生物技术专业错位发展模式探讨

高丽霞　崔萍　安慧　覃玥

摘 要：生物技术专业的发展受到了较为严峻的考验，作为地方院校，应建设地方特色的生物技术专业，实现专业的错位、健康发展。该文综述了生物技术专业存在的主要问题及主要解决思路，在此基础上，提出了河池学院生物技术专业的建设思路，包括模块化的课程体系、有层次的实习实训环节、双师型师资队伍建设及加强专业教育和创新创业教育等。在诸多方面中，课程建设中的特色方向的设定是特色专业建设的核心内容，并要重点加强培养方案的实施效果。另外，对学生的就业规划和就业心理的指导水平在特色专业建设中将占据越来越大的比重，也是专业能否实现错位竞争的关键。

关键词：生物技术专业 错位发展 课程体系 专业教育

中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）12（a）-0216-03

Abstract：The development of biotechnology major has being severely tested.As a new local undergraduate university，specialty characteristics should be stressed to accomplish cross and healthy development.In this paper， problems in this major were summarized and construction keys of the major in Hechi University were presented. The keys include modular course system， hierarchy steps of training and practice， construction of the double professionally-titled teachers and education on major and innovation，etc.In many aspects， characteristic directions are core contents of major construction， as well as the implementing effects of teaching scheme.Additional， student employment guidance is more and more important， becoming the key of cross development.

Key Words：Biotechnology Major；Cross Development；Course System；Major Education

自2010年起，生物技术专业便被列入了国家十大热门红牌专业，所谓“红牌专业”是指失业量较大，就业率持续走低，且薪资较低的专业中综合考虑的前10个专业，为高失业风险型专业[1]。同时，生物技术专业又是与经济发展密切接轨的专业，专业的健康发展至关重要。

针对生物技术专业就业率、薪资待遇低的问题，很多学者都做过相关的研究分析，普遍认为这种现象主要由生物技术产业化低造成的[2，3]。产业化低的问题需要国家、企业和科研院所三方的共同努力。作为地方性本科院校，应充分分析生物技术的发展形势，结合地方的特色资源，建设特色的生物技术专业，引导学生进行错位竞争，实现该专业的错位发展。

1 专业建设问题的剖析

面对生物技术专业发展的窘境，很多学者展开了深层次的分析，并对该专业进行了不断地调整与优化。研究主要集中于两个方面：一是深度剖析生物技术专业就业难的原因；二是建设生物技术特色专业。

丁小球等通过调查广东省的生物技术公司认为企业对生物技术人才需求量还是较大的，但销售岗位居多，研发岗位门槛较高，本科毕业生仅能占到研发岗位的4成，这个比例也有逐渐下降的趋势。并提出很少有学校为学生开设营销类的课程，导致学生转型困难[4]。朱忆思梦等也认为目前生物技术公司自主研发力量薄弱，很难提供研发类的岗位是目前该专业就业难的主要原因[2]。郝鹏等通过发放问卷的形式，调查了该专业学生的就业现状，主要从学生本身分析了就业情况不佳的原因，认为主要是由学生信息不畅通，对生物技术的专业定位理解模糊和不良的就业心理造成的。并提出应加大就业、创业教育[5]。

面对如此严峻的就业形势，各高校也在努力调整自己的办学特色，建设了一大批具有地方特色的生物技术专业。黄山学院以黄山生态大市建设的需求为导向，通过设置特色的专业方向进行生物技术特色专业的建设，两个方向为农林生物技术和微生物生物技术[6]。北京林业大学生物技术专业的特色更多地体现在人才培养模式上，形成了“一主两翼，两渠相融，三位一体”特色的人才培养模式，而没有设定特色的专业方向，提倡根据市场需求来不断地调整[7]。湖南农业大学的特色专业建设则是对各个环节的进一步优化[8]。

2 河池学院生物技术专业错位发展切入点

2.1 错位发展，建设以地方产业为特色的生物技术专业

优势与特色是学校和专业生存与发展的关键，河池学院所在地河池市在“柳来河一体化”中被赋予的重任是利用特色资源发展生态环保的特色产业。桑蚕业是河池市五大支柱产业之一，蚕茧产量连续7年位居广西第一，在此背景下，桑蚕业的可持续健康发展、产业链的延长和人才缺口等都是急需解决的问题。作为河池市唯一一所普通本科院校的生物技术专业，开展桑蚕循环经济相关课题的研究，培养桑蚕领域急需的专业人才是义不容辞的。同时，河池市也是广西最大的白酒生产基地之一，广西丹泉酒业、德盛酒业、天龙泉酒业均是广西知名白酒企业，也是传统的生物技术产业，在教学与科研中融入酿酒相关的内容符合地方的经济和人才需求。除了传统的生物技术行业，生物技术专业也注重高新生物技术知识及能力的培养，优化学生的知识结构。

2.2 引导学生进行错位竞争

生物技术专业虽然出现了人才过剩的现象，但是地区发展极不平衡，人才过剩仅发生在经济较发达的地区。生物技术产业往往依托于地方的特色资源，在资源丰富、经济欠发达的西南地区，人才却是相当匮乏，这对资源丰富地区的生物技术企业发展是非常不利的。学生就业时，往往受到短期利益的驱使，选择经济发达地区，如，不加以引导，会继续加重部分地区的人才过剩，加大经济欠发达地区的教育成本，因此，对学生进行专业教育的同时，加强对其职业的教育，也是错位发展的特色生物技术专业的重点建设内容。

