“以学生为中心”的商务英语课程教学设计

王佩 王民

【摘要】本文通过对国内外近几年专门用途英语教学研究的简要回顾，简单介绍“以学生为中心”的教学理论，全面研究商务英语课堂设计的三个原则，基于笔者自身《商务英语》多年实践教学经验，综合运用学院新建的国际贸易模拟实训室先进设备和模拟环境，在建构主义理论的科学指导下，将商务英语教材、课前准备、课堂设计结合起来进行商务英语教学总体设计。

【关键词】为学生为中心 商务英语 教学设计

商务英语类课程属于实践性和应用性都比较强的课程。目前国内各大学经济类专业都有开设商务英语类课程。随之而来的问题也逐渐显露出来，主要问题涉及到教材开发、教学方法、课堂管理和考试评估等几个方面。同时，国内对于专门用途英语方面的理论研究也比较少，主要是对国外现有理论的深入学习和研究，对于商务英语课程实践教学中遇到的困难并没有广泛和深入的研究，对于商务英语课程的总体设计更是少之又少，最多也是课程设计思路，并没有解决对策和设计方案，因此要在深度上进行探索和研究。而随着网络科技的高速发展，多媒体教学在商务英语课程中的应用越来越广泛，如何将多媒体与商务英语教学完美结合起来，也是一个非常有意义的研究方向。本文通过对国内外近几年专门用途英语教学研究的简要回顾，简单介绍“以学生为中心”的教学理论，全面研究商务英语课堂设计的三个原则，基于笔者多年的《商务英语》实践教学经验，综合运用学院新建的国际贸易模拟实训室先进设备和模拟环境，在建构主义理论的科学指导下，将商务英语教材、课前准备、课堂设计结合起来进行商务英语教学总体设计。通过研究，有效改进并提高商务英语的教学和学习效果，以满足经济全球化背景之下社会对专业能力强、又精通外语的、有国际竞争能力的复合型人才的需求。

一、“以学生为中心”的理论

教学四要素包括教师、学生、教学内容和教学媒体。以学生为中心与传统的以教师为中心是相对的，传统的以教师为中心，就是在整个教学过程中，教师作为四个教学要素的中心，即“填鸭式”的教学，学生完全处于被动的学习状态，没有发挥主观能动性，而以学生为中心，教师与学生的位置完全换了过来，学生成为整个教学的中心，其他三个要素都是为学生服务的，即“以学生为主、教师为辅”的教学，教师由知识的灌输着转变为学生学习的组织者、策划者、引导者和评价人。陈坚林（2005）教授认为，以学生为中心，就是把学生看成是教学的主体，是知识的主动构建者。教师是课堂的组织者、指导者，是学生知识构建意义的帮助者和促进者，只在必要时为学生提供指导和反馈。在学习的过程当中，学生可以对教材和各种学习资源进行挑选、重新组合、再加工，自由选择合适的或感兴趣的学习内容。教学多媒体和模拟环境是促进学生自主学习的认知工具，学生可以根据自己的兴趣选择适合的学习环境，按照自己的要求调节内容呈现的形式和进度。

二、商务英语课堂设计原则

1.真实性原则。商务英语是一门应用型较强的课程。所学内容都应用于真实的商务场景。因此，商务英语课程中的资料应遵循真实性原则，即教材内容、教学案例等内容都应来自真实的商务场景。笔者以为，商务英语课程教学设计的真实性原则主要包含三个方面的内涵。

第一，课程内容要来自相关专业企业的真实材料。

第二，真实的学习情境，即教师设计的学习情境要与真实商务场景相一致。

第三，课程内容的难度要与学生的英语水平相匹配。

2.以学生为主体原则。商务英语课程的教学设计要始终坚持以学生为主体的原则，不仅要让学习者即学生起到主体地位的作用，还要对不同的学习主体者进行特征分析，因材施教，根据各自的学习情况定制适合每个主体学习者的学习计划，包括课程内容、学习方法、考核指标、角色定位等，以充分调动每一个学习者的学习积极性和学习潜力。教师要完成从传统教学模式到以学生为中心的教学模式的转变过程，在商务英语课程的教学设计中，要始终坚持以学生为主体的原则，在教学内容、考核指标、教学方法等方面都要把学生放在主体地位，从学习者的角度来设计课程，促进每个学习者在知识、技能、情感等方面的全方位发展以及个性的充分发展，提高他们发现问题、分析问题和解决问题的能力。

