陕西韩城黄龙山褐马鸡食性观察与分析

2015-06-10程铁锁何冰王保星范世强

防护林科技 2015年5期

程铁锁，何冰，王保星，范世强

（1.渭南市野生动植物保护工作站，陕西渭南 714000；2.陕西韩城褐马鸡国家级自然保护区，陕西渭南 714000）

陕西韩城黄龙山褐马鸡自然保护区位于陕北黄土高原的南缘、黄龙山系东部，是黄土高原保存比较完整的天然林区之一。地处110°08′—110°30′E，35°26′—35°46′N，总面积39 124hm2。该区地形复杂，山势陡峭，沟壑纵横，生境多样，自然资源丰富。区内有大型真菌、蕨类植物和种子植物970种，其中野生种子植物729种，国家重点保护野生植物有野大豆、紫斑牡丹、核桃楸、刺五加等4种，为褐马鸡提供了丰富的食物资源。为了有效保护、繁殖和扩大褐马鸡种群数量，我们对其食性进行了长期的野外观察研究。

1 观察方法

1.1 现地直接观察

褐马鸡在野外觅食范围大，取食广，在其觅食活动区域，逐月根据其觅食踪迹，直接观察啄食的种类及摄食部位，而后采集植物的完整标本，压制，再经室内鉴定。

1.2 部位嗉囊

通过对褐马鸡幼鸟、亚成体和成体的嗉囊检析，了解其不同季节所食食物种类、摄食部位及季节变化情况，并以嗉囊内容物的饱满程度确定摄食强度，将其分为3级：

Ⅰ级：嗉囊内容物占囊腔容量的1／4，少食。

Ⅱ级：嗉囊内容物占囊腔容量的1／2左右，半饱。

Ⅲ级：嗉囊内容物占囊腔容量的3／4至完全充满，饱食。

1.3 饲养褐马鸡投食实验

把从野外褐马鸡觅食地段采集的食物样品，投喂给饲养的18只褐马鸡，观察取食情况。如相互争食，吃光吃净，为喜食植物；部分啄食，嗜食性不强，为一般食物；多数褐马鸡啄而弃离，个别者啄食片刻就止，为褐马鸡不甚喜食的食物。

2 食性分析

2.1 食物组成

根据嗉囊分析结果，褐马鸡全年的食物组成至少达62种，其中植物性食物51种，动物性食物9种，真菌类食物2种。植物性食物由低等到高等，包括苔藓、蕨类各1种，草本植物43种，灌木12种，乔木5种。摄食部位包括根、茎、叶、花、果、种子、树皮。但对不同的种类，摄食部位不同。草本类全部位摄食较多，灌木类则主要是花、果和种子，乔木类主要是种子、花苞，间或有树皮。褐马鸡食物的广谱性在鸟类中确为少见。

2.2 逐月食物的分布及变化

褐马鸡在冬季的1—2月食物种类最少，仅有8种，无动物性食物。这与冬季严寒、土层结冰、降雪不融，褐马鸡取食困难有关。从3月开始逐渐进入春季，气温回升，冰雪融化，土层解冻，褐马鸡食物种类增多。4月，由于褐马鸡发情、配偶等繁殖活动的影响，食物种类有所减少。5月以后，繁殖活动基本稳定，食物种类出现较多。直至秋季的9月，食物种类最多，达30多种。此时，正是灌丛浆果成熟期，草本种子饱满，说明秋季食物最为丰富。以后逐月食物减少，由秋季的30多种减少到冬季的8～10种。

动物性食物一般从3月开始出现，延长到10月，多集中在3—6月。此时，昆虫处于出蛰和幼虫期，地面和土壤中较多而密集，容易被褐马鸡一次集中摄食，特别是油松毛虫的幼虫最为明显。以后各月昆虫种类虽然多，但以飞翔性的昆虫较多，食量一般较少。根据观察，褐马鸡对植物的摄取情况较为复杂。因有些种类季节性强，如沙棘、黄蔷薇9—12月和1—3月为褐马鸡的主要食物之一。与沙棘这种季节性特点相似的灌木（如栒子木等），因分布量和浆果量较沙棘少，因此在各月食物的延续分布上比沙棘差。

