浅析茄子的种植技术

陈美春　王世玉　游春红　邹建军　林艳　鲍晓敏

[摘 要] 目前来看，随着浙江省龙泉市的设施面积在不断的发展，随之而来的是茄子的种植面积也在逐渐的增加，但是由于部分种植茄子的相关人员对于茄子的种植技术掌握的尚不熟练。所以为了解决好上述问题，本文的主要研究方向是以浙江省龙泉市为例，进行简要分析，从而制定出相关规范与技术指导菜农在温室中进行茄子的生产与种植。

[关键词] 茄子 种植技术

[中图分类号] S641 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）11-0095-02

龙泉市是浙江省丽水市代管下的县级市，其位于浙江省西南部的浙闽赣边境，是浙江省入江西、福建的主要通道，还有“商旅咽喉”的称号，一直以来都是浙、赣毗邻地区的商贸重镇。龙泉市的总面积3059平方公里，人口在28.93万人（2013年末）；下辖8镇7乡4个街道444个行政村12个社区。龙泉市自古以来人文昌盛，既是著名的青瓷之都，也是香菇、中华灵芝的栽培发源地。另外一方面，龙泉市的水资源比较丰富，常年处于中压热带季风区气候，气候比较好，四季也比较分明。 龙泉境内的土壤总面积大约在500万亩左右，其中主要以山地黄壤为主。因此本文的主要研究方向是简要分析如何更好的种植茄子，希望能够给其他地区提供一点可供参考的意见或者建议。

1 品种的选择

温室的茄子栽培应该选取抗寒性和抗病性比较强的品种，举例来说，六叶茄、北京五叶茄[1]。早春的大棚茄子应该选取耐低温和早熟的品种，在此基础上按照市场的基本需求选择所要栽培的茄子品种和颜色，举例来说，绿色五号辽茄、紫色长茄和黑色布利塔。

2 适时播种

日光温室的秋冬季节的茄子一般情况下是在八月中旬、下旬左右进行播种，在九月下旬进行定植，采收季节在十一月的下旬以及二月下旬左右。

2.1 床土准备

将已经消毒好的土壤（一般是没有病虫害的田园沃土）或者充分腐熟的鸡粪进行科学合理的比例（3：1）进行混合搅拌，在过筛之后进行备用。

2.2 种子处理

十二月份的下旬，在温室内进行播种再育苗。播种之前使用0.1%高锰酸钾浸泡种子十五分钟至二十分钟左右 ，在浸泡完毕之后用清水冲洗干净[2]。再将冲洗干净的种子放在56℃的热水中浸泡十五分钟左右，再在水温降到31℃时继续浸泡六至八小时左右，再洗干净种子皮上的黏液，在做完一系列的措施之后，使用干净的湿毛巾包好放在26～31℃的温度下进行催芽 。

2.3 播种

在播种之前将准备好的床土铺在温室里的箱子中，然后使用相关工具进行表皮的处理，然后再浇上适量的水，在此基础上将种子均匀的播撒到床面上。播种后大概七天左右基本会齐苗，在出苗后温度应该持续保持在二十度左右，白天的气温应该保持在二十五度左右。另外一种播种方法是当催芽的种子绝大多数都处于露白阶段也可以进行播种，播种之前也应该浇足水分，在水渗下之后，再撒一层营养土，均匀的撒播种子[3]。播种出苗后，棚顶应该覆盖些许稻草。

3 苗期管理

3.1 分苗、温度管理

茄苗在长到一心两叶时开始分苗，在移栽幼苗时应该把行距控制在9～11厘米之间，移栽之后要浇足水。在移栽前期白天的温度应该保持在26～31度之间，晚上的温度保持在16～20度之间。在缓苗之后进行温度的降低，白天应该在24度左右，晚上在14度左右。茄子苗龄一般是在八十天以上，在分苗后期容易脱肥。

3.2 肥水管理

分苗缓苗之后，可以再追一次提苗肥力，在苗床内可以加上一层肥土，再以合适的比例进行配置，从而能够促使幼苗的生长。

3.3 水分管理

当茄苗的表土呈现干燥状态，尤其是在午后茄苗有萎蔫的现象出现，应该在此时进行适度的浇水，最好能够在天气晴朗的上午浇水。茄苗在正常生长的情况下应该以保持面土干湿为主要原则。

4 定植

4.1 定植之前的准备工作

首先，准备好茄子的优质幼苗。茄苗在长到5片至7片叶子时，应该开始进行炼苗，需要的时间在十天左右，在白天应该把温度控制在二十度左右，在晚上温度应该控制在十五度左右，与此同时也应该防止冻害[4]。其次，闷棚消毒。最后，整地进行施肥。

4.2 定植后的管理

在茄苗定植之后进行闭棚工作，在此基础上保温保湿，从而能够促进缓苗。茄苗在成活之后，其早期阶段其温度应该保持在三十度左右，夜间温度应该保持在十度左右。在中后期阶段，棚内的温度白天的时候应该保持在三十五度以下，晚上的温度应该保持在十五度左右。在温度比较低的时候，应该在棚顶加盖一层稻草。另外，棚内的土壤应该保持湿润状态，可以适当的减少灌水的次数。

注意茄苗的株距应该保持在20～30cm左右，与此同时也要注意因为苗坨破碎而引起的缓苗慢，在沟内应该浇足水（定值之后的水），然后再培土成垄，再在第二天盖上一层膜；另外，使用1.3m 左右的宽地膜，以两垄为一次覆盖，最后使用刀片在每个茄苗的位置之间划个小口，最后将茄苗拿出，把宽地膜盖好，然后用土封号口子。

5 病虫害防治

茄子主要受的病害是黄萎病，应该对其采取轮作的措施；另外，对于以下病害比较严重的地块应该采取茄子嫁接的方式，可以采用砧木为赤茄等方式方法。茄子主要受的虫害是红蜘蛛和茶黄螨。所以为了进一步的预防病虫害，应该加强对病虫的检查，在茶黄螨发生的早期阶段应该进行相关药物的治疗，举例来说，克螨特乳油的药物治疗。

6 结束语

综上所述：茄子具有丰富的蛋白质以及碳水化合物和维生素等诸多的营养元素，尤其是紫皮茄子的表皮含有有丰富的维生素E和P，对人体的健康有着很大的养护作用，尤其是对于一些心血管病人有着重要的养护作用，另外紫皮茄子所含有的营养元素对于科学有效的缓解人体的衰老也是非常有作用的，而其他蔬菜却并没有像茄子一般的功能，所以对于茄子的种植技术应该进一步重视起来。

参考文献

[1]郑福丽 李国生 刘兆辉.药用蔬菜温室大棚无公害立体栽培技术以及湖区麦玉轮作模式下不同施肥措施调控氮磷养分流失研究[J]. 土壤学报. 2015，14（01）：125

[2]史海滨 闫建文 王志超.不同覆盖方式对土壤肥力和番茄产量及品质的影响以及不同类型可降解地膜覆盖对土壤水热与葵花生长影响[J]. 农业机械学报. 2015，12（02）：125

[3]杜臻杰，赵志娟，牛永兴.生物质炭对施用不同磷肥下温室茄子生长及品质的影响——以茄子新品种京茄13号的选育为例[J]. 中国农村水利水电. 2015，14（04）：103

[4]李跃建，刘独臣，刘小俊.不同理化处理对托鲁巴姆种子萌发的影响——以大棚茄子测土配方施肥大区对比校正试验研究为例[J]. 西南农业学报. 2015，10（02）：132