采取消毒和隔离等措施进行处理，必要时采取综合性治疗，以避免不必要的经济损失。

1.4 患炭疽病后临床表现及治疗方法

肉牛患病期间，通常前期表现为体温升高，表现烦躁，运动频繁，后期饮水量增多，呼吸急速，眼黏膜出现血迹。炭疽病的致死率较高，且传染性强，治疗是需要格外注意。治疗炭疽病还没有很好的方法，常用的是注射青霉素，虽然青霉素对炭疽病毒有一定的治疗功效，但是治标不治本，不能完全消除炭疽病的危害。饲养员需要在平时注重养殖场的卫生状况，及时清扫，防止炭疽病毒的出现。

2 肉牛规模化养殖中的日常管理

2.1 做好新采购牛的检验检疫工作

根据我国的检验检疫规定，在新采购牛期间，需要进行隔离饲养观察，时间为30天，肉牛场要严格执行此规定。

2.2 做好疫情处理工作

当肉牛养殖场出现细菌感染或芽孢病毒感染，对首先出现症状的个体进行隔离。在确定了病因之后，需要相关的执业兽医进行合理的治疗，并迅速向上级部门进行汇报。对传染性较强的疾病要对病畜进行扑杀，严格防止人畜共患病的发生。

2.3 做好日常接种工作

我国对肉牛养殖过程中相关疾病的疫苗接种有一定的要求，例如在进行口蹄疫防治时，需要对肉牛全部接种。

3 肉牛规模化养殖疫病防控措施

3.1 场址的选择

应选择在居民区下风口，高燥、背风向阳、水质土壤好。平坦稍有坡度，地下水位在2m以下的地块。养殖场应距离饮用水源地、屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离人口集中区域及主要交通干线500m以上。

3.2 场区的布局

牛场的规划布局的目标是整齐紧凑，便于管理。生活区设于场内地势较高处，夏季主导风向为上风向；生产区宜在场内中心地带，必须在隔离区上风向的开阔地带；隔离区在生产区下风向且地势较低处。

3.3 牛舍的设计

牛舍设计应考虑舍内温度、湿度、有害气体、微生物等因素。要有利于生产力和饲料转化率提高。

3.4 牛场消毒措施

牛场应当严格消毒，消毒药物不能混合使用，最好要3种以上交替使用。

3.5 路面消毒

场门、生产区入口消毒池内的药液需经常更换，保持有效浓度，车辆、人员必须从消毒池经过。牛舍内外、道路每周消毒一次。

3.6 圈舍消毒

圈舍要每天打扫；半个月大清扫和用苛性钠消毒一次；春秋两季各进行一次大的消毒；转群或出栏净场后彻底清洗消毒，空舍净化15d；圈舍消毒后间隔8h后牛方可进入。

3.7 用具消毒

饲养用具应每周消毒一次，饲槽内底应呈圆弧型，每次饲喂后要冲洗干净。

3.8 牛体消毒

新购进的牛要连同运载工具一起消毒，并隔离观察30-45d；出售牛消毒后到指定地点装车；饲养牛要每半个月消毒1次；发生疫情时要每天消毒。

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