黄山市竹产业现状及发展对策刍议

胡祥健

(安徽省黄山市自然保护区管理处，安徽 黄山 245000)

黄山市竹产业现状及发展对策刍议

胡祥健

(安徽省黄山市自然保护区管理处，安徽 黄山 245000)

摘要：以黄山市竹产业为研究对象，对全市的竹林资源培育、笋竹加工现状进行了分析，指出了其在竹林资源培育、龙头企业带动、资金投入、科技创新和推广等方面存在的问题，并提出了相关的发展对策和建议。

关键词：竹产业 ；现状；发展对策

1引言

黄山市位于安徽省南端，地处东经117°12′~118°53′，北纬29°24′~30°31′之间。东邻浙江省，南与江西省毗连，西北与池洲市交界，北和宣城市接壤。市辖屯溪区、徽州区、黄山区、祁门县、黟县、休宁县、歙县三区四县及黄山风景区。全市土地总面积96.78万hm2。根据最新的林地更新数据，全市林地面积83.25万hm2，其中有林地面积74.08万hm2，森林覆盖率高达82.92%。

黄山属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，土层深厚肥沃，良好的生态环境为竹类的速生丰产创造了良好的气候条件。近年来，黄山市委、市政府高度重视竹产业发展工作，把竹林资源培育及竹产品系列开发作为改善旅游生态环境、带动山区农民致富的重要举措来抓，目前已成为农村经济的支柱产业和林农的主要收入来源之一。

2竹产业基本概况

黄山市是安徽省重点的竹产区, 境内竹林资源十分丰富，有竹亚科(Bambusoideae)15属169种，其中自然分布有7属38种。截至2014年年底，全市竹产业总产值12.4亿元(其中一产4.7亿元，二产6.6亿元，三产1.1亿元)。黄山区的汤口和龙门、歙县的石门、黟县的洪星、休宁县的西田5个乡镇1996年被安徽省林业厅授予“竹子之乡”荣誉称号；黄山区2006年被国家林业局授予中国“竹子之乡”荣誉称号；歙县2012年被中国竹产业协会、国家林业局、国际竹藤中心授予“中国特色竹乡”荣誉称号。

2.1　竹林资源培育情况

据调查，目前全市竹林面积6.83万hm2，约2.66亿株，其中毛竹林面积6.06万hm2，雷竹及杂竹林面积0.80万hm2。全市万亩以上竹林重点乡镇33个，竹林面积以休宁县和黄山区最多，两区县合计面积占全市竹林总面积的一半以上，由于管理粗放等原因，目前仍有1.33万hm2左右的低产竹林。

2.2　笋竹加工情况

截至2014年年底，全市有笋竹加工企业112家，其中竹材加工企业102家，笋加工企业10家，企业从业人员2500人左右。笋竹加工企业主要集中在黄山区、休宁县、祁门县、歙县、黟县和徽州区。

2.2.1竹材加工

全市有竹材加工企业102家，其中产值500万元以上企业16家，中小型加工企业86家，近年来随着竹材加工产业链的延伸和加工新技术的利用，逐渐涌现出了祁门建兴竹木制品有限公司、黄山金竹竹业有限公司、黄山竹艺轩雕刻有限公司、黄山区双雄竹地板等一批竹材加工重点企业，主要产品为竹胶板、竹雕刻工艺品、竹地板、竹装潢板、竹丝等。据统计，2014年全市共消耗竹材862根,其中：毛竹860万根,篙竹2万根,其他小杂竹6724t；生产竹地板122万m2，完成产值6.6亿元，实现利润3754万元，创汇623万美元。