3.开放性原则。美国学者巴纳斯（Bala.H.Banathy）认为，教育是一个开放的人类活动系统，是一个系统复合体，它与教师、学生、环境、政治、文化背景、国情等有着千丝万缕的联系。这种联系不是简单线性的、稳定的，必须对教育本身建立一种动态的、非线性的、综合的、整体的思维模型。商务英语课程教学设计应遵循开放性原则且开放性应包含以下几点含义：

（1）商务英语课程参与教学设计的人员是开放的，即参与设计的人员不仅可以是任课教师，还应包括学习者、行业专家、招聘单位、专业课教师等，虽然每个参与设计人员的参与程度不一致，但是所有参与者的意见要贯穿整个设计过程。这样，商务英语课程的设计才能更加人性化，兼顾学生的兴趣和社会的需求。

（2）教师与学习者的关系具有开放性的特点，再没有传统的“师道尊严”原则的约束。传统的商务英语课堂上，老师高高在上讲课，学生则“排排坐”在讲台下听讲。以学生为中心的商务英语课堂，完全颠覆了传统，教师再不是传统的知识传递权威者，而是扮演了更多角色，如“场外导演”，伴读、演员、管理者、观众、设计师等。在教学设计中，教师要遵循开放性原则，提前做好调研采访工作，集合各方意见，设计出适合学生学习、符合企业要求，又能调动学生学习兴趣的课程内容和教学方法。同时，要综合运用先进的多媒体教室，布置符合教学内容的模拟场景。这些都对学习效果有着至关重要的作用。

（3）开放式的课堂。开放式的教学设计离不开开放式的课堂，传统的课堂上，座椅是固定的，课堂气氛是沉闷的。以学生为中心需要开放式的课堂气氛和可活动的桌椅。开放式的课堂气氛指的是，商务英语的课程要有开放式的思维训练，如头脑风暴的训练，锻炼学生发散性思维，鼓励学生多提问，设计开放性的问题，鼓励学生自己设计问题的答案等。而开放式的桌椅指的是，教室内的桌椅不要像传统的课堂一样不能移动，设计死板，学生排排坐，影响教学效果。开放式的课堂上，老师可以根据学习任务的需要，定制适合真实商务场景的办公桌椅，灵活摆放桌椅，摆放适合不同商务场景的造型。此外，学生和老师也可以随意在教室内走动，参与到其他小组的讨论和学习当中，学生可以随时向教师提问，充分实现师生、生生的开放式交流互动。

三、《商务英语》课程设计

1.教学设计准备。《商务英语视听说》（马龙海，2010）这门课程的主要章节内容包括八个方面：机场接机、入住酒店、参观公司、产品展示、商务电话、商务旅行、商务用餐、求职面试。为了使设计的内容更有针对性和实用性，商务英语课程教学设计首先进行了问卷调查和采访。通过调查数据显示，发现了以下几点问题，第一，学生对词汇和语法的学习不感兴趣，认为枯燥难懂，但对于文化性和实践性较强的内容颇感兴趣，如商务旅行和求职面试。根据调研，笔者试着修改了一部分原有的教学大纲，减少了词汇和语法的讲解，将词汇和语法学习融入到实践学习中，这样，更能体现以学生为中心的课程设计。现以《商务英语视听说》课程中“商务用餐”这一主题，笔者利用我院新建的国际贸易模拟实训室所提供的先进的多媒体设备和超仿真商务环境来进行“以学生为中心”的课程设计。

