试住鉴定——东临涵碧观沧海
2015-04-29
青岛涵碧楼
青岛市黄岛区九龙山路277号(东环岛路张屯嘴);
0532-83166666;
qd.thelalu.com;
双人间约¥3,600
台湾大亨赖正镒在入住Amanusa后,被克里·希尔的设计深深折服。2003年,他邀请克里在台湾日月潭畔造出了全台最美的度假酒店涵碧楼。时隔11年,克里再度出手,在青岛为赖正镒打造了第二座涵碧楼。
青岛涵碧楼未和任何酒店争抢青岛那些出了名的海水浴场,而是在与市区一水之隔的黄岛独揽了一处半岛。克里·希尔(Kem Hill)将主楼设计成一个个巨型集装箱,直接架构于岩石之上,百米长的半岛被一座座白带泳池的别墅点缀,构成了一艘气宇轩昂的豪华邮轮。
涵碧楼设计的一大特质是尺度超然。你很难将这座体量超群的建筑和一间仅设160间客房的酒店联系在一起。酒店内的大步梯以长城为蓝本,一直从顶部的大堂延伸至沙滩;客房面积一律100平方米起跳;吧台长达36米;超长无边泳池直伸入海……这些看似夸张的尺度只为让你以更随性、更慵懒的姿态享用无敌海景。酒店外墙选用的褚红色铜板会随着时光和空气的洗礼逐渐变幻成暗红色,最终化为青铜色,看似无趣的建筑立面也被赋予了“肌肤”般的生命感。通往客房的走廊被做成玻璃天桥的形态,客房面积和设计都让人惊喜。全尺寸阳台直面海景,入夜时躺在阳台的卧榻上聆听磅礴的海浪敲击声,如同身处行进海上的邮轮。不习惯浪涛声的客人可能会觉得比较吵,不过就把它当作催眠曲吧。可惜床头阅读灯的灯光过于猛烈,睡前阅读体验并不舒适。最大胆也最出彩的设计藏在浴室。淋浴间省略了窗帘,双面玻璃让你可以直面竹影斑驳的中庭花园和人影穿梭的玻璃长廊。洗浴时面对全透明的窗户心中多少有些小小的紧张,但是让人感觉真是刺激好玩。
法餐厅如同挚友家的起居室,三面由海景无敌的落地窗和露台环抱。中餐厅有纯正的北京烤鸭,也有就地取材以或传统或中西合璧的革新手法炮制的海鲜大餐。捞白酒店百年历史鲍鱼池内的鲍鱼烹调时用橄榄油稍稍煎过,完全以鲍鱼自身的水分和盐分调味,口感香浓软糯。
涵碧楼的Spa会所由温泉、Spa、瑜伽馆和足疗馆四部分组成。温泉取自1500米深的海底地热温泉,其户外部分还可边赏海边泡汤。Spa疗程则安排在一间间面朝大海的护理室内进行,海风海浪所带来的治愈感丝毫不逊于精油和手法的神功。
服务方面,酒店秉承了台式的温柔亲切,令客人如沐春风。只是入住房间时的跪式奉茶仪式让人颇有压力,不如以更温和的形式进行。酒店在某些建筑设计的细节上还是有点稍显粗糙,全日制餐厅的通风整体欠佳,油烟味颇重。部分客人素质欠佳,喧哗之声屡屡可闻,可这也不由酒店控制,只能无奈远离。