“中国母亲”归亚蕾：耐力果蔬，“素”造健康

赵非一

归亚蕾今年68岁。说来有意思，有人统计过，如果算上最近一部戏《我和丈母娘的十年“战争”》里的“孙妈妈”一角色，归亚蕾已经演了62个母亲。加上现实生活中身为母亲的她，已经当了63回妈了。但公司里的年轻人还是爱唤她“亚蕾姐”。亚蕾姐说话语气轻柔，坐下时永远斜并双膝。妙的是她长着一张西洋人的脸孔，却出奇温婉，不肯显露出逼人的艳丽。在40多年的演艺生涯中，她拿了4个金马奖，2个金钟奖，但每每谈及成功，她总是强调“运气”。谦卑如是，却用数十年写就了一个传奇，从影视剧到舞台剧场，归亚蕾总能将形形色色的角色拿捏得有模有样。

除了是圈内有名的“老戏骨”，归亚蕾还是圈内有名的“养生达人”。说起养生和保健的话题，归亚蕾也有诸多感悟要与我们的读者一同分享——

偏好素食，常备果蔬在身

1964年，归亚蕾参加高雄区“中国小姐”比赛斩获冠军，随后接拍《烟雨濛濛》正式步入演艺圈，一路都是与琼瑶的电影、电视剧相伴。如今的归亚蕾仍旧片约不断，工作繁忙的日子里，归亚蕾基本上把摄制组当成了第二个家。

有时候拍戏太累，摄制组常常会为演员备好浓油赤酱的大鱼大肉，但归亚蕾每次只是浅浅尝上几口，反而对清淡无味的素菜“不忍释筷”。对此，归亚蕾解释说，“对于演员而言，保持体型很重要，所以我吃得挺清淡的。而且，我年纪大了，多吃蔬菜也是有好处的。我们不是常说‘有钱难买老来瘦’嘛，人进入老年期时，随着年龄的增大，身体机能也随之老化，身体器官的衰老，免疫力的下降，许多分子细胞及系统出现变化，如皮肤干燥、失去弹性，微细血管扩张和变得脆弱，头发变灰、变白或者掉发，体内口腔唾液分秘减少，味觉改变，容易口干，唇裂或发炎。另外，老年人易患牙周病，也造成牙齿的松散而掉光，眼睛视力下降、老花、白内障、胃分秘量的减少，胃酸不足还影响身体对铁、钙的吸收，便秘也是老年常见的一种特征。这些身体的变化，是完全可以通过调整饮食结构而改变的。多吃素就是一种很好的饮食习惯，而且还能减少患心脑血管疾病的概率。”

此外，归亚蕾还告诉记者，苹果、香蕉和番茄也是她身边常备的三种水果，她还把它们命名为“耐力果蔬三组合”。“苹果富含锌，是‘记忆之果’，能帮助我提升记忆，多记台词；香蕉是‘智慧之果’，常吃香蕉能预防神经疲劳，增加大脑的耐力；番茄是‘活力之果’含维生素多，还能减缓衰老。”

淡泊名利，平衡心态养生

当记者问她是否想过什么时候息影？归亚蕾说，“想过啊，像拍《红楼梦》的时候太热了，我热得受不了，就说我不要演了。”其实，当时有媒体报道说，归亚蕾演完《红楼梦》就准备息影。于是归亚蕾的妹妹接到朋友的电话，说你姐姐要息影了，那我们不是看不到她的戏了？她妹妹便说：“你听她胡说，她每次都这样说。在家待上3个月，她就说，唉，怎么没人找我拍戏呢？”看来，归亚蕾倒确实是个“无戏不欢”的人。

不过，归亚蕾也坦言娱乐圈的压力确实很大，如果对名利没有一个正确的心态，很容易会垮下来。“想要身体好，最重要的是保持心态的良好。对人宽、对己严，不要总是斤斤计较，患得患失。只有摆正了名利，才能有健康的生活态度。”

坚持例行体检，爱好慢跑

由管虎执导、赵冬苓编剧的电视剧《活着，真好》曾在银屏火了好一阵。剧中讲述了生活在乳腺癌病史阴影下的一家人：大女儿简捷跟随父亲生活多年，而二女儿简宁和小女儿简欣一直跟着母亲长大，当这一家人重新聚在一起时，生活发生了一系列变化……而简宁则饱受乳癌的摧残。在剧中饰演母亲角色的归亚蕾也因为这部电视剧愈发重视健康，并开始坚持每年一次的例行体检。“健康是个综合性的问题，单打是不行的，还需要各方面的积极配合。所以我很重视在生活上有张有弛，绝不让自己拍戏拍得太累，过度透支，因为疲劳的叠加，很容易把人推到疾病的泥坑里去。”

采访过程中，每次有电话响起，归亚蕾都会抱歉地笑一笑，说担心是女儿从美国打来的长途。“这段时间在剧组，有没有想家？”这句常问小孩子的话一出口，记者自觉有些不妥。可归亚蕾倒是一副问到心坎里的表情，丝毫不介意。她说，“想死了，我现在尽量少接戏了，就算退而不休吧。”记者又问，“那您闲下来会不会又觉得无聊？”她答，“不会，我有很多爱好，比如我爱看NBA，我是湖人队的拥护者，迷奥尼尔。看球时跳得最高、叫得最大声的也是我，平常我很静，但一看球就完全不像我自己了。”归亚蕾笑起来，一脸的活力和兴奋劲儿。

问归亚蕾是否也会经常运动，她说自己虽然不能打篮球，但“慢跑是必须的”，无论是拍戏期间还是闲在家的时候，只要吃好一餐饭，必定要慢跑几圈，“都说人老腿先老，我这其实也是为了防衰老，而且多运动对于新陈代谢、防止生理机能减退都是大有裨益的”。

做义工，正能量也是“积累”健康

跳脱娱乐圈之外的归亚蕾也一直尽心尽力于公益事业。据悉，归亚蕾此前刚刚被娱乐圈图选为蓝天“爱心计划”最新公益形象代言人，而且，她不久前在青岛拍摄新片取景的间隙，也参加了海蓝之谜在全国巡回举办的海洋保护活动，为环境保护传达一份正能量，“我们一直说正能量正能量，其实自然界中的正能量是需要我们大家去保护的”。

在归亚蕾看来，付出也是一种“能量的获得”，这是她从大海这个意象中得到的感悟，“我虽然是出生在湖南长沙，但后来随父亲迁往台湾，也可以算得上是在海边成长的，而在我看来，大海就是一个很形象的传递正能量的过程，一个个浪涛的涌动就是把正能量一次次传递，最后转化为一个实际的行为，比如浪涛它可能拍打在岩石上，或是沙滩上。一浪一浪往前推，就是一个付出的过程。”

归亚蕾的心里，把付出和汲取看成是对等的，她认为，也只有真正全心全意地付出，才能收获正能量，而正能量也会给自己带来积极的心态，让自己看到更多社会上美好的事物和人，这样一来，每天保持在一个好心态下，身体自然也就得到了健康。“所以我常说，付出其实也是在为自己的健康‘做积累’。”

此外，归亚蕾还透露，如果自己的通告排得不是太满，她还经常去做义工，帮助那些弱势儿童，同时，她也希望能够通过自己的明星效应引起更多人关注这些需要帮助的群体，集体来献出爱心、传递正能量。