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志强的烤吧

2015-06-23钟瑜

今日海南 2015年4期
关键词:烧烤店志强店面

□ 本刊记者 钟瑜

志强的烤吧

□ 本刊记者 钟瑜

逐渐地,90后这个群体开始走上工作岗位。他们似乎并不以进入公务员队伍或是国企、企业为荣,自主创业成了不少人的选择,他们认为,创业正是一个把自己的追求和事业结合在一起的机遇。

好在国家政策环境也在逐步地鼓励、支持年轻人创业。在2015年全国两会上,国务院总理李克强在政府工作报告中首次提出了“大众创业、万众创新”,并使之成为“推动中国经济继续前行的‘双引擎’之一”。

好友谭志强是这波90后创业大军中的一员。毕业后,他原本在格力公司做一名业务员,就薪资水平来说,这份工作是令人称羡的。但工作一年有余,存点积蓄之后,他总想跳出企业,自己“单干”。在得知另一位同事也有此想法之后,两人毅然决然辞职,开始了创业之行。

创业做什么项目,着实让两位初创者苦恼了一阵子。谭志强是位湖南小伙,有次回老家吃了一家烧烤,觉得特别美味。他和合伙人合计着,在夜生活丰富的海口也做这样一家烧烤店。于是,他们找到湖南那家烧烤店拜师学艺。学成归来,经过一番筹备,他们的烧烤店“一起烤吧”正式开张。

如今,开张已有两月的烧烤店,生意不错。最近他又有了另一番盘算,由于店面租下来是按天计算的,而烧烤属于夜宵时段,店面白天时段的闲置让他觉得可惜,他在想,要不要也做上早餐,甚至连早餐要做些什么他都想好了。

自从当上老板后,他认为,与以前在企业工作明显的变化就是压力更大了,以前帮别人打工只要完成自己的工作任务就能按月领取工资,而现在,要考虑到方方面面,不仅要考虑到顾客的口味,不断做出改进,还要想办法打出知名度。但创业之后最大的收获是更有成就感了,这种成就感来自每位顾客的“点赞”,也来自店内每天忙碌的身影。对于烧烤店的未来,谭志强在心里早已画出了宏图:把品牌打响,多开几家分店。

像谭志强一样投身于创业队伍的90后越来越多,他们不甘于按部就班,他们有想法、有活力,希望依靠自己的力量创造出一个属于自己的“不平凡的世界”。他们开始不那么热衷于北上广,更多人选择回到家乡,用学到的知识和技术为家乡做贡献。创业中的90后在摸索中前进,个性张扬、热情洋溢的他们或许能带来更多的惊喜。

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