建水县甸尾乡马铃薯栽培技术

普玲花 刘琴

摘 要 分析了甸尾乡的自然条件、地理环境、自然资源，参照马铃薯标准技术规程.阐述了马铃薯的培育从育苗、整地、选种、田间管理管理、病虫防治等多方面所采用的技术、措施及方法.为获得优良的马铃薯提供参考。

关键词 马铃薯；栽培技术；云南省建水县甸尾乡

中图分类号：S532 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）12-047-02

1 建水县甸尾乡概况

甸尾乡位于建水县城西北面，地理坐标为北纬23°42′32″～23°51′21″，东经102°37′46″～102°47′16″，东与李浩寨乡、南庄镇相连，南临西庄镇、石屏县，西与石屏县接壤，北与曲江镇相邻。甸尾乡属南亚热带高原季风气候，甸尾乡位于建水县西北部，距县城28 km，东与李浩寨乡、南庄镇相接，南临西庄镇，西与石屏县毗邻，北接曲江镇。地势西北高，南北低，最高海拔2 060 m，最低海拔1 450 m，年均降雨量727.2 mm，年均气温17.1℃，无霜期296 d左右，非常适合马铃薯生长。

2 马铃薯的栽培

2000年，甸尾乡开始种植马铃薯，当时仅有铁所村委会的部分村寨小面积种植，种植面积仅为6.67 hm2，后来逐渐发展壮大：2000年533.33 hm2，2007、2008、2009年600 hm2，2010年1 000 hm2，2011、2012年1 066.67 hm2，2013年1 200 hm2，种植面积迅速扩大，一项新兴产业应运而生。甸尾乡的马铃薯开始以优质高产、提早上市赢得市场。马铃薯均价从2000年1.3元/kg，上升到2013年3.2元/kg，667 m2增值3 000多元，667 m2创收57 00多元，真正成为了甸尾乡农民致富的又一大支柱产业。

3 甸尾乡马铃薯栽培技术要点

甸尾乡冬季栽培马铃薯的时间是在10月下旬-11月上中旬播种，到了第二年3月中旬-4上中旬收获的马铃薯。在甸尾乡冬季马铃薯收获期比春天栽的马铃薯提前2～3个月，刚好可以和大春作物栽种时节错开，而收获的马铃薯又可在淡季上市，销售价格高，获得的经济收益较大，种植效益比其他蔬菜高1倍以上，促进马铃薯高产，稳产[1]。所以，冬季马铃薯栽培作为甸尾乡蔬菜出口的一项重要经济来源，市场销售价高，口感好，带来很大的经济效益。甸尾乡山地冬季闲田面积较大，冬季栽培马铃薯己成为甸尾乡农民增收、增产、稳产的农业发展的一个新热点。建水县甸尾乡马铃薯冬季栽培就需要抓好以下几点[2]。

3.1 选择优良品种

选种是进行马铃薯栽培的第一个重要环节，所以在马铃薯种子的选择上要严格、规范。根据甸尾乡天气昼夜温差大的特点，通常选用早熟、强抗病能力的宣薯2号、丽薯6号土豆。

同时，要注意在种薯的切块处理上要得当，一般应该把薯块的大小控制在35～45 g，有1～2个芽眼，并使用草木灰和薯块拌种，沏块的切刀宜先在酒精或高锰酸钾溶液里浸泡进行消毒，拌种的切块宜为当天使用，避免幼芽脱水，影响幼芽的正常发育和生长。

3.2 土地整地

马铃薯的种植土壤，宜为土壤疏松、湿润土质、肥沃、深厚，土壤的pH值宜为弱酸性，这种土壤环境非常适合冬季马铃薯的生长与发育，能够促进马铃薯块茎幼芽的萌发和茁壮，整地主要是对整块地稍有不佳的土壤环境进行改善，整地主要是对土层进行深翻耙压的作业、检出杂物、平整土地等。其中，土壤深翻作业最好在晴天开展，深翻的土层厚度为25 cm左右[3]。

3.3 适时播种

马铃薯的播种关键环节主要有以下几点：一是播种的时间播种首先需要考虑的是土壤温度在甸尾乡这些高寒乡镇，适宜早播在地表以下10 cm深度的土层温度持续在5℃时，即可进行播种，一般播种时间在10月上旬；二是把握好种植密植度，为了实现土壤资源和空间资源的充分合理利用，就需要注意马铃薯的种植密度，马铃薯栽培的行距应当控制在70 cm左右，马铃薯栽培的株距应当控制在20 cm左右；三要满足播种深度，深度一般控制在10 cm左右，这是为了保障薯块幼芽能够正常发育。

3.4 施肥

马铃薯的整个生长过程中都急需肥料的滋养，在马铃薯的栽培过程中主要有3次施肥：基肥、种肥和生长肥。在马铃薯的块茎生长中需要大量的养分，马铃薯植株的生长也需要大量的养分供应，施足基肥是保证马铃薯块茎发育正常、植株健康生长的关键环节在合理施肥的基础上，要施足基肥，保证马铃薯块茎正常发育，在肥料三要素当中，要偏施钾肥，磷肥最少，氮肥多干磷肥施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用，基肥建议以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主，配合磷、钾肥施用就行。

3.5 田间管理

3.5.1 是查补幼苗

在完成马铃薯的深度播种作业后，要对薯块幼芽的生长情况进行相应的观察工作，当幼芽出苗后，要及时的查漏补缺，发现缺苗时应采取补苗的措施，以确保土壤肥料和空间的合理利用，保障马铃薯的高产量化。补苗的方法是将播种时剩下的薯块补植在缺苗的土层，先将没有发育的薯块即周围土质挖掉再，将新薯块补植进去。

3.5.2 是松土和培土

在马铃薯块茎播种后对马铃薯幼芽周边的土壤环境进行观察，当幼芽发育齐苗后对土壤进行第一次松土，松土的深度宜为3 cm左右；同时，对周围的杂草进行清除，在第一次松土后的2周左右，需要对马铃薯栽培地进行第二次松土作业，松土深度比第一次稍浅即可；当马铃薯苗结出花蕾时，则应当进行第三次松土，松土深度比第二次稍浅即可；同时，还应当对马铃薯块茎进行培土作业，防止马铃薯裸出地层，影响马铃薯的品质。

4 结语

综上所述，要做好甸尾乡整个乡镇的马铃薯栽培技术，实现马铃薯的高产量和经济效益，必须做好马铃薯的选种、选地整地、播种、施肥、田间管理以及收获这6个方面的相关环节，只有做好这些措施和管理，才能实现马铃薯在云南高寒地区甸尾乡的高产、稳产、增产，才能真正的为当地农民实现脱贫致富，促进甸尾乡农民生活水平和质量的提高。

参考文献

[1]林伟雄，许晨听.莆田市城厢区冬种马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（12）.

[2]仇忠启，施圣高，杜磊，等.马铃薯不同栽培密度田间试验[J].上海蔬菜，2008（5）.

[3]伍桂花.脱毒马铃薯栽培技术[J].农业科技与信息，2011（5）.

（责任编辑：赵中正）