2.2.2竹笋加工

全市有竹笋加工企业10家，其中产值500万元以上企业5家，中小型加工企业5家，以生产竹笋干和水煮笋罐头为主，近年来国内笋干市场需求旺盛，效益日益明显。竹笋主要制作成竹笋干进行内销；水煮笋罐头产品主要出口国外或内销。由于近年市场变化、外汇汇率波动较大、成本上升等方面原因，水煮笋罐头生产加工和出口出现滑坡，部分企业只能通过代理公司出口或为浙江等企业贴牌生产，企业规模和效益一般，据不完全统计，2014年全市加工竹笋干6957t，生产水煮笋及罐头约1500t，竹笋加工产值近4亿元。

3黄山市竹产业发展存在的问题

黄山市近年来在竹产业方面取得了长足的发展，但全市竹产业发展水平与发达省、市相比还有差距，特别是在竹林资源培育、龙头企业带动、资金投入、科技创新和推广等方面仍存在一些问题。

3.1　资源培育水平低，竹林资源质量不高

全市虽然有6.83万hm2的竹林资源，但长期以来，由于经营粗放、管理不善等原因，竹林资源培育水平低，全市上规模、成片建设的竹林基地少。目前全市仍然有1.33万hm2左右的低产竹林处于竹子与杂灌混生的原始状态，竹林的单位面积效益低。大部分毛竹林亩立竹量200株左右，毛竹年可伐量每亩平均不到20根，亩产竹笋30kg左右，平均亩产值600元左右，远远低于浙江省亩产1000元以上的水平。

3.2　缺少龙头企业，规模化生产水平低

黄山市目前虽然有笋竹加工企业112家，但年产值超500万元的规模企业目前只有21家，缺少龙头企业，绝大多数属小型企业，主要生产竹地板、各种竹拉丝、竹筷、竹窗帘和少量的竹旅游工艺品。加工企业低水平重复建设普遍，企业规模小、生产设备简陋，在各自范围内零打碎敲，耗费掉大量宝贵资源，竹材资源利用率低，附加值低，没有自己的品牌产品和自营出口权，市场竞争力弱，难以形成规模效益。

3.3　产业资金投入不足，投资渠道单一

目前黄山市竹林基地主要是依靠林业项目资金来进行建设，而竹加工企业基本全靠自筹资金进行生产，整个竹产业的投资渠道单一、机制不灵活、资金投入严重不足。据了解，我国竹产业发展较好的地方都制定了相应扶持政策，如浙江省龙游县政府出台了《关于加快竹产业发展的若干意见》，每年从财政中拿出100万元用于基地建设和龙头企业的贷款贴息；江苏省宜兴市对新获得国家级、省级产业化龙头企业分别给予30万元、20万元的奖励，以鼓励竹资源利用企业加快发展，而黄山市目前鼓励竹产业发展的政策尚不配套，操作性不强，扶持的力度不够。

3.4　科技创新及推广能力弱，产业开发效益低

近年来，我国竹产业发展先进省市在竹子科学开发利用上已经达到非常先进的水平，如浙江省、福建省在竹林高效经营、竹炭和竹纤维产品开发生产等方面技术已经非常成熟，而黄山市竹产业的科技研发和创新推广能力非常弱,产业整体开发效益低。主要表现在：一是资源培育方面，虽然在竹林资源培育方面也在部分区县搞了示范点片建设，但是由于面积少、规模小，规划落实力度不够，先进成熟技术没有得到广泛推广和应用；二是竹材精深加工方面，企业的自主研发与创新能力较弱，还没有一家竹炭、竹纤维、竹叶黄酮等方面的精深加工企业。

4黄山竹产业化发展的对策与建议

4.1　加强竹林资源培育，提升竹林质量

4.1.1继续加大竹林基地建设力度

各区县要在调查核实现有竹林面积、分布状况、竹种结构、立地条件等情况的基础上，以正在强力推进的绿色提升高潮为契机，结合正在实施的千万亩森林增长工程、退耕还林工程、中德财政合作项目、世行项目、农业综合开发等工程项目，以“三线一流域”(徽杭高速线、屯黄线、慈张线、新安江流域)和太平湖库区周围为重点大力开展竹林基地建设。

