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宝贝没食欲怎么办?

2015-05-30

美食堂 2015年2期
关键词:鸡肝茶匙香油

寒假来临,春节又至,带着宝贝走亲访友,到处游玩。山珍海味、大鱼大肉,但亲爱的宝却越来越没食欲,这该如何是好呢?让靓妈Norma教教你。

早春时节,从“春夏养阳”的角度出发,应少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品,可节假日里的大鱼大肉,给宝贝的肠胃带来了不小的负担,宝贝也渐渐没了食欲,因此宝妈们还是要注意为宝贝清肠排脂,多食用一些粗纤维的蔬菜瓜果,比方说正是时令的白菜、韭菜之类。同时,乍暖还寒的气温,宝贝们的体力消耗比较大,饮食还需注意多补充优质蛋白质,多食一些动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等食物为宜。

荠菜鸡肝小米粥

用料

20克荠菜

50克鸡肝

60克黄小米

100克粳米

1/2茶匙盐

1/3茶匙香油

适量料酒

做法

黄小米和粳米淘洗干净备用。锅内倒入适量清水,放入粳米大火烧开后改小火,放入黄小米慢慢熬煮成粥。

鸡肝用料酒腌制,洗净后焯水切成颗粒状。荠菜择洗干净,切末。

粥熬至浓稠时,放入鸡肝粒、荠菜末,加盐调味,最后淋上香油即可。

春节饮食浓油赤酱,给肠胃带来了沉重的负担。为宝贝煮些粗粮粥,既可养脾胃,也可改善肠道环境。

韭菜豆芽炒肉丝

用料

50克韭菜

100克豆芽

60克猪肉

1茶匙盐

1/2茶匙香油

1/2汤匙料酒

适量淀粉、油

做法

猪肉洗净切丝,加入淀粉、料酒,用手抓匀后腌渍片刻。

豆芽掐头去尾,洗净待用。韭菜用清水择洗干净后切小段。

锅中倒入适量油烧热,下腌制好的猪肉丝翻炒至变色盛出。

锅中留油放入豆芽,大火快炒至断生,倒入猪肉丝和韭菜段快速翻炒均匀,再放入盐调味,出锅前淋上香油即可。

韭菜可以促进肠道蠕动,温补肝肾、滋阴润燥。豆芽富含膳食纤维,可防治便秘。大鱼大肉之后,这样的搭配较适合食欲不振的宝贝。

山药糯米可可球

用料

40克紫米、糯米

80克山药

30克红枣

100克奥利奥

巧克力饼干

1茶匙白糖

做法

紫米、糯米预先浸泡5小时(不合在准备时间内),洗净沥水。{呙中倒水煮沸,放入紫米、糯米隔水蒸30分钟。蒸好后,加入白糖搅拌混合。

红枣、山药洗净,隔水上{呙蒸煮。山药蒸熟后去皮压成泥,红枣蒸软后去核切丁。

取大拇指大小的山药泥,中间放入红枣丁,搓成圆球状的山药球。处理好的糯米、紫米分成大小如松露巧克力的小剂子,把山药球包进去,重新搓成圆球。

奥利奥巧克力饼干去掉夹心层,将饼干擀成粉末。将做好的圆球在饼干粉里来回滚一下即可。

宝贝们很喜欢吃巧克力之类的甜食,但外面买的甜食或多或少都含有防腐剂与添加剂,自己在家做营养美昧,宝贝吃得健康又安心。

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