盐度胁迫对三疣梭子蟹存活和摄食的影响

滑红艳，孙杰强，于礼燕（山东东方海洋科技股份有限公司，山东　烟台　264003）



盐度胁迫对三疣梭子蟹存活和摄食的影响

滑红艳，孙杰强，于礼燕
（山东东方海洋科技股份有限公司，山东烟台264003）

摘要：为探讨三疣梭子蟹对盐度的适应性，试验设置了0、5‰、10‰、15‰、20‰、25‰、30‰、35‰、40‰、45‰、50‰、55‰盐度梯度来研究盐度胁迫对三疣梭子蟹摄食和存活的影响。结果表明，水体不同盐度对三疣梭子蟹的摄食量和成活率具有显著影响（P<0.05），其适宜生长盐度为20‰～40‰，在此环境下三疣梭子蟹摄食量大，存活率高。其中在盐度20‰条件下，三疣梭子蟹平均摄饵量最高（5.24g·d(-1)），在盐度25‰条件下，其生长速度最快。

关键词：三疣梭子蟹；盐度；生长；摄食量

三疣梭子蟹，俗称梭子蟹、海螃蟹，隶属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属，主要分布于朝鲜、日本及我国近海，属大型经济蟹类，在我国水产养殖产业中占有重要地位，现已成为我国沿海地区最重要的海洋捕捞和养殖品种之一[1]。

盐度是影响水生生物生存的重要环境因子，有节律的降低盐度能够缩短甲壳动物的蜕皮周期，提高其蜕皮率，从而促进水生生物的生长。有关盐度胁迫对水产动物摄食和生长的影响已有少量报道，但盐度变化对三疣梭子蟹摄食和生长发育影响的研究则较少，故探讨盐度胁迫对三疣梭子蟹摄食和发育的影响对研究三疣梭子蟹生长发育具有重要意义，本试验通过研究盐度骤变胁迫对三疣梭子蟹摄食与存活及生长的影响，以期为三疣梭子蟹的人工养殖和育苗提供一些参考。

1　材料与方法

1.1试验材料

1.1.1试验动物

试验用三疣梭子蟹购于江苏大洋港水产市场，挑选活力强、附肢齐全的个体，雌雄比例约为1ϑ1。三疣梭子蟹引进盐后放入室内铺沙水泥池进行暂养，待其稳定后再进行试验，每天对其投喂文蛤、贻贝等新鲜饵料。

1.1.2试验箱

试验用箱为62 cm×44 cm×32 cm塑料周转箱，箱底铺5 cm厚细砂，每个箱体注水20 L。

1.1.3试验用水

试验所用海水为经沙滤沉淀后的海水，温度为22～25℃，盐度为26‰～28‰，低盐度海水添加经24 h曝气自来水来配制，高盐度海水则通过添加海水晶来调制，盐度用ATAGO-8601型手携式盐度比重计测定。

1.2试验方法

1.2.1试验设计

试验设置0、5‰、10‰、15‰、20‰、25‰、30‰、35‰、40‰、45‰、50‰、55‰共12个盐度梯度，每梯度2个重复。每个盐度梯度放养三疣梭子蟹4只，要求各盐度梯度三疣梭子蟹的活力、大小相同。胁迫试验第1天，每1 h观察1次三疣梭子蟹的存活情况、活力状况以及水温等。之后每6 h观察并记录1次。整个试验过程用充气泵连续充气增氧。

每天16: 30投饵30 g，次日8: 00捞取残饵称重，并换入相应盐度的新鲜海水。试验持续5 d，以各盐度梯度的试验个体死亡与否、活力情况、摄食量作为三疣梭子蟹对各盐度适应的主要指标，观察到的其他现象作为辅助指标，每次投饵和换水时记录水温。

1.2.2盐度胁迫后恢复

胁迫试验结束后，将未死的三疣梭子蟹直接置于盐度恢复到25‰的自然海水中暂养2d，观察记录其摄食、存活情况。

1.3统计分析

试验数据采用Excel 2007进行统计分析。

2　结果与分析

2.1对三疣梭子蟹存活情况的影响

盐度胁迫对三疣梭子蟹存活率和存活时间的影响见表1。

由表1可知，盐度胁迫可显著影响三疣梭子蟹的成活率（P<0.05）。当盐度<5‰或>50‰时，试验蟹全部死亡，成活率为0。与高盐度相比，三疣梭子蟹对低盐度的耐受性更大，存活时间也更长。在盐度20‰～40‰范围内，试验期间未见有三疣梭子蟹死亡，可推测出三疣梭子蟹的适盐范围应该在20‰～40‰。

表1　盐度胁迫对三疣梭子蟹存活率与存活时间的影响

2.2对三疣梭子蟹活动情况的影响

不同盐度梯度对三疣梭子蟹的活动状况的影响见表2。

由表2可知，在盐度20‰～40‰范围内三疣梭子蟹的活力较好，而其余盐度条件下反应很大，剧烈挣扎抵抗直至死亡，然而在试验中可以发现，不能正常生活的低盐度组条件下要比高盐度组的活力要好些。

2.3对三疣梭子蟹摄食量的影响

本试验中的摄食量主要指绝对摄食量，即指试验中蟹摄食总量与三疣梭子蟹的比值，具体数据见表3。

由表3可知，盐度为0‰和55‰时，试验用蟹1天内死亡，无摄饵现象。盐度在10‰～45‰时，摄食量均>2.90 g。盐度在20‰～35‰时，平均摄食量最大，可达到4.73 g。盐度为35‰时，平均摄食量最大，可达到5.57 g，可见最佳摄饵盐度范围为25‰～35‰。

