拉沃葡萄园梯田骑行，穿行醉美山色

本文摘自《醉美瑞士自然之旅》

Activity！ Activity！ Activity！

运动！运动！运动！

这几年出国度假，无论是安排家庭度假，还是部门旅游，除了滑雪这样专门的运动主题旅行，我总喜欢在常规旅程中设计一些运动项目——日本北海道雪鞋漫步，南非丛林滑翔，马来西亚沙巴漂流……一场好的旅行不能光动用眼睛，全身心地参与、亲身体验才是最重要的。很多旅行地其实都有许多特色运动项目是你在城市里无法体验的，为什么只把眼光集中在观光购物上呢？参与运动不光是体验当地文化一个很重要的途径，透透地出一身汗，让身体的疲惫在运动刺激中释放，也是一种很棒的旅行解压方式呢。

此次夏季瑞士之旅，拉沃葡萄园梯田一天自行车骑行成为我们这次旅游最累但最开心的独特体验！

瑞士拉沃梯田式葡萄园位于瑞士西南部沃州（Vaud），在“奥林匹克之都”洛桑和有“休闲度假天堂”之称的蒙特勒之间的阿尔卑斯山南坡上，沿着日内瓦湖面南的北岸延伸30公里，是瑞士第二大葡萄酒产区。拉沃梯田式葡萄园总面积890多公顷，其间散落着14个村庄。这里背靠汝拉山余脉，面对波光粼粼的莱蒙湖，几公里外的对岸是雄浑连绵的阿尔卑斯山脉。

充足的阳光和湖边湿润的气候使这里成为瑞士著名的葡萄酒产地。这里生产的6个品牌的葡萄酒远近闻名，德萨雷葡萄酒更是供不应求。

“德萨雷是幸福的，因为有3个太阳照耀着它的葡萄园：一个在天上，炙热又慷慨；一个在水面，由波平如镜的湖水映射而成；一个在古老的石墙上，它在夜间散发着白天储存的热量。”这是一位诗人描写拉沃地区德萨雷镇梯田式葡萄园的著名诗句。

2007年，拉沃和法国的波尔多以各自的古老葡萄园同时被列入世界文化遗产名录。但是相比于声名赫赫的波尔多，世外桃源般的拉沃显然过于低调了。800年来，这片世外桃源在城市化进程中一直保持着自然天成的风光。葡萄园依山而建，被石块围成一个个小格子，远远望去，就像挂在山上的一幅幅风景画。村民们住的房子都是石头或木头房子，不超过3层，屋顶或红或白，点缀着周围绿野。油绿的葡萄园梯田、古老的村庄、典型的老式小酒馆、旖旎的日内瓦湖风光……这一切构成了拉沃摄魂动魄的美，成为莱蒙湖畔一块人间仙境。

走前设计行程的时候，看到攻略上说，在拉沃，最好的方式就是骑自行车。

想想看，在葡萄园的梯田间骑行，山路蜿蜒，绿色田野在左，蓝色湖水在右，还有美酒相伴，喝一杯还不用担心酒驾，哈，这是多赞的享受啊！

迫不及待了！出发！

骑骑车，喝喝酒

从格施塔德一个半小时的火车，便来到了蒙特-沃韦（Montruex-Vevey）。虽然拉沃骑行很流行，不过很遗憾，租自行车得在周边城市沃韦（或者其他小镇）或洛桑。我们这次就选择住在沃韦，然后坐火车10分钟就可以到拉沃的谢布尔（Chexbres）村。虽然稍稍觉得有点折腾，不过瑞士的交通系统很方便。

我们到了沃韦一家运动商店，挑了辆高度适当的自行车，还有一个专用头盔，一问租金才30块瑞郎一天，哈，真是不贵。

我们在沃韦上了火车，本以为带自行车上火车很不方便，没想到火车上有专为自行车设置的停靠区域，看来，自行车运动在瑞士真是发达。10分钟之后，我们到达了拉沃小镇的入口谢布尔村。

“你行吗？”虽然我的运动细胞也不算发达，但我还是很担心运动更加不灵光的金老师。

“哼，自行车是我唯一擅长的运动呢！”金老师很傲娇。

咨询了一下导游，虽然拉沃都是山路，有的地方坡度还很大，不过路面很好，对于自行车初学者完全没有问题。“反正不行大不了就下来推呗。”我们这两个菜鸟彼此安慰着。

如果说有些运动听上去很美，一开始就后悔上了贼船下不来的话，拉沃骑行绝对不在此列，听上去很美，越骑越美。拉沃骑行没有骑行常会有的枯燥和疲累之感，一路上的美景绝对让你目不暇接。

开始的骑行是沿着山势在小村中穿行。斜斜的上坡柏油路，窄窄的，两边是可爱的石头建筑，掩映在一片片葡萄园梯田中。有的是人家，有的是小酒馆或咖啡馆，有的是可爱的小商店，让你感觉到瑞士人生活的情趣和对生活的热爱。很多建筑都是绿色植物装点着墙面，小小的窗台或露台上鲜花点缀，就像童话里的小屋，让路过的人忍不住停下来拍照。在一栋黄色墙面白色窗帷的建筑前，我们看到两个银色短发、身材高挑纤瘦的老太太站在窗前，艳色连衣裙外罩着灰色、黑色毛衣，优雅极了，简直就是一幅油画。

