八墙子羊生产性能的测定

帕尔哈提·萨依提

(新疆畜牧科学院畜牧研究所 830000)



八墙子羊生产性能的测定

帕尔哈提·萨依提

(新疆畜牧科学院畜牧研究所 830000)

1 基本情况

八墙子羊主要产地在巴里坤县八墙子乡，它的前身是巴里坤县食品牧场，由于当时在计划经济体制下，食品公司按计划大批收购活畜(主要以绵山羊为主)，供应市场，因收购羊多，因而将部分基础生产母畜选留下来，进行发展生产，由于当时八墙子羊很受人们喜爱，特别是国家宴席厅作为宴请国内外友人之用，为此，中央投入了大量资金进行繁育改良。随后，自80年代后，随着市场经济逐步取代了计划经济，人们生活条件的改善，对肉食品品质要求高，过去喜食羊油，到后来，不食或少食羊油，这样就要求在原有羊尾巴大的基础上进行改良，改良发展成现在的八墙子羊。

八墙子羊其母本为当地的哈萨克羊，父本为引进的阿尔泰肥臀羊进行多年杂交而成，后来由引进阿尔泰肉用羊作父本进行品质杂交改良，于2000年定型，其适应性、抗病力强，尾适中，产肉率高，耐粗饲，产羔成活率可达90%以上。

八墙子乡位于巴里坤县以北60公里处，北山脚下，全乡总人口为1679人，301户，哈萨克族占98%，主要以放牧为主，现有各类牲畜3.3万头(只)，其中八墙子肉用羊2.2万只，核心群5000只。八墙子乡地理位置为东经93°03′，北纬43°36′,海拔1677.2m，年最高气温35.0℃，年最低气温达-36.7℃，平均气温3.1℃，湿度54，无霜期为132天(4～9月)，降雨量227.6mm，雨季在6～9月，冬季平均积雪在20～40cm，基本水源以地表水、地下水为主，部分乡场也有靠雪水和自然降雨来养畜和种地，土质基本为沙砾土。

全乡总面积为916.14平方千米，其中天然草场170万亩，可利用草场面积为159.5万亩，有人工草料基地5000亩，天然草场大多属于典型的荒漠、半荒漠、高山类草场，八墙子肉用羊以天然放牧为主，冬季产羔季节适当补食精料，草料地主要种植小麦、油菜、土豆、苜蓿等。

2 八墙子羊的外貌特征

八墙子羊属于肉用型羊，体型外貌为头中等大，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，具有大的螺旋形角，母羊鼻梁稍微隆起，大多数母羊无角，少数母羊有角，胸宽深，背平直，肌肉发育良好，股部肌肉丰满，腿高而结实，臀部发达，尾部适中，呈W型，母羊乳房大而发育良好。毛被属异质毛，干死毛含量高，毛自然长度平均在12～20cm，绒长在4～6cm。毛色主要以棕色为主，蹄部呈黄色或深褐色，体躯有部分呈花斑，纯黑或纯白羊很少。

3 体尺

2007年3月中旬， 技术人员到八墙子乡冬草场进行实地羊体尺测量，公羊测定数量n=20只，母羊测定数量n=120只，体尺数据见表1；由于测定八墙子羊在3月中旬，这一期是绵羊刚度过漫长而又寒冷的冬季，体膘下降很大，加之母羊又处于怀孕后期或产羔期，部分母羊已产完羔，草料匮乏，因此，所测体尺、体重与体膘好的季节测差距很大，但由于此项工作任务大，时间紧，而且，生产性能测定因体膘太差，还不能同时进行，在这里作一个说明。

测量工具：测丈、卷尺、20cm直钢尺，100kg提称。

表1 八墙子羊成年羊体尺表

4 繁殖性能

由于八墙子羊起源于哈萨克羊，其某些性能、外貌都具有哈萨克羊的特点，因此，八墙子肉用羊的繁殖性能与哈萨克羊基本相似。公羊1.5岁，母羊1～1.5岁开始进行初配，怀孕期为5个月，每年8～11月开始发情，自然交配下每只公羊配40～50只母羊，发情周期17天左右，持续期1～2天，每年3月是产羔的高峰时期，繁殖率为95%，双羔率4.4%，母羊泌乳性强，护羔性好，产后舔食初生羔羊身上的黏液，时刻守护在幼羔身旁，繁殖成活率在95%以上。

5 饲养管理

一般在草原上放牧为主，每群350只左右，随季节转移草场，冬春期间给乏弱和繁殖母羊补饲少量饲料。牧民根据牧草生长情况，采用不同的放牧方法，并根据母羊怀孕期和产羔时间先放远草场，后放近草场，保留部分好草场，为临产母羊和羔羊采食。

在草场条件好的冬草场，或有较充足草料储备，可选配冬羔或早春羔。冬羔品质好，成活率高，适合早期断奶育肥，出肉率高。一般早春羔在10～11月初配种，产羔季节加强羔羊的护理。

牧民非常重视对放牧羊群的夏秋季节的抓膘复壮工作，民间就有“夏抓肉、秋抓油，有肉有油冬春不愁”的说法，即此道理。

6 生产性能

6.1 羊毛测定

3月19日，对生产母羊和周岁公羊进行羊毛测定，生产母羊自然长度在12～18cm，绒长在4.7cm，周岁公母羊自然长度在10～11cm，绒长在5～5.5cm，成年公羊自然长度在15～20cm，绒长在5～6cm。一般剪毛量在周岁羊2.5～3kg，成年母羊在3～3.5kg，成年种公羊在3.8～4.5kg。羊毛利用价值不高。

6.2 屠宰测定

表2 屠宰测定

于6月20日，地区家畜育种站的3名技术人员，到巴里坤县八墙子乡，在县兽医站的技术人员的配合下，按照“畜禽遗传资源调查手册”的技术要求，对30只15～24月龄的成年羊进行生产性能测定，详见表2，八墙子羊在体膘一般的情况下，15月龄的羊，屠宰率在45%左右，24月公羊可达到50%以上，而且净肉率高，一般29%～35%，脂肪少。

综合上述所说，八墙子羊具有耐粗饲，适应性和抗病能力强，早熟性好，生产性能和繁殖性能高等特性，基本具备了肉用羊品种的特性，还应加大本品种核心群的选育强度，提纯复壮，健全本品种个体档案，在哈密地区牧业区可作为父本羊进行杂交改良的首选品种，也可带动周边地区进行绵羊品种改良，从而拉动本地区牧业经济的发展。