3 河池学院生物技术专业建设的主要内容

3.1 模块化课程体系直接对应岗位群，提升学生的就业能力

人才培养方案中，除了通识教育及学科、专业基础课程，其余专业技术类课程按小模块进行归类，如，发酵工艺控制模块、酿酒技术模块、桑蚕技术模块、生物制品营销及企业管理模块等，充分考虑了地方的特色产业及学生行业所需的专业技能培养，定位于培养地方需要的生物技术专业人才。模块设置直接对应岗位群，克服了以往专业技术类课程开设多而杂，培养能力不明确等问题。

3.2 多层次的实训环节，提升学生的实践能力

生物技术属于理工结合的专业，不能离开实践。学生实践能力的提升既需要扎实的校内实践技能训练，也离不开企业的实习实践。两大实践环节均是按三阶段训练的方式分层次有序地推进。

企业实践包括：认知实习、专业实习和毕业实习，分别开设于第3、5、7学期，让学生保持对企业的敏感度，通过实习任务驱动，保证实习质量。专业教师会严格实行活动前认真组织策划、召开动员大会，明确注意事项，在活动进行中，进行严格的质量控制，活动后认真组织工作汇报，认真汲取学校、企业及学生的反馈信息，交流总结经验。

校内实践技能训练在各门实验课的基础上，分别在第5、6学期开设学科技能训练和专业技能训练，并在此基础上设置以工艺设计为主的案例教学，加强对学生实验技能的巩固和提升。三阶段训练是以小组形式进行，教师根据培养目标提供丰富的选题，并对训练过程进行跟踪指导，确保训练效果。

3.3 加强师资队伍建设，提升培养应用型人才的能力

师资队伍建设是各项教学改革实践效果的保障，“十三五”期间，在继续加强高水平人才引进的基础上，该校将重点加强兼职教师引进和双师型师资队伍建设。该专业师资队伍建设将紧密围绕学科建设，有重点、分层次地引进和培育各类人才，逐渐形成特色鲜明、结构合理、梯队完整的教学和科研团队。主要从以下几个方面来开展：（1）高层次人才引进计划。加大高学历、高职称和高层次学科专业带头人和教学骨干的引进力度，发挥他们对学校转型发展的引领、带动作用；（2）教师企业培训计划。通过到行业、企业挂职锻炼、顶岗工作和为企业开展技术服务等多种方式，加强在职中青年教师实践教学能力的培养，培养一大批技术应用型的“双师素质教师”；（3）兼职教师聘用计划。按照“唯求所用，不求所有”的理念，积极从合作行业、企业和科研院所聘请一批实践经验丰富、专业素质高的高级管理人员和工程技术人员为兼职教师，努力建设一支专兼结合、数量充足、结构合理的双师结构教学团队；（4）教师学历提升计划。为进一步提高教师队伍学历学位层次和业务素质，优化师资队伍的学历结构，鼓励中青年教师在不影响教学工作的前提下，按照规划，在职攻读博士研究生，大大提高博士学位教师的比例；（5）骨干教师进修计划。长期忙于在本校教学科研工作，会慢慢降低教师的专业敏感性，积极鼓励教师到高水平大学甚至国外研修，可以拓宽教师学术视野，对教学和科研都具有良好地促进作用。形式主要是中青年骨干教师带薪到国内外高水平大学或研究机构从事为期3个月到1年的访学研究，了解和掌握学科前沿与研究近况，汲取先进的教学科研方法、经验和成果。

3.4 加强专业教育，提升学生职业规划能力

专业定位不清、职业规划不明是大学生常遇到的问题，也是产生专业就业状况不理想的重要原因。在生物技术专业中实行教授、中青年骨干教师及辅导员三级专业及职业规划教育，结合各类实习实践训练，加强学生对专业的认知度，找到职业与专业的契合点。在人才培养方案中，开设专题形式的专业导论和创新创业教育类课程——增设创业类课程，修订课程标准，将创新教育融入各专业课程。

4 结语

影响专业发展的因素很多，在地方性本科院校抓住自身资源与地域特色，突出专业特色，是实现专业错位发展的重要途径，其中课程建设中的特色方向的设定是特色专业建设的核心内容，并在此基础上重点加强培养方案的实施效果。同时，随着专业建设不断地完善，对学生的就业规划和就业心理的指导水平在特色专业建设中将占据越来越大的比重，也是专业能否实现错位竞争的关键。

参考文献

[1] http：//finance.sina.com.cn/roll/20100603/09388

052457.shtml.

[2] 朱忆思梦，张树辉.生物技术专业本科生就业形势分析[J].华章，2012（27）：152.

[3] 詹萍.关于生物技术专业毕业生就业现状的调查[J].职业时空，2008（11）：28.

[4] 丁小球，刘军，柯达尔，等.生物类人才需求现状及就业建议——基于广东省部分生物技术企业的调查[J].中国大学生就业，2007（14）：111-113.

[5] 郝鹏，胡敏，阎晓菲，等.新疆农业大学科学技术学院生物技术专业学生就业现状调查及对策浅析[J].人力资源管理，2011（1）：116-119.

[6] 胡晓倩，陈向阳，胡长玉，等.地方高校应用型生物技术专业建设方案探索——以黄山学院为例[J].安徽科技学院学报，2012，26（4）：76-79.

[7] 马超，蒋一婷，徐桂娟，等.深化人才培养模式改革 建设生物技术特色专业[J].中国林业教育，2012，30（1）：28-32.

[8] 刘清波，张学文，陈智勇.农业院校生物技术国家级特色专业建设探索[J].高等农业教育，2011（11）：48-50.