藏系绵羊铬中毒性试验与分析

2015-08-08罗延洪刘文清萨仁其木格河生德

中国兽医杂志 2015年8期

罗延洪，刘文清，孙炎，萨仁其木格，河生德

（1.青海省海北州海晏县金滩乡畜牧兽医站，青海海晏 812299；2.青海省海北州海晏县畜牧兽医站，青海海晏 812299）

铬盐是重要的无机化工产品，在化工、轻工、冶金、纺织、机械等方面用途极为广泛，铬盐在生产过程中产生大量的含铬废渣（也称铬渣），铬渣中含有剧毒六价铬及较强致癌特性的铬酸钙，对生态环境和人民安全健康构成巨大威胁[1]。在距离海晏县城东几公里的地方有一个铬渣场，绝大多数铬渣已经拉运，但渣坑内残留的铬渣并没有进行进一步的处理，在2014年9月份，放牧在渣场周围草场的藏羊误饮渣坑内积水，在不到10 d时间内，先后造成放牧藏系绵羊35只死亡。经流行病学调查和临床检查、尸体剖检，确诊为急、慢性铬中毒。鉴于家畜铬中毒病例报道较少，藏羊铬中毒的临床及剖检变化也未见详细报道。为进一步了解铬对藏系绵羊的危害性，为今后的防治工作提供相关依据，我们于9月18日进行了藏系绵羊铬中毒性试验。

1 材料与方法

1.1 藏系母绵羊1只，年龄1.5岁，体重36 kg，临床检查健康（体温、脉搏、呼吸等指标见附表1）。用干净的玻璃瓶采集铬渣坑内积水1500 mL（呈深黄色），其中1000 mL用于动物中毒性试验，500 mL冷冻保存，用于实验室检测。

1.2 屠宰场屠宰的海晏县甘子河乡热水村放牧健康藏系母羊1只，采集肝、肾、肺脏器组织各250 g左右，冷冻保存，作为实验室对照检测材料。

1.3 方法

1.3.1 健康藏系母绵羊于9月18日12:30时灌服采集的铬渣坑内积水1000 mL，并于灌服后的不同时间分别测定体温、呼吸、脉搏、瘤胃蠕动，观察临床症状，并详细记录。

1.3.2 对灌服铬渣坑内积水死亡的藏系母羊进行剖检，记录各个脏器变化情况，同时采集肝、肾、肺脏组织各250 g左右冷冻保存。

1.3.3 健康藏系母羊和死亡藏系母羊肝、肾、肺脏器组织各1份;铬渣坑内积水500 mL，于9月22日送中国科学院西北高原生物研究所分析测试中心进行铬含量测定。

2 结果

2.1 临床症状及体温、脉搏、呼吸、瘤胃蠕动情况等见表1。

表1 绵羊临床情况

2.2 剖检变化口鼻流白沫，嘴、两脸颊至眼部有轻微水肿；口腔黏膜发红。腹腔积液约200 mL，瘤胃黏膜脱落，真胃黏膜呈条状点状出血；约有10 cm的两段空肠有明显片状出血；肠系膜淋巴结极度水肿；盲肠空虚，肠壁萎缩增厚。左肾脏浆膜呈点状出血；脾脏充血、肿胀严重；肝脏充血、肿大、质脆，胆囊充盈。胸腔、心包积液，心脏浆膜层有针尖状出血点；肺脏明显肿大，呈红白相间的充血、出血、水肿，切面流出大量淡粉红色泡沫。

表2 实验室检验结果

2.3 实验室检验结果见表2。

3 分析

3.1 铬是人体内不可缺少的微量元素，缺乏铬易影响到体内的脂类代谢，使人发生糖尿病，冠状动脉粥样硬化等病，但过多摄入铬会使人致癌、致畸胎和致突变，是公认的强致癌物质之一。人一次性摄入大量铬，可导致急性胃肠炎、胃肠出血、肝坏死、急性肾衰竭等[2-3]。铬也是动物体必需的微量元素之一，这次检测结果说明，海晏县健康藏羊肝、肾、肺3个脏器铬含量在3.41～4.79 mg/kg左右，平均含量为4.27 mg/kg。但铬中毒死亡藏羊肝、肾、肺3个脏器铬含量在5.78～12.01 mg/kg左右，平均含量为8.89 mg/kg，高出正常含量的1倍以上，而肾脏含量高达正常值得3.5倍，表明铬主要通过肾脏排除[3]。

3.2 铬对动物体的毒性与其存在形式有关。金属铬毒性最小，3价铬的毒性其次，6价铬毒性最大[4]，而铬渣中的有害成分主要是可溶性铬酸钠、酸溶性铬酸钙等六价铬。实验室检验结果显示，海晏县废铬渣坑内积水中铬含量达到21.76 mg/L，其主要成分为6价铬，灌服或误饮渣坑内积水，造成放牧和试验藏羊铬中毒死亡。

3.3 有报道，口服Cr+6化合物的成人致死量约为1.5～1.6 g；狗1次性口摄入铬酸钾2.3 mg/kg体重，导致急性死亡[5]。本次试验中藏羊灌服铬含量21.76 mg/L积水1000 mL，即折算为口服0.61 mg/kg体重，导致一系列中毒症状出现，并于27 h内引起了死亡，表明藏羊对铬的毒性反应极为敏感。

3.4 试验表明，藏羊发病后在临床上主要表现为呼吸、心跳加快，体温逐步升高，对外界的反应从敏感变为迟钝，瘤胃蠕动逐步紊乱，肺部逐渐出现湿性啰音，最后变为呼吸困难而导致死亡。剖检表明，铬对藏羊瘤胃黏膜、肠黏膜，肺脏、脾脏、肾脏等各个脏器损害极大，这与陈世堂等[6]描述马属动物铬中毒的相关资料极为相似，这可能与铬的氧化和使蛋白质变性的作用有直接关系。