斑点叉尾鮰养殖与气象因子关系的研究*

2015-07-18王显明张伏秋欧阳敏万安县渔业渔政局江西万安4800万安县气象局江西万安4800江西省水产品质量安全检测中心江西南昌000

江西水产科技 2015年4期

关键词：万安县透明度网箱

王显明张伏秋欧阳敏 (.万安县渔业渔政局，江西万安4800;.万安县气象局，江西万安4800; .江西省水产品质量安全检测中心，江西南昌000)

斑点叉尾鮰养殖与气象因子关系的研究*

王显明1张伏秋2欧阳敏3
(1.万安县渔业渔政局，江西万安343800;2.万安县气象局，江西万安343800; 3.江西省水产品质量安全检测中心，江西南昌330001)

本文通过两年的实验，介绍了斑点叉尾鮰养殖与气象因子关系的研究，初步分析了试验材料与方法;水温与气温的关系;鮰鱼的生长与产量。

养殖;气象因子;斑点叉鮰

水产养殖与气象有着密切的关系，在某种程度上看，目前水产养殖依然靠天吃饭，影响的因素主要有气温、光照、风、下雨等相关气象因子，但各因了的具体影响及关系有待进一步研究，本试验选择斑点叉尾鮰养殖与气象的关系作为研究对象，其试验总结如下。

1 试验材料与方法

1.1 试验基地。万安县密溪坑养殖基地

1.2 试验时间。2010年2月～2012年12月

1.3 养殖模式。斑点叉尾鮰网箱养殖

1.4 监测设备。透明盘、温度计

1.5 试验方法。气象资料、观察、统计分析

2 结果与分析

2.1 水体透明度与降水的关系

选取有代表性的芙蓉镇密溪坑鮰鱼养殖场，连续开展了水体透明度观测，并结合我局降水情况，分析水体透明度与降水的关系。如图1。

图1 万安县密溪坑养殖基地2010年6～9月水体透明度与降水量对比曲线图

根据鮰鱼的生长特性和专家的长期观测发现，水体透明度低于50cm，极易诱发鱼苗发病，水体透明度低于80cm，不利鱼苗生长且易发病，水体透明度高于80cm，有利于鱼苗生长。

从图1可以看出:2010年该基地7月15日以前水体透明度均低于80cm，而7月以后水体透明度一般高于80cm，有利于鱼苗生长。

图1中有二个时间段低于50cm，分别为2010年6月1日至7日，15日至7月5日。6月1日至7日降水量不大，但水库上游的赣州全市2010年5月29日普降暴雨，日最大降水量信丰县达150mm，全市平均41mm;6月14日至7月5日出现了降水集中期，过程平均降水量达298mm，最大达360mm。而在7月以后，出现了三次日降水量大于50mm或过程降水量达50mm以上低于100mm的过程，但均对水体透明度影响不大，期间赣州范围内也出现了单日降水量在50～100mm的降水量。这说明，影响水体透明度的主要气象因子是降水量，主要影响时段是在汛期，特别是6月份的降水集中期。据统计，单日降水量在100mm以上才会对水体透明度造成影响;赣州范围内的降水对我县水体透明度影响较大;大范围的连续降水对水体透明度影响较大。具体统计见表1。

表1 赣州市和万安县降水量与水体透明度的关系

2.2 水温与气温的关系

同样选取我县有代表性的芙蓉镇密溪坑养殖场和沙坪长桥养殖场，连续开展了水温观测，并结合我局大监站气温数据情况，分析水温与气温的关系。如图2、图3。

从图2和图3可以看出，5～7月水温与气温接近，水温也伴随着冷空气或晴暖天气与气温波动，且水温比气温波动小。8～11月水温一般高于气温，且随着秋冬季的到来，温差也越来越大，各月水温与平均气温、最高气温、最低气温差值见表2。

表2 水温与平均气温、最高气温、最低气温差值

图2 万安县密溪坑养殖基地2010年6～9月水温与气温对比曲线图

图3 万安县皂口养殖基地2011年05～11月水温与气温对比曲线图

根据鮰鱼的生长特性和养殖场的经验，在水温低于5℃时停止投放鱼料，鱼苗停止生长，低于15℃时只少量投放鱼料，鱼苗基本停止生长，水温高于32℃鱼苗停止生长并易诱发疾病。

从图2～3可以看出，6～11月水温均高于15℃，有利于鱼苗生长，但8月份有水温高于32℃以上的不利于鱼苗生长且易导致鱼苗生病的时段出现，据统计，出现时间长短与气温高于35℃的长短有关。如图4，万安县截止到8月23日，日最高气温高于35℃日数多达47d，造成水温高于32℃的时间共19d。

图4 万安县密溪坑养殖基地2010年6～9月水温与最高气温对比曲线图

综上分析，万安县5月至11月水温均高于15℃，且水温波动幅度低于气温，有利于鱼苗生长，7月份以前水温与气温相近且随气温波动，7月份以后水温一般高于气温，且随着秋冬季的到来，水温与气温差值越大，最多可相差4℃以上。另外，8月份一般会出现对鱼苗生长不利的高温，一般日最高气温＞35℃连续达5d以上，水温就将上升到32℃以上，就应采取降温措施，防止鱼苗生病。

2.3 鮰鱼的生长期与产量

记录放养时间、放养规格、数量与重量，以及收获时间、规格、数量与重量。详见下表3、表4、表5、表6。

表3 2010年万安县密溪坑实验网箱回鱼放养记录

表4 2010年万安县密溪坑实验网箱回鱼收获记录

表5 2011年万安县长桥实验网箱鮰鱼放养记录

表6 万安县长桥实验网箱鮰鱼收获记录

表3－表6连续记录了2010年至2011年鱼苗的投放和生长、产量，可以看出，鱼苗的投放一般在5月上旬水温稳定通过15℃以后，大小在70～90g之间，收获期在11月至次年3月之间，鱼苗主要生长期为5～11月，平均每月增重100g以上，11月至次年3月基本停止生长，平均每月增重不足10g。鱼苗的存活率在80%左右，主要与病害有关。

2.4 鱼苗生长过程的病害情况

通过观察2011年长桥实验网箱鱼苗的病害情况，第一次发生病害的5月16日～6月5日期间的天气特点是;前期5月1日至16日为长时间的低温阴雨天气，多雨寡照，5月16日后天空放晴，气温猛升，日最高气温达30℃以上，天气剧烈变化造成水体环境发生突变诱发病害;第二次发生病害的8月5日～25日时段主要为高温天气，其中8月7～25日水温超32℃，造成鱼苗发生爱德华氏病;第三次诱发病害的9月11日～9月30日时段天气特点是:9月18～19日出现了历史罕见的寒露风天气，过程降温达9.1℃，同样由于天气剧烈变化造成水体环境发生突变诱发病害。这说明，诱发鮰鱼发病的主要天气特点有三种，一是因强降水造成水体透明度低于50cm，二是天气剧变造成气温升降8℃以上，三是水温高于32℃以上。详见表7。