食品科学技术名词审定委员会营养组召开工作会议

2015年3月21日上午，食品科学技术名词审定委员会营养组讨论会在西安杨凌西北农林科技大学举行。食品学会郭勇副秘书长、营养组李铎教授等5位委员、全国科技名词委编辑王小辉，以及其他编写人员参加了会议。

在前期的调研基础上，营养组的委员按照基础营养学、食物营养价值和营养强化食品、循证营养学和食物营养学评价三个部分，收录了1000余条名词。会上全组委员针对这1000余条名词进行了逐条审议，调整了部分名词的排序，删除了一些和食品营养关系不够紧密的矿物质名词、新资源名词等，完善了食品营养评价等部分的范围。在讨论中，委员们还对英文的大小写问题、如何处理词条重复问题、正称又称曾称旧称问题等有了进一步的认识，基本形成了统一的意见。

郭勇副秘书长在会上介绍了食品科技名词审定的大致进展情况，并提出希望在4月份召开全体会议，正式完成收词工作，并全面开始下一步的定义撰写工作。endprint