而最刺激最壮丽的骑行是在梯田湖边。骑行在高处，放眼望去，左边的坡地上是层层的梯田，有的多达几十层，绵延不绝，那饱满的碧绿色撞击着你的眼帘，一直延伸到无尽的天边。右边迎接你的则是莱蒙湖湛蓝湛蓝的湖水，水面上游艇游弋，白帆点点，水光潋滟。而对岸，则是连绵起伏的阿尔卑斯山脉，虽然时值盛夏，山巅却依然隐约可见白雪皑皑。而我们的骑行小道蜿蜒曲折，就挂在这人间的梯田与天上的湖泊之间，宛若飘带。骑行的我们就在这飘带上跳舞，晒着日光浴，大口地呼吸，感受着耳畔风声温柔掠过，心灵唱起歌来。

醉美骑行！这是我对拉沃骑行最强烈的感受。

当然，醉的不光是景，还有——酒。我们中途拜访了一个名为Au Clos de la Republique的酒庄，在庄主的凉亭里品酒。凉亭的景致超赞，面对的就是美丽的莱蒙湖。

庄园的主人是一位60多岁的老先生，对自己的庄园、自己的酒充满了热爱。他说，拉沃虽然是瑞士第二大葡萄酒产区，但有趣的是他们的酒非常少外销到其他国家，原因是他们实在是太喜欢喝酒了。拉沃每20年会有一个盛大的节日，从7月底一直持续到8月15日左右，人们在这里跳舞、庆祝、喝酒、狂欢，感谢在这里工作的工人，感谢季节，感谢上帝能够让他们有这么好的葡萄酿成这么美的酒！

杯中的酒品起来柔顺、芬芳，酒体丰满。阳光经过莱蒙湖的折射，丝绸般光滑，照着凉亭外一片片连绵的葡萄园梯田，照着庄主温馨的花园庭院，也透过凉亭，照在我手中摇晃的酒杯上，闪着金色的迷离的光，美景美酒，我有点醉了！

如果天堂有餐馆，应该就是这样

既然是美酒区，自然少不了美食。无论你打算在瑞士吃几顿饭，留一顿阳光午餐给拉沃吧！这里的乡村小馆如一个个360度观景包厢，镶嵌在拉沃美丽的梯田间、湖畔旁、山脚下。如果天堂有餐馆，应该就是这样吧！

我们的午餐就在一家面向湖水，可远眺梯田，景色很赞，在拉沃超有名，需要提前预订的小餐厅Auberge du Vigneron。骑了大半天，全身的细胞都生机盎然，摘下头盔，擦擦汗，在如此美景中美餐一顿，还有好酒相伴，真是有一种运动后被奖赏的感觉。

我们选择了露台上面对着葡萄园和湖面的椅子坐下。铁艺的椅子，藤编的餐垫，紫白灰三色的餐巾，黄色的遮阳伞……一切都充满了田园气息。导游Angela推荐我们尝试一道湖里特产的日内瓦煎鲈鱼，鲜，香，入口软嫩，确实很美味。美食美景怎可没有美酒相伴？每一个美好都不可辜负啊！金老师不太能喝酒，我和Angela点了两杯白葡萄酒，边喝边聊了起来。Angela说自己除了兼职做导游，还在沃韦有一间自己的B&B，在山上，风景很美。她还给我推荐了在拉沃和沃韦可以查到所有B&B的网站。她说，你们在拉沃待一天就走太遗憾了，其实可以在这里住一住，拉沃真的太美了！

回想骑行路上，我曾经发现了一间位于半山腰的酒店Le Baron Tavernier&Spa，这是一家设计酒店，只有18个房间，酒店最著名的是露台湖景Lounge Bar，美景无敌，用餐的时候拉沃的阳光洒满整张餐桌，当时就发誓下次来一定要在此停留一晚。在我们午饭餐厅旁边也发现了一家特别可爱的B&B，Chambre d’hote Zimmer，价格非常合理，两个人125瑞郎（含早餐），即使你是背包客预算紧张，相信我，对于这样的美景来说，停留一晚也绝对是值得的。

想象一下吧，无论是一个人，还是和闺密或男友，半山腰，露台上，梯田湖水就在眼前，温暖的阳光就在身上，一杯葡萄酒，一本书，一直坐到夕阳西下……

菜鸟运动也快乐！

美餐美酒之后，我们又向着回程进发了。

相比于上午的吃吃喝喝，边骑边玩，回程充满了挑战和刺激。在拉沃山地葡萄园间穿行，一会上坡，一会下坡，山路蜿蜒迂回，我们也骑得满头大汗。“很擅长自行车运动”的金老师每到上坡就停下来推，被我嘲笑“原来你这么菜啊”，她还很不服气：“我年轻的时候很厉害呢，现在是腰不行。”

“你们是想坐火车回沃韦还是干脆骑回去？”Angela问我们。

“骑回去！”想想一路来时的美景，我俩拍着胸脯说。

回程我们在大太阳底下差不多骑了1个小时，虽然很累，但透透地出了一身汗，哇，不要说在瑞士，在国内好久不运动的我们真是感受到了运动后的快乐，脸色红润，心跳加快，尤其出汗真舒服！

“我们骑了有30公里吧？”金老师骄傲地问Angela。

“哈哈，只有8公里耶。” Angela大笑。

自认为打破记录的金老师也笑了。当然这个8公里是直线距离，不过，管它多少公里呢，我们两个菜鸟今天骑得超开心！尤其金老师，以她的年龄（我不可以透露呦）一整天骑下来真的很不容易，让我相信，“自行车真的是她唯一擅长的运动，哈哈。”我俩击掌大笑。