新西兰人爱运动重养老

宋文

新西兰是个美丽的国家，同样也有着长寿国的美誉。新西兰的人民是如何养生，保持长寿的呢？我们一起来看看。

食品多样

新西兰人非常庆幸自己能拥有各式各样的食品。过去，他们的饮食大都以牛排、薯片、卷心菜、鱼或熏肉为主，但随着移民的输入，新西兰人的饮食也发生了很大的变化。亚洲及其他各国移民带来的调料和烹调技术，使新西兰人的烹饪融入了其他各国的风格，以至创造出一些利用当地食品烹制出的新口味菜肴。如新西兰人在早餐涂面包时，要用一种名叫“玛麦脱”的酱，虽说这种酱的味道有点怪，不过它却是一种含有丰富铁质和其他许多维生素的营养食品，和国内的花生酱或果酱相比，它不含脂肪，故很受当地人的欢迎。

另外，麦片也是深受当地人欢迎的早餐食品之一。现代营养学早已表明：麦片可以有效降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用，还能改善血液循环，缓解生活、工作带来的压力；麦片中含的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血等功效，是补钙的佳品；麦片中还含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对增强老年人的体力，延年益寿亦大有裨益。

此外，由于新西兰是一个岛国，故盛产青口、生蚝之类的海产品。青口即青口贝，又名海虹，有抑制胆固醇在肝脏的合成和加速胆固醇排泄的独特作用。

生蚝是我国传统的滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”由此可见生蚝的抗衰老作用。此外，它还能迅速补充、恢复体力，并可以提高机体免疫力。

注重运动

新西兰人热爱运动，这也许和当地的民风有关。统计表明，在新西兰人中，有近一半的人参加一种或一种以上的运动，其中最普遍的运动项目有橄榄球、高尔夫球、英式女子篮球、田径、板球、泛舟、网球、足球、滑雪、游泳等。橄榄球是新西兰人的国技，就如同乒乓球是中国的国技一般；网球是新西兰的第二大运动，全国有大约两万个网球场，平均不到200人就有一个；帆船运动是最受新西兰人欢迎的水上运动之一，这是因为当地有很多海湾，适合碧波扬帆，而新西兰第一大城市奥克兰，更有“帆船之都”的美誉。

游泳也是新西兰人喜爱的运动。新西兰有很多适合游泳的河流、湖泊和海滩，在夏季的几个月里，各海滩都有救生人员监督海滩安全，大多数城镇都有公共游泳池。露天游泳池一般只在夏季开放，而室内游泳池一般都用温水，并且全年开放；滑雪的季节则是每年7～10月份，每个滑雪场都有不同难度等级的场地，适合各种不同技能水平的人使用。滑雪场设有安全监督人员，运动者可在滑雪场租用或者购买滑雪设备。

有人说：如果你想去一个运动方式多种多样的国家，那就去新西兰吧。此话确实不假。但更重要的是：运动给新西兰人带来了健康。

热爱环境

新西兰以环境优美而闻名于世，有人称其为“百分之百纯净的新西兰”或“世界最后一块净土”。曾有人问几个从当地归来的人说：新西兰的特产是什么？几个人竟然不约而同地回答：“这里的特产就是新鲜的空气。”确实，新西兰可称得上是一尘不染，那里天空湛蓝，海水澄澈，漫山遍野覆盖着草地和森林。

无论你走到全国的哪一座城镇，都会感到如同置身于花园之中，使所有到过新西兰的人留下十分深刻的印象。这当然得归功于热爱自然环境的新西兰人，那里的每一个人都在自觉地为保持这块净土而尽自己的努力。以下雨天收衣服来说，这是一件很自然的事，但新西兰人却没有这样的习惯，这是什么原因？一个新西兰青年是这样解释的：“如果把被雨淋过的衣服重洗一遍，不但浪费水、电和洗涤用品，更重要的是，洗后的废水会对环境造成污染。所以，我们没有下雨天收衣服的习惯。”

当然，这里还有另外一个原因，那就是一些常见的灰尘雨、沙尘暴、酸雨等在新西兰绝不会出现，所以，即使雨水把衣服淋湿了，也不会变脏或产生异味，只要经阳光自然晒干就可以了。但我们还是要说：在新西兰这个国家中，普通百姓那种自觉维护环境的理念确实值得我们好好学习。

注重养老

在新西兰，退休的年龄不分男女，均为65岁。退休之后，就可领取退休金。即使是年满65岁没有工作的，也可以领取。无论你是百万富翁，还是生活拮据者，人人平等，其发放数大约为每周纽币200元左右（约合人民币1200元）。退休以后，老人们的生活依然丰富多彩，他们有的上大学（不是类似国内的老年大学，而是正规的国立公立大学，新西兰的大学不受年龄及身体状况的限制）；有的到社区学院里去学艺术或手工艺；有的去教堂免费教英语；有的自己组织俱乐部，读圣经或讨论其他感兴趣的话题。

新西兰老人的保健是免费的，因为涉及到一些单身老人，所以有关部门还提供免费的紧急救护系统，安装到每个需要帮助的老人家里，老人如果发生意外，只要摁一下挂在胸前的或戴在手腕上的警报器，就可以把呼救信息发到急救中心，急救中心马上就会派救护车来到老人的家中。而当老人生活不能自理或自理有困难的时候，他们就会卖掉房子住到养老院去。

（摘自《健身科学》）