4.1.2因地制宜开展低产竹林的更新改造工作

通过“政府推动、协会组织、合作社具体操作”模式组织广大林农学习浙江、福建、江西等省的竹林丰产技术和先进经验，鼓励引导林农开展竹林垦复，加强抚育管护，大力提升竹林整体质量。

4.2　强化培育龙头企业，提升规模化生产水平

要积极倡导“政府引导、协会服务与合作社生产相结合”的创新发展机制，通过财政贴息贷款和补助等形式，加速培育竹产业龙头企业。在资源培育方面，继续推进林权流转，活化基地建设管理机制，加强竹产业协会和专业合作社建设，引导和鼓励企业按“企业+基地+农户”的经营模式建立竹林基地，使企业与农户成为利益共享、风险共担的利益共同体；在加工利用方面，以精、深、细加工为主线，大力扶持龙头企业发展，引导企业进行技术更新和设备改造，鼓励扶持龙头企业实行规模化生产、标准化管理、集约化经营，提高产业化水平。

4.3　加大资金投入力度，建立多元化投入机制

一是充分调动社会方方面面的积极性，建立多元化的资金投入机制，通过统一整合项目资金，鼓励企业、个人、外资各种市场主体通过承包、租赁、股份合作经营等多种形式参与发展竹产业；二是整合项目资金，将退耕还林、世行项目、农业综合开发等项目资金向竹产业倾斜，增强竹产业发展后劲；三是争取金融信贷支持，加快推进林权抵押贷款，扩大竹产业发展资金；四是建议尽快制定出台加快竹产业发展的实施意见，出台财政扶持奖补政策，对竹产业发展给予扶持。

4.4　强化科技创新推广，提升产业效益和水平

要紧紧依靠国家、省、市科研部门和大专院校的技术力量，以安徽农业大学、黄山学院等院校及国际竹藤中心太平基地为技术支撑，通过走“产学研一体化”道路，为竹产业发展提供技术支持和储备。一是广泛开展技术培训，聘请专家教授对各乡镇林业大户及基层林业技术骨干进行专门技术培训，大力推广实施垦复施肥、雷竹稻壳覆盖、病虫害防治等先进实用技术；二是要加紧建设一批高标准笋用林、笋竹两用林、毛竹材用林丰产示范基地，在已建成1个千亩省级毛竹科技示范园基础上，继续加紧建设6个示范园(点)，利用示范园(点)积极引导周边群众，让广大群众跟着学、跟着做，让林农掌握先进的竹林培育技术，切实提高竹林亩产效益；三是加快新产品的研发，依托龙头企业积极开发竹化工、竹纤维、竹家具等新兴领域，提高竹材利用率、提升产品附加值，全面提高竹产业开发效益和水平。

参考文献：

[1]周俊鑫.黄山市竹产业现状及发展对策[J].华东森林经理,2007(3):45~48．

[2]蔡群.黄山市竹产业品牌建设初探[J].绿色科技,2012(10):98~101．

A Discussion on the Status Quo of Bamboo Industry

and Development Countermeasure

Hu Xiangjian

(HuangshanAdministrativeOfficeofNatureReserveofAnhuiProvince,Huangshan245000,China)

Abstract:Taking bamboo industry in Huangshan as the research object, the article analyzes the cultivation of bamboo resources and status quo of bamboo processing. The results point out that the problem existing in the cultivation of bamboo forest resources, leading enterprises, capital investment, technological innovation and promotion, etc. In addition, the article proposes related development countermeasures and suggestions.

Key words:bamboo industry; status quo; development strategies

中图分类号：F326.112

文献标识码：A

文章编号：1674-9944(2015)04-0158-03

作者简介：胡祥健(1965—)，男，安徽黄山人，工程师，主要从事自然保护区及森林资源保护管理工作。 山培学(1974—)，男，云南禄丰人，工程师，主要从事林业工作。

收稿日期：2015-02-03 2015-02-05