清明风轻正养生

2015-05-30张国铿

中老年健康 2015年4期

关键词：扫墓

张国铿

《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”清明是一个尤为重要的养生节气。人应四时，春季万物生长，机体也是如此。

清明饮食养生

注意“病从口入”

多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。

忌食“发物”

此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因此有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。

适宜食物有粳米、芝麻、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。

饮食清补为主

清明时节，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要。饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中；菠菜利五脏、通血脉，山药健脾益肺。清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。但菊花茶喝多也会伤肝，因此要适量饮用。

清明营养菜谱：

口蘑白菜

制作原料：白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

制作方法：白菜切段，干口蘑用温水泡发。油锅烧热后，将白菜炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀，即成。

适宜人群：适用于冠心病、高血压、牙龈出血者。

此道菜肴有清热除烦，益胃气、降血脂的功效。

银杞明目汤

制作原料：鸡肝100克、茉莉花24朵、银耳15克、枸杞15克、水豆粉、料酒、姜汁、食盐适量。

制作方法：将鸡肝洗净切片，放入锅内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中。枸杞洗净，和银耳、茉莉花一起下锅煮熟即可。

适宜人群：适用于肝阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴者。

此汤有补肝益肾，明目美颜的功效。

天麻炖猪脑

制作原料作：猪脑1个，天麻10-5克，生姜、盐等调味品适量。

制作方法：将天麻洗净，与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可。

适宜人群：适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。

清明着装“捂”到好处

俗话说“二月乱穿衣”，说的就是清明节前后，因为气候多变，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。一般来讲，应根据气候变化，随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪侵袭，有助于身体健康。

养生保健专家提醒说，清明前后，忽冷忽热，公众穿衣要以“捂”为主，慎防各种“气象病”。所谓“气象病”是指由天气或气候原因引起疾病发作或者病情加重，比较普遍的如心肌梗塞、关节炎、风湿痛、感冒、支气管炎等疾病，其发病率都与天气变化有密切的关系。因此，此时节宜保暖，衣服不宜顿减，着装要以“捂”为主，以助人体阳气生发，抗御外邪侵袭。

“捂”，大人如此，孩子亦然。当你在为小宝贝脱冬装之前，就要准备好“捂”的用品——春装。对于孩子，春装当以棉、毛、绒为主，如毛线衣裤最好是用细的纯毛毛线织成，防止腈纶线过敏；外衣宜用棉布、绒布、灯心绒布做成单衣或夹衣；裤子以背带裤为好，可免去束胸的弊端。帽子也宜用纯毛细毛线织成，若为过敏体质，可换用棉布小帽。至于服装颜色，应以淡雅为主，因为过于鲜艳的服装在阳光下会有强烈反射，可刺激孩子的眼睛，影响视力。

但“春捂”须有一定限度，北方地区进入4月，天气明显变热，如果还如冬天般里三层外三层，就会超过身体的耐热限度，体温调节中枢变得无法适应。春季空气湿度较大，如果“捂”过了头，还容易诱发中暑，招惹“春火”。因此，市民尤其要注意。

清明动起来

清明时节天气转暖，春练是必须要做的，但是并不是所有的运动都适合在此时进行。一下为你推荐三类适合清明的养生运动：

推荐一：和缓运动型

在春风和煦的日子里，健走、慢跑等相对安静的运动更适合刚刚从寒冬走过来的你。且走且跑且停，时快时慢，这种走走停停、快慢相间的健走或慢跑可以稳定情绪，消除疲劳，亦有改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力的保健作用。

推荐二：休闲趣味型

远足、徒步可以练习脚力，带动身体的大循环。对于远足与徒步有一定困难，或是受时间限制的人，可以选择集休闲、娱乐和锻炼为一体的放风筝。

推荐三：保健养生型

春练对于年轻朋友而言可能更为简单易行，但对于中老年人而言春练更要科学合理，有针对性。所以建议选择一些太极、五禽戏、八段锦等具有保健养生功效的气功功法来习练。

情志养生清明时

清明是祭祖和扫墓的日子。当看到亲人的墓碑，许多人难免睹物思亲，或过度沉浸在悲伤的情绪中不能自拔，出现自责、愧疚和抑郁的情绪。“死者长已矣，生者常戚戚。”此时此景，每个人都会有这样的感受，可是，过度或长久的悲伤对身体健康有很严重的影响，应及时调整情志，保持乐观向上的情绪。

其实，清明时节不仅仅我们的身体容易犯困，精神也容易忧郁，身体犯困还可以小睡一下，精神忧郁了却十分危险。那么，什么是抑郁症呢？对于这个问题，说白了就是心烦，平时想吃的不吃了，爱玩的不玩了，志不得伸，气不得抒。印象中最典型的抑郁症患者，当数《红楼梦》里的林妹妹了，看着暮春时节，落花纷纷，禁不住想起自己，一通伤感，便吟出了《葬花吟》。林妹妹的抑郁应该让天下女子为戒，正是她的抑郁、多疑、敏感葬送了她的性命。