对草本植物，虽然有较强的季节延续性，但由于植物生长发育阶段不同，摄食的部位和食量也有变化。如草莓，从4月食物中出现根及嫩芽，陆续在各月中出现花、叶及果实，一直延续到残果成熟后期。但在7—9月果实成熟阶段的摄食频率和食量多。与草莓相似的草本植物还有大花韭、野豌豆、柴胡、沙参、野苜蓿等，均为褐马鸡的主要食物。

真菌类食物：在8—9月的秋季较旺，褐马鸡常啄食，一般不全食，只是顺路偶取，主要取食种类为马勃、蘑菇等。

2.3 主要食物

根据各种食物的摄食频次、频率、食量，反映了某种食物在褐马鸡食物中的重要程度。有些种类在全年较多的月份都是主要食物，出现频率高，或者是它们广布于本区褐马鸡主要的栖息活动区域，时间延续性较强。有些种类则在一定季节十分突出，在其他季节不甚重要。或者是这些食物分布较窄，只与褐马鸡某一活动时期关系密切，而使它们在褐马鸡不同时间的食物构成和地位发生了变化。

依据上述情况分析，褐马鸡全年的主要食物有32种（见表1）。凡是主要食物，不论从野外直接观察啄食痕迹，还是剖胃检析和采集野生植物样品投喂给人工饲养的褐马鸡，嗜食程度均高。但应指出，褐马鸡在雏鸟——幼鸟初期（出壳30d左右），其主要食物为蚁卵。

表1 褐马鸡主要食物一览表

2.4 摄食强度

对褐马鸡摄食强度观察和分析的结果表明，摄食强度和时段有密切关系，通常是上午可达到Ⅰ～Ⅱ级，即少食和半饱；下午可达到Ⅱ～Ⅲ级，即半饱和饱食。幼体和亚幼体因嗉囊小、容量少达到饱食的时间较早。此外，在观察中还时常发现褐马鸡在摄食中有含砂粒的现象，这个被有关肌胃（砂囊）所证实。在正常觅食状态下，每日同期摄食强度在夏、秋季较高，冬、春季较低；觅食区食物丰富时较高，贫乏时较低。以饱食量计算，褐马鸡食量占其体重的百分比为：成体6.50%～7.10%，幼体4.10%～4.72%，亚成体4.82%～5.57%。

3 全年食物中的中草药

在褐马鸡的食物中有许多中草药，这些中草药对褐马鸡具体的药用机理与作用虽然并不十分清楚，但可以肯定地说一般的医药效用对野外和人工饲养褐马鸡疾病的防治有重要的参考价值。2004年至今，我国乃至全世界禽流感病发生相当严重，个别地方危及人的生命，但到目前为止未见到褐马鸡感染禽流感而死亡的任何报道。这与褐马鸡处于森林的良好生存环境以及食用一些中草药，如连翘、柴胡、黄芩、防风、大黄、甘草、野菊花、丹参、蒲公英、马勃、车前子、麦冬等有密切关系。

通过多年的观察表明，褐马鸡食物中大约有中草药20种左右。其中植物18种左右，动物1种，真菌1种，其性味功能为：车前子、问荆祛湿利尿，蒲公英、车前子、马勃、柴胡清热解毒，沙棘止咳平喘，马勃、问荆止血，歪头菜止痛，山刺玫、橡子止泻，广布野豌豆明耳目，远志安神定志，天蓝苜蓿、一枝蒿治毒蛇咬伤，山楂、秋胡颓子消食化积，黄芪、丹参、麦冬为补药，蜗牛可作外用药。