甜水儿——危险的催熟剂？

女孩儿越来越早熟，好还是不好？这不仅让她们感到难为情，而且还不利于健康，那到底什么是催熟剂？

越来越早的初潮

女孩儿月经初潮通常都发生在11～15岁，发生初潮的平均年龄为13岁。之后，女孩儿的身体开始出现变化，胸前鼓起了小馒头，隐秘部位开始长体毛，在学校，不仅女孩儿之间会互相关注这些变化，就连男孩儿也会注意到女同学们的变化。但有的女孩儿初潮开始得特别早，在其他同学都没有出现第二性别特征的时候，这让她们感到非常尴尬，甚至因此而自卑或者遭到同学们的排挤。曾有研究显示，过早开始发育的确会对青春期的女孩儿造成心理创伤。除此以外，一些证据还显示，女孩过早发育可能会增加以后患乳腺癌的几率。

但现在，过早发育的女孩儿似乎越来越多。美国北卡罗来纳大学的研究发现，10年前，只有5%的女孩儿月经初潮过早，而现在，有10%的女孩儿月经初潮发生在7岁。我国的女孩儿月经初潮发生的平均年龄也提早了2岁左右。

含糖饮料是催熟剂？

到底是什么在“催熟”女孩儿呢？女孩儿在发育时出现的生理变化都是雌激素分泌造成的结果，所以不少人开始怀疑，现在的洗发水、护肤品、塑料用品中所含的雌激素或者能够产生雌激素效果的化学物质就是罪魁祸首。但实际上，大部分多余的雌激素并非来自外部，而是因为儿童肥胖。身体脂肪能够制造雌激素，如果女童太胖，那高水平的雌激素就有可能让她们的青春期提前来临。再顺藤摸瓜，造成儿童肥胖的主要原因是含糖饮料，因此可以说是市面上的各种“糖水儿”催熟了女孩儿。

美国哈佛大学公共卫生学院刊登了在《人类生殖学》的一项大型研究正好支持饮用含糖饮料会导致月经初潮提前的假设。该研究选择了5588名还没有开始发育的女童，并对她们的健康情况、饮食习惯和生活方式进行了长期的追踪，一直到她们发生月经初潮。结果发现，相较于每周喝2次或者更少含糖饮料的女童，每天至少喝1.5瓶含糖饮料的女童，其月经初潮会提前2.7个月。

除了含糖饮料本身会造成女童发胖以外，研究者还发现，那些经常喝含糖饮料的女童也更少运动，并且从其他食物中摄取的热量也更多，蛋白质摄入却更少。这些常喝含糖饮料的女童，整体的饮食和生活习惯都不太健康，这让她们更容易肥胖。

那如果能够成功控制孩子的体重，是否就可以让她们每天喝含糖饮料呢？似乎也不太好。当研究者对女童的日总热量摄入、身高、体重等其他因素进行了控制，每天都喝含糖饮料仍然会导致她们的月经初潮提前发生。研究者解释说，这可能是因为饮料中的蔗糖会刺激身体分泌大量的胰岛素（以控制血糖），久而久之，身体就会对胰岛素变得不敏感，这会造成代谢失调。代谢的一旦失调，就可能打破身体的平衡，最终导致雌激素大量分泌和月经初潮提前。虽然这个过程的具体机制还不清楚，但是在临床试验中二甲双胍（治疗糖尿病的药物，能够提高身体对胰岛素的敏感性）的确能够逆转性早熟。

女童吃糖上限在哪儿？

世界卫生组织已经建议，我们的糖摄入占每日总热量摄入的比例不应该超过10%，最好降低到5%。你可以根据自己宝宝的情况来计算其每天的糖摄入上限。以3～5岁的孩子为例，每天的总热量需要600～800卡路里，那么来自糖分的热量不应该超过60～80卡路里，而1克蔗糖提供的热量约为4.1卡路里，相当于3～5岁的孩子每天摄入蔗糖不应超过15～19克。如果觉得太麻烦，那可以采取美国心脏协会的建议：幼儿每天的糖摄入不应该超过17克。一茶勺的糖约为4克，也就说幼儿每天吃糖不能超过4茶勺。常见的碳酸饮料，一般一瓶含有约9茶勺的糖，所以孩子基本上不能喝含糖饮料。家长应该让孩子从小养成喝无糖饮料的好习惯。