中医认为，春季抑郁症的发病原因，便是肝郁所造成的结果。那么，清明时节如何调适情志来达到养生的目的？一是珍惜明媚春光，放松放松蛰伏了一个冬天的身心，不要让春困、春愁、思念、悲伤缠身，应该到野外游乐赏景，既有情趣，也是顺应自然之道。二是树立生活、工作的目标，以积极的人生态度抵御不良情绪。

俗话说，“不如人意常八九，如人之意一二分”。人的一生中，处于逆境的时间大多多于顺境的时间，身处逆境，苦闷、惶恐之时，不能郁闷在心，应一吐为快。疏泄方法很多，或找朋友解闷聊天，或争辩一次或大哭一场，或把对逝者的思念之情写成文字，或到远处郊游，朝天空大喊。总之，要把不良情绪调节好，千万不要遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。

另外，还可以通过一定的方法和措施转移人的情绪，以解脱不良情绪的刺激。如琴棋书画移情法，运动移情法等。同样，还可以用理智战胜不良情绪的干扰，并投身到事业中去，也就是人们常说的化悲痛为力量。总之，当一个人思虑过度心情不快时，就应该想办法从自己的内心跳出来，尤其在这生机盎然的清明时节，或外出旅游，或锻炼身体，让山清水秀的环境调节消极情绪，让自己陶醉在蓝天白云、鸟语花香的大自然里，以舒畅情怀，忘却所有烦恼。

链接

清明踏青祭扫须“五防”

杂草林地行走

不妨“打草惊蛇”

春季是蛇活动的频繁期，特别是在闷热欲雨或雨后初晴时，蛇经常出洞活动。

医务人员提醒市民，在山间灌木、杂草林地行走时，可先用棍棒敲击草丛，“打草惊蛇”将蛇赶走：遇蛇袭击，不要直线跑，更不要向下坡逃跑，可左右拐弯交替作“之”字形躲避：若被蛇咬，伤者切忌惊慌奔跑，要缓慢行走或由他人运送，剧烈活动会使血液循环加快，增加人体对毒素的吸收，加重中毒症状。伤者要立即用止血带或手帕、绳索等在伤口5厘米处进行缚扎，每隔15-30分钟放松1分钟，以免肢体坏死。伤者应到医院救治。

山路湿滑难行

防滑鞋是首选

清明前后，户外用品店的生意火爆了不少，一家户外用品店的店员介绍说，户外用品，尤其是防滑耐磨的徒步鞋迎来了销售热潮。

上山扫墓一般行程半天，若选择不合脚的鞋子不仅会使足部受损，严重的甚至可能引起各种并发症。专业人士提醒，爬山不应穿着凉鞋、拖鞋、尖头鞋、高跟鞋或新鞋，可诜择软皮面或布面等透气性好的圆鞋头、厚胶底鞋或尼龙搭扣的运动鞋，最好是防滑又耐磨的徒步鞋。出行前应仔细检查清除鞋内的小沙石等杂物，鞋垫皱褶也要整理铺平。

遇到雷雨天气

避免接打手机

清明节多雨水，惊蛰过后便有雷雨天，市民祭扫先人一定要带雨具，并注意防雷。

“在野外遇强雷雨，不要使自己成为最高点。”专家表示。市民应尽快离开山顶、山坡、山脊、河流、湖泊，避免多人拥挤一起，应选择最低处，双脚并拢蹲下，除下身上金属物品；不要靠近电杆、高塔、大树、烟囱以及墙根的避雷接地装置，不要接触金属管线、电线。

同时，雷雨天气应尽量避免接打手机。因为手机开通电源后，所发射的电磁波极易引来感应雷，使人遭受雷击。

如果不幸遭到雷击，电流会使人的心跳、呼吸停止，但只要抢救及时多数可以恢复，亲友应及时向120求救，并马上以心肺复苏法和人工呼吸现场抢救。

雨天也要防火

提倡文明祭祀

清明时节上山祭祀，不少人焚烧纸钱，火种随风飘散，给山林防火造成了极大压力。

专业人士提醒，在清明扫墓期间，市民尽量不要携带火种上山，应用绿色环保的方式祭拜祖先，用鲜花代替纸烛，做一名文明的低碳扫墓人。即使是在墓区，也请市民在指定地点焚香烧纸。专家特别提醒，一般山上禁止明火。

虽说清明时节往往以阴雨天气为主，但山上的枯枝败叶较多，一旦尚未完全熄灭的烟头掉在这些易燃物上，很容易引起火灾。因此，上山扫墓时切忌吸烟。并请家长看紧孩子，别让他们玩火。

一旦发现火灾，不可盲目乱逃，要充分利用身边可以灭火的物品进行扑打，并立即请求周围群众及工作人员支援，及时拨打电话报警。