2.教学设计实施。建构主义认为，学习者要想完成对所学知识的意义建构，理解事物的性质、规律以及该事物与其它事物之间的联系，最好的办法就是到现实世界的真实环境中去感受、去体验，而不是仅仅聆听教师关于这种经验的介绍和讲解。因此，抛锚式教学强调教学活动一定要建立在真实事件或真实问题的基础上。确定这类真实事件或问题被形象地比喻为“抛锚”，因为一旦这类事件或问题被确定了，整个教学内容和教学进程也就被确定了，就像轮船被锚固定了一样。抛锚式教学主要由五个环节组成：1）创设情境。 2）确定问题 。3）自主学习。4）协作学习和。5）效果评价。限于篇幅，笔者仅就《商务英语视听说》这门课程中“商务用餐”这一课简单谈谈抛锚式教学的具体应用。

（1） 创设情境——利用国际贸易模拟实训室的欧式背景墙和咖啡厅一角创设出一个真实的商务用餐环境。

（2）确定问题——将用餐英语、中西方菜谱介绍，东、西方用餐礼仪等现实问题作为本次学习的中心内容，“抛锚”的具体内容有如何点菜、介绍菜品、介绍中国菜系文化和买单等。

（3）自主学习——根据课程大纲，学生可以确定学习进度、学习内容和实践任务所需要的知识点和准备内容；接下来，学生通过学校网络教学平台获取有关信息，内容，如教师提前录制好的与“商务用餐”相关的英文视频、有声PPT等。这些视频和图片内容有助于学生接受课程内容，学生通过这些资料了解和掌握所学内容，并且着手准备实践学习任务。

（4）协作学习——根据教学准备中的学生分组，各小组成员通过小组分工、讨论、场景塑造来扮演不同的角色，“商务用餐”这一章中，学生扮演外国客户、中国公司工作人员，餐厅服务员等角色，从而了解用餐礼仪和用餐英语。

（5）效果评价——由于抛锚式教学要求学生解决面临的现实问题，学习过程就是解决问题的过程，即由该过程可以直接反映出学生的学习效果。实践学习任务，即角色扮演环节，教师首先作为观众观看学生表演，之后，作为评价者，对学生的表演包括语音语调、词汇语法、流利程度、礼仪、文化差异、着装打扮等方面给予评价、纠错、补充。通过教师的效果评价，学生对自身存在的问题更加明了，通过重复扮演和复习的方式掌握所学内容，从而完成教学目标中的任务设计。

“以学生为中心”的教学模式突破传统的“教师为主，学生为辅”的教学模式，强调学生是学习过程的主体，充分调动了多数学生的学习积极性，也由于其较强的针对性，得到教师和人才需求单位的一致好评。但是在其实施过程中，遭遇了很多问题，第一，对于缺乏上进心、自控能力差的学生来学，课前根本不会主动打开校园网络课程平台进行学习准备，这样对于学习内容完全生疏，同时，开放式的课堂为他们提供了自由的空间，学生在课堂上玩手机、聊天，忽视了教师的指导，使得这些学生的学习效果大打折扣；第二，评价指标难以制定，对于小组式的实践任务，由于每个学生在任务准备阶段和任务中扮演的角色完全不同，学生的任务量难以考核，教师很难制定出一套完全公平且符合实际情况的评价体系。因此，在教学过程中，应当继续探索和研究“以学生为中心”的教学设计，发现问题，研究解决对策，使得“以学生为中心”的教学设计成为一种良性循环。

参考文献：

[1]Rahman， M.et， al.Developing an ESP Speaking Course Framework for the Foreign Postgraduates in Science and Technology at National University of Malaysia， ESP World， Issue 4 （20）， Volume 7， 2008.

[2]关鑫，王淑琴.我国 ESP 教学现状及发展策略分析[J].考试周刊，2008（26）.

[3]李广琴.以学生为中心的课堂交互活动中教师的作用[J].外语教学，2005.

[4]古婉美.小组合作学习在商务英语教学中的应用[J].甘肃科技纵，2006（5）.