浅论药品经营专业药店经营方向课程体系的构建
2015-06-30祖炬雄甘湘宁祖智涛
祖炬雄 甘湘宁 祖智涛
摘 要:本文以工作过程专业技能课程体系开发的基本理念为指导,分析了当前高职药品经营与管理(药店经营方向)专业的职业岗位和职业能力因素,以成药导购员、中药调剂员的工作过程为主线,构建基于药店经营专业方向的模块化课程体系,并对课程体系的具体教学实施方案进行了探讨。
关键词:药品经营专业药店 经营方向 专业技能课程体系
课 题:本文系湖南省职业院校教育教学改革研究项目课题“基于药店经营过程的高职药品经营与管理(药店经营方向)专业技能课程体系开发与实践”(主持人:甘湘宁,课题编号:ZJB2013069)研究成果。
高职药品经营与管理专业的就业方向主要是医药生产企业市场开发人员、生产和批发企业药品销售人员(医药代表)、药店销售人员(门店营业员)。近年来,随着连锁药店的迅速发展,药店对销售人员的需求越来越大,他们工作一段时间后可能成为医药企业的基层营销管理人员。课题组对笔者学校药品经营与管理(药店经营方向)专业近几届毕业生的就业跟踪调查发现,大约81%的毕业生进入连锁药店,从事成药导购、中药调剂或者药品养护方面的工作,经过一段时间的工作,有56% 的毕业生从一线服务人员的岗位走上了药店的零售柜组长、店长及行政主管等基层管理岗位,这与近年来连锁药店的蓬勃发展密不可分。
课程体系构建是人才培养的关键。由于药品经营与管理(药店经营方向)专业涉及面广,为此笔者学院成立了由学院领导、企业专家、专业带头人、职教专家等组成的专业建设指导委员会,课题组开展具体工作,根据药店日常经营管理的典型工作任务及其职业能力的要求,以药店工作过程为导向,以职业能力为本位,构建了药店经营方向专业技能课程体系。
一、药店经营职业岗位和职业能力分析
1.调研与分析药店职业岗位(群)
构建课程体系,首先应调研社会和企业对人才的需求情况。课题组通过对湖南地区零售药品企业和毕业生的就业岗位和去向调查发现,本专业毕业生主要面向大、中型医药(连锁)药店等单位就业,目前药店可以提供的职业岗位主要有药店负责人、药品采购员、验收员、质量管理员、保管员、养护员、零售导购员、中药调剂员、药店收银员、驻店药师等。本专业对应的工种有医药购销员、中药调剂员、中药购销员等。
调查发现,近几年来笔者学院该专业毕业生主要集中在成药导购和中药调剂两大职业岗位就业。
2.分析药店岗位的职业能力
根据药品经营与管理(药店经营方向)专业所涵盖的职业岗位,课题组成员结合本专业相关的行业、国家职业标准,分析主要工作过程的典型工作任务,梳理细化提炼出相应的岗位职业能力如下。
成藥导购员的职业能力包括三个方面。一是专业能力,主要有:医药市场、药品资料收集整理能力;医药营销策划能力;医药营销理论知识的运用能力;能按GSP要求对药品进行分类、陈列摆放和管理;药品储藏养护能力;审核处方的能力;能正确指导患者用药,并能对患者进行生活指导;能根据常见疾病的临床表现向顾客推荐非处方药;药事管理能力。二是方法能力,主要有:柜台服务与销售能力;与客户沟通的能力;懂得药店日常接待礼仪,服务顾客的意识强;药品市场营销能力;较强的分析判断能力和应变能力。三是社会能力,主要包括:良好的沟通能力,语言表达能力,团队协作能力,具有责任心和质量意识等。
中药调剂员也应具有专业能力、方法能力和社会能力等三个方面的职业能力。专业能力主要包括:能正确审核中药处方;能识别中药,鉴别中药的优劣;能准确调配中药处方;中药市场营销能力;指导中医临床用药能力;药品储藏养护能力;药事管理能力。其方法能力和社会能力与成药导购员相似。
二、基于药店经营过程导向的专业技能课程体系的构建
1.分析药店工作过程,提炼具体工作任务
(1)药店成药销售员岗位的工作过程可以归纳为四个方面,即购进药品(包括编制采购计划、商务谈判、购进药品、验收药品等)、销售准备(包括保管药品、柜台陈列、日常养护等)、药品销售(包括顾客接待、药品介绍、问病荐药等)、售后服务(处理顾客投诉、用户访问、不良反应监测等)。药店成药销售员是药店成药柜的主要店员,不仅要做好顾客服务工作,而且要能问病荐药。将成药销售工作过程进行详细分析,可以提炼出典型工作任务:市场调查与分析、陈列药品、处方药销售、药学服务、非处方药销售(问病荐药)、顾客回访等。
(2)中药调剂员岗位的工作过程可以归纳为四个阶段,即购进中药(包括编制采购计划、商务谈判、购进中药、验收中药等)、销售准备(包括保管中药、柜台陈列、日常养护等)、中药调配(包括顾客接待、收方审方、中药配方、临方炮制、临方制剂、煎药等)、售后服务(处理顾客投诉、用户访问、不良反应监测等)。药店中药调剂员是药店中药柜的主要店员,重点工作是中药调配。将中药调配工作过程进行详细分析,可以从中提炼出典型工作任务:柜台陈列、收方审方、中药调配、处方复核、中药保管、养护等。
2.将工作任务转换为学习内容
基于上述因素,笔者学院根据药店经营职业情境和管理情况,策划职业情境中的工作过程,分别确定两个专业方向的多项典型工作任务(职业行动领域),分别对其进行“通用化”处理,使之成为具有普适性的课程,见下表。
表 专业职业核心能力分析表
3.以工作过程为导向,设置专业岗位群的课程模块
