对菜单式教学在汽车实训中的探讨

刘欢

【摘要】湖南吉利汽车职业技术学院，是一所以培养高技能汽车类人才为主的高职院校，企业办学，校企融合，按照岗位设置课程体系，按照岗位需要设置课程项目，实训教学是在专业人才培养方案和课程标准等教学文件的指导下进行的。本文通过对菜单式教学模式的详细阐释，并针对菜单式教学与传统教学区别的分析，从而简要的阐释了菜单式教学模式在汽车实训中的应用，以期通过菜单式教学模式更好的提高教学效果，为全面实现教学质量的提高做出重要的努力。

【关键词】菜单式教学 汽车 实训 运用

【中图分类号】G42 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0255-02

菜单式教学是当前我国进行课改过程中一项重要的改革措施，通过菜单式教学改革，能够有效的根据学生的差异化需求进行科学有效的改进与完善，并以此作为提高教学水平，以及学生学习积极性的重要标准。因此，科学有效的运用菜单式教学模式较传统学习模式而言具有非常明显的实训优势，在实际的汽车教学实训中要充分考虑学生的实际需求，并进行学生自主选择，组织小组实训学习，实现菜单式的开放式教学发展。

一、菜单式教学模式概述

近年来，我国职业教育事业快速发展，体系建设稳步推进，培养培训了大批中高级技能型人才，为提高劳动者素质、推动经济社会发展和促进就业作出了重要贡献。同时也要看到，当前职业教育还不能完全适应经济社会发展的需要，结构不尽合理，质量有待提高，办学条件薄弱，体制机制不畅。加快发展现代职业教育，是党中央、国务院作出的重大战略部署，对于深入实施创新驱动发展战略，创造更大人才红利，加快转方式、调结构、促升级具有十分重要的意义，菜单式教学就是在此背景下应运而生。

1.菜单式教学核心概念

学习小组是进行菜单式教学的重要方式，即通过合作小组的模式进行分组自主学习，在学习的过程中教师可以根据小组需求，针对小组成员所需要进一步完善的学习内容进行有步骤有针对性的教学，并针对相关学习内容布置有针对性的小组任务，为全面提高教学效果服务。

菜单式教学摒弃了原有传统教学模式的教条感，从学生的学习实际情况出发，这就需要教师能够在尊重教材教学的基础上进行个性化设计，根据学生兴趣爱好组建合作小组，进行科学有效的小组教学，推进菜单式教学模式的发展与深入。

2.菜单式教学的特点

（1）对于菜单式教学而言，其最大的特点就在于其学习目标定位十分的明确，对于学生提出的学习目标能够通过菜单式教学有序的进行推进，同时还能够根据学生的兴趣、爱好、特长以及学生能力的差异有选择的进行教学，从而更好的提高教学质量。

（2）同时，由于菜单式采取的是差异化教学，能够根据学生的实际需要进行，因此其具有个性化特点。如何学习，采取何种方法学习以及何时学习都能够根据学生的实际需要进行，因此，在进行菜单教学方法的选择时，学生的意见占有极大比重，并起主要作用。

（3）菜单式教学还有一个非常重要的特点，即学习的成果比较丰富。这与摆脱了传统的教学模式有很大关系，学生对于所学课程的需求是不尽相同的，菜单式教学能够从学生的实际需求出发，从而能够更好的促进学习成果的实现，而这也就针对不同的学生实现了不同的学习成果，最终达到较好的菜单式教学目标。

二、菜单式教学模式与普通教学模式比较

以湖南吉利汽车职业技术学院为例，逐步建立菜单式教学模式主要是为了激发同学的学习积极性，使广大学生能够通过菜单式的教学模式提升学习效果。而传统的教学模式基本上是根据职场需要进行学生基本技能的培训，而忽视了学生的学习差异性，往往在教学的过程中，教师会根据需要，将有关汽车的一些实训项目内容交予学生，这也就在一定程度上忽视了学生对于学习内容的具体需求，从而降低了学习效果。

而菜单式教学模式的运用，能够更好的提升学生的学习兴趣，更加有针对性的对学生进行专业技能的传授，从而提高了学习的效果，实现了对于学生学习过程中的差异化分析。

三、菜单式教学在汽车实训中的运用分析

对于菜单式教学而言，其在汽车实训中的应用主要表现在对所学课程的差异化对待上。

汽车实训课程目标是要学生基本掌握本专业的基本能力和关键能力，为学生进入企业的汽车岗位实习做好准备，并最大限度增强就业岗位的适应性，面对我国汽车应用性人才比较缺乏的现状，越来越多高校注重汽车实训教学。

希望在实训教学中提高学生的专业技能，能够与汽车企业相应岗位对接，所以如何提高学生在实训中的积极性，主动性是很有必要的，而菜单式教学，根据企业岗位的需要，工作需要，在这个前提下，充分考虑学生的学习兴趣和自身需要，也就是说菜单式教学就是把事业需要，岗位需要，学生自身选学的需要统一起来，结合起来，从而真正实现菜单式教学目的。

综上所述，菜单式的独特优势是可以实现个性化的教与学，提高学生的学习兴趣。菜单式在高效课堂的呼吁下产生和成长，在初步的应用过程中也展示了其优势和局限，这些局限会随着广大教师的理解和创造性应用而逐步得到解决和完善，相信，在未来的教学工作中也会随着课改的深入和应用的深入而不断拓展和延伸，相信在未来的课堂中我们可以看到更多更好的菜单式出现。

参考文献：

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[2]辛朋涛.道尔顿制与“菜单式”班级授课制的结合——兼论文科研究生教学组织形式的变革[J].学位与研究生教育，2006，（05）.

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[4]辛朋涛.道尔顿制与“菜单式”班级授课制的结合[J]. 学位与研究生教育， 2006，（05）.