当前形势下如何做好农产品质量安全工作

2015-05-05玉旺娇尹小官

中国农业信息 2015年18期

玉旺娇，尹小官

（1云南省景洪市嘎洒镇农业技术推广站，景洪 666109；2云南省景洪市勐罕镇农业技术推广站，景洪 666108）

最近几年，随着云南省农产品供求关系发生变化以及城乡居民农产品安全意识的提高，人们对粮食安全问题越来越重视。同时，最近几年发生了粮食安全问题，人们对日常生活所需的农产品质量安全提出了越来越高的要求，这就要求我们在农业生产过程中应该全面做好农产品质量安全工作。最近几年，云南省景洪市各乡镇在省州级领导以及市级政府部门对农产品质量安全工作高度重视下，建立比较完善的农产品质量安全监督体系和各种保障机制，确保了农产品在生产、制作、销售等各个环节的质量安全，切实维护了当地社会秩序安全。

1 强化宣传，提高农产品质量安全认识

1.1 强化对农民群众的宣传

农业生产的基础在农村，而农产品的生产主体却是农民，因此，在农业生产过程中只有全面转变农民群众的观念，让其充分认识到提高农产品质量安全的重要性，在农民群体中树立以质量求效益，通过提高农产品质量而获得更高的经济效益，保证农民群众能够积极主动的提高农产品的质量要求。而要想提高农产品主体的质量安全，就需要其加强宣传和教育，让农民群众能够清楚的认识到无公害生产的经济效益和发展的潜力，从而让农民自发的改变自己的行为。

1.2 强化对干部队伍的宣传和教育

在农业机构和单位中，要教育广大干部群众依法做好农产品质量安全管理工作，将农产品质量安全管理工作列入到各个单位和部门考核指标中，始终保证将农产品质量安全问题放到第一的位置上。在农产品质量安全监督工作开展过程中，要切实建立监督和安全体系，将其作为一项重点工作去抓，保证让本地区以及全国范围居民吃上放心的农产品。

2 强化体系建设，提高机构的保障能力

2.1 对机构进行建设和完善

在农产品质量安全管理过程中，需要我们及时的建立健全农产品质量安全管理机构，对机构的管理职能进行全面的强化管理，提高监督管理人员的执法能力和执法素质，真正的做到农产品质量安全监督管理有机构归属，有人员监督和管理，有制度可依据，有手段和操作。

2.2 强化执法体系建设

在进行农产品质量安全监督执法过程中，要从工作的实际情况出发，依靠机构改革的契机，将农产品质量安全监督和管理工作的职能、权力和义务以及人员纳入到改革中去，还要不断地加强执法部门监督和服务的能力，积极地推进农业综合执法体系建设，将农产品质量安全纳入到综合执法的范围之内。

2.3 加强科学技术体系建设

在农产品质量安全监督管理过程中要积极地健全农产品质量检测服务体系，逐渐形成以市级农产品质量安全监测为中心，以各个乡镇的检测站和检测点为支撑，以主要农产品生产基地、批发市场以及农产品超市和农业市场为网点的农产品质量安全检验和检测体系。

3 强化监督管理，保证农产品品质

3.1 加强农产品的执法监督

在云南省景洪市各乡镇应该健全农产品产地环境监测、农产品质量检测执法体系，将农产品标准化生产基地和农产品产地批发全部纳入到这个体系之中。从推行产地标识，积极引导分级包装、强化生产和销售链接，发展专业配送业务，强化农产品进入市场前的质量检测入手，全面保证农产品从生产到销售再到消费时的餐桌上的全过程的质量监督和控制。