赏食兼备新树种

王朝辉

黑果腺肋花楸系蔷薇科腺肋花楸属落叶灌木，树高1.5～2.5米，丛状树形。树皮光滑，多年生枝条灰褐色，新梢淡褐色，皮孔圆形，灰色。冬芽赤褐色，圆锥形，为混合芽。根系属浅根性，水平根发达，主根分布于30～40厘米土层中。花白色，小花冠径1.5厘米，花萼花瓣各5枚，离生雄蕊15～18枚，花药粉红色，雌蕊为合生心皮，5小室，每室1～2个胚珠，子房下位，复伞房花序6～8厘米，由10～40朵小花组成。叶片互生，单叶椭圆形，大小3厘米×5厘米，叶缘重锯齿，叶脉羽状，深绿而光滑，秋天叶色变为灿烂的红紫混合色。浆果果实甜酸略有微涩味，球形，果皮紫黑色，果肉暗红色，单果重1～2克，果径1.4厘米。种子千粒重4.6克。

黑果腺肋花楸果实具有较高的食用和药用价值。其抗氧化活性是蓝莓的5倍，有减轻视网膜退化，抗高血压、清除体内重金属，增强免疫系统功能、抗衰老等多种功效，果实主要用于加工为果汁、果酒、果酱、果茶、罐头、果脯等食品以及化妆品。果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%～0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的，果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。

从观赏角度看，黑果腺肋花楸树形小而美观，具有四季皆宜的观赏效果，是集观赏花、叶、果等价值于一身的珍贵花灌木，在欧美地区广泛应用于园林绿化。该树种花束密集，艳丽芳香，花期较长，秋叶的强烈色彩使其有“秋天魔术”之称，冬季果实宿存于枝头至翌年2月，这在一般花灌木中是不多见的。作为一个新的观赏灌木品种，它可于家庭花园或沿高速公路密集栽植，加之该树种较强的抗寒性和对土壤条件适应性，可广泛用于绿化荒山、保持水土，既有生态效益又有经济效益，在生态恢复和重建中具有广阔的市场前景。在自然条件下生长，黑果腺肋花楸会形成灌木群落，可为野生动物和鸟类提供掩蔽和食物。也可与其它乔灌木组成乔灌混交林，增加林分的树种多样性和生态稳定性，提高生态林的防护功能。黑果腺肋花楸经济林建设项目是国家948项目之一，2014年辽宁省林业厅把黑果花楸列为经济林树种。

黑果腺肋花楸现主要栽培在东欧和北美，辽宁富康源黑果花楸科技开发有限公司 从2008年开始从事美国黑果腺肋花楸的种植、产品研发、加工和生产等，公司选育“富康源1号”黑果腺肋花楸通过了辽宁省优良品种鉴定，并获得了省级栽培技术成果、国家黑果腺肋花楸饮料、果酒等研发和生产技术专利的申请和批准。2014年公司采用“公司+农户”形式种植347.3公顷，遍布海城市17个镇区、27个村。建设了标准示范园区、高效种植园区、优良品种选育区、种质资源圃。按预计产量达到每公顷1.5万公斤，价格按每公斤20元，每公顷达30万元，扣除成本每公顷3万元，每公顷利润达27万元，经济效益可观，值得广泛推广。