高职课程体系的构建,一方面考虑医药学科体系的要求,另一方面必须考虑职业岗位技能知识的要求。如公共基础课、专业基础课的设置,以“理论够用”为原则,更多侧重于学科体系、理论知识体系的需求。专业课程的设置,则以工作过程为导向,以职业岗位能力为主线。在学习领域,按照从简单到复杂的原则,以及知识技能的内在逻辑联系进行序化,对工作过程进行分解,提取工作过程知识,也就是职业岗位能力所对应的知识与技能,由此构建专业课程体系,形成高职院校药品经营与管理(药店经营方向)专业六大模块课程体系。
(1)基础素质模块课程。该模块课程包括毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、形势与政策、思想道德修养与法律基础、心理健康教育、计算机基础、药学英语、公共体育、军事理论、职业生涯指导等课程。
(2)专业公共模块课程。该模块课程内容包括经济数学基础、药用基础化学(含无机化学、有机化学部分内容)、医学基础(含人体解剖、生理、生物化学等部分内容)、微生物学与免疫学、药事管理學、临床医学概要等。
(3)专业核心模块课程。专业核心技能培养模块课程包括药剂制剂技术、药事管理与法规、药物化学、天然药物化学、药店经营与管理实用技术、药品储存与养护。
(4)专业技术岗位模块(职业专门技术能力模块)课程。该模块按药品经营与管理职业岗位设置,以整合课程方式为主体,课程内容包括成药销售模块课程和中药调剂模块课程。成药销售模块课程包括常见药理学、药学综合知识与技能、药品经营质量管理等,如药学综合知识与技能课程内容涵盖医药商品的有关概念、药品分类、药品的质量与标准、药品包装、药品陈列、问病荐药、我国现代医药商品及商品经营的特点等方面的基础知识。中药调剂模块课程包括中药鉴定技术、中药调剂技术、实用中药(含中药、方剂、中成药内容)、中药储存与养护技术等。
(5)专业实践教学模块课程。该模块分为四个方面:一是课程内实践性教学训练;二是专业综合模拟实习,如模拟药房实训、临床合理用药指导实训;三是校外专业实习;四是毕业顶岗实习,在零售药店企业轮流进行顶岗实习,通过顶岗实习全面培养学生的职业素质与工作能力。
(6)素质拓展模块课程。该模块为选修课程,主要包括以下两部分:一是公共选修课程,如人文素质教育基础等;二是专业选修课程,包括经济法、电子商务、文献检索等。
三、课程体系的实施
高职药店经营专业课程体系的实施,要针对职业岗位群任职要求,明确从业人员的职业素质和能力,尽可能缩小专业培养目标与药店实际岗位的距离,实现教学与药店经营岗位的“零对接”。
1.课程标准一体化
课程标准是实施课程教学的纲领性文件,基于高职药店经营方向的课程标准必须以培养专业核心能力和核心技术为主线,以典型工作任务为载体,以完成任务为目标,以行动过程为方向,编制理实一体化的课程标准,重点突出对职业核心能力形成有直接关系的知识与技能,制定出理实一体化课程目标、课程内容、教学设计、实施建议等,并建立相应的指标体系来衡量专业核心能力和核心技术的掌握程度。
2.教学情境企业化
实施基于药店经营工作任务的专业课程体系,必须设计良好的学习情境,其核心是在教学中模拟企业的真实工作环境。笔者学院采用校内与校外结合建立实训基地的方式,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会。如创建模拟中药房、处方药店、非处方药店及保健品店等仿真药店,引入药店的各项规章制度,实现药品经营教学模拟药房“企业化”。学生深度参与到“企业化”的课堂情境之中,按照药店管理模式进行学习,激发了学生的学习兴趣,强化了学生的协调与合作能力,进一步提升了学生的综合能力。
3.教学方法多样化
教学过程中突出以学生为中心,采用项目引导法、模拟教学法、角色扮演法、案例教学法、任务驱动法、校企协作法、头脑风暴法、卡片展示法、兴趣小组教学法等教学方法。如在模拟药店内,学生是“企业的职员”,在教师的引导下,模拟药店日常经营活动,完成各项学习任务,并不断进行强化训练,使学生逐步由生到熟再到精。通过模拟药店“企业化”,课堂成为师生互动的“市场”,重点难点在“企业化”课堂中解决,学生的学习能力、职业素养在“企业化”课堂中不断提高。
4.学生考核过程化
建立一个基于药店经营过程的考核模式,把课程考核分散于阶段任务完成度的审核以及最终项目的验收考核过程中,学生考核涵盖专业知识、岗位技能、方法能力、社会能力,设计各环节的考核标准和相应的考核表格,定性评价与定量评价相结合。同时引入由药店管理人员共同参与的第三方评价作为参考指标,通过多方面的综合性评价,可发现运行的课程体系是否完整和实用,并可根据反馈完善课程体系和考核制度。
四、小结
职业教育的首要任务是把学生培养成为符合企业需求的专业技能人才,构建基于药店经营管理专业课程体系充分体现了“工作过程”和“能力本位”的理念。实践证明,基于药店工作过程的专业课程体系可以使学生“通过学习体验工作,通过工作学会学习”,毕业生岗位明晰,责任明确,符合企业需求,就业率高达100%,专业对口率高,人尽其用,就业质量好,得到用人单位的青睐。
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(作者单位:湖南食品药品职业学院)