2.4对三疣梭子蟹生长的影响

在5 d的盐度胁迫试验中，没有观察到三疣梭子蟹的蜕皮现象，可能与用梭子蟹的发育特点有关，尚未处在蜕皮周期内。对试验前后三疣梭子蟹的体重进行测量，并比较其差异大小。盐度胁迫对三疣梭子蟹生长的影响见附图。

表2　不同盐度梯度条件下三疣梭子蟹的活动情况观察

表3　盐度胁迫对三疣梭子蟹摄饵量的影响g

附图　盐度胁迫对三疣梭子蟹生长的影响

由附图可知，盐度胁迫对三疣梭子蟹生长具有显著性影响，在低盐（<10‰）与高盐（>45‰）条件下，三疣梭子蟹出现负增长，且增长差异不显著（P>0.05）。在盐度15‰～40‰范围内，三疣梭子蟹的体重增加明显，特别是在盐度25‰条件下，体重增加极显著（P<0.01）。

2.5盐度胁迫后的恢复试验观察

恢复试验中的存活、摄食情况见表4、5。

表4　恢复试验中的存活情况

表5　不同盐度下的摄食量

由表4、5可知，在盐度骤变后的恢复过程中，盐度在5‰与10‰条件下分别有1只蟹死亡，说明在低盐度条件下盐度骤变对三疣梭子蟹的存活影响较高盐度大。在活力恢复方面，盐度45‰的活力恢复最慢，说明高盐度对三疣梭子蟹的损伤较大，生理状况不易恢复。在盐度恢复摄食试验中发现，三疣梭子蟹第2天的摄食量超过第1天，20‰～35‰盐度范围摄食量最多，可见这个盐度范围应是其正常生活的范围。

3　讨论

3.1对三疣梭子蟹摄食量与摄食行为的影响

盐度是影响水生生物生长与存活的重要环境因子，主要通过渗透压来进行调节，盐度波动幅度过大会影响到水生生物的摄食，进而影响其生长。

本试验发现，在低盐与高盐条件下，三疣梭子蟹的行为活动有较大改变，主要表现为摄食次数减少，摄食时间明显缩短，这表明盐度波动幅度已对其摄食行为产生较大的胁迫，进而影响到其正常生长。在中盐度条件下（20‰～40‰），三疣梭子蟹摄食量明显增大，其体重也显著增加（P< 0.05），因此在养殖生产过程中，将三疣梭子蟹的养殖盐度控制在20‰～40‰较适宜。

3.2对三疣梭子蟹存活率的影响

在盐度胁迫试验开始前，三疣梭子蟹在暂养过程中并未出现死亡现象，试验开始5～6 h后，梭子蟹便陆续出现死亡现象，这表明水中盐度对三疣梭子蟹的成活率影响较显著（P<0.05），这与丁张妮等、王冲等、周裕华等研究结果相似[2-4]。姜令绪等研究表明，低盐度适脊尾白虾食欲减弱，运动行为明显变缓，且短时间内死亡率较高，盐度达20‰～30‰时，其摄食、运动等行为恢复正常，成活率也较高，这与本试验结论相似[5]。在盐度胁迫试验中，三疣梭子蟹在盐度20‰～40‰条件下成活率达100%，而在盐度5‰～15‰条件下成活率也可达75%，这表明三疣梭子蟹成蟹的适盐范围较广，盐度耐受性较大。在梭子蟹养殖生产过程中，满足其适宜的生长条件，维持其正常的行为特性，可促进梭子蟹的快速生长，通过改进梭子蟹的养殖设施、环境条件和养殖模式，从而达到三疣梭子蟹的高产、高效养殖。

[参考文献]

[1]乔振国.海水蟹类安全生产技术指南[M].北京：中国农业出版社, 2012.

[2]丁张妮,徐永健,林建华,等.盐度对三疣梭子蟹摄食行为及生长特性的影响[J].生态科学, 2014, 33(5）: 899-903.

[3]王冲,姜令绪,王仁杰,等.盐度骤变和渐变对三疣梭子蟹幼蟹发育和摄食的影响[J].水产科学, 2010, 29（9）: 510-514.

[4]周裕华,潘桂平,周文玉,等.水体盐度对三疣梭子蟹生长及存活的影响[J].湖南农业科学, 2014（10）: 64-66.

[5]姜令绪,王仁杰,周莉,等.脊尾白虾在不同盐度条件下的行为变化[J].南方农业学报, 2011, 42（12）: 1 564-1 567.

Influences of Salinity Stress on Survival Rate and Feeding of Portunus Trituberculatus

HUA Hongyan, SUN Jieqiang, YU Liyan
（Shandong Oriental Ocean Sci-Tech Co., Ltd., Yantai 264003, Shandong China）

Abstract:The feeding and survival situations of Portunus trituberculatus in water with different salinities (0, 5‰, 10‰, 15‰, 20‰, 25‰, 30‰, 35‰, 40‰, 45‰, 50‰and 55‰) were studied to evaluate the adaptability of sa⁃linity. The results showed that the different salinities of water influenced food intake and survival rate of Portunus tritu⁃berculatus significantly (P<0.05), adaptable salinity with the optimum was 20‰～40‰, with which the growth rate was the best, and the survival rate was the highest. When water salinity was 20‰, the food intake of Portunus tritubercula⁃tus was5.24g·d(-1), and in the water salinity of25‰, the survival grow was the fastest.

Key words:Portunus trituberculatus; salinity; growth; food intake

作者简介：滑红艳（1979-），女，河南商丘人，助理工程师，主要从事水产工程。

收稿日期：2015-03-31

中图分类号：S917.4；S968.25+2

文献标志码：A

文章编号：1001-0084（2015）05-0047-04