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酒店波尔卡:酒店血拼乐无穷

2015-04-29

悦游 Condé Nast Traveler 2015年3期

住客对酒店满意度到底如何,其实根本无须苦苦等候他们在TripAdvisor上的赞美或吐槽。毕竟,每当一次绝妙的酒店体验接近尾声时,膨胀的占有欲总会和即将戛然而止的华丽做最后的僵持,妥协的结局通常为——住客在退房后扎进精品店,焦急地翻看胸前绣着LOGO的浴袍或是身着制服的泰迪熊。

酒店精品店设立的初衷是满足住客旅途中的不时之需,例如突然坏了拉链的洗漱包或不巧被风吹走的高尔夫帽。而如今,精品店更趋向于酒店品牌文化的延展。你很可能因着迷于酒店的氛围或品牌文化而买走一件胸前绣着扇子LOGO的文华东方浴袍或一双谭燕玉设计的希尔顿拖鞋。

从各大连锁酒店精品店的热销榜来看,以嗅觉和听觉为切入的商品永远名列前茅,香氛和CD成为“到此一住”的完美背书。这些商品的热销一方面得益于便携,另一方面则归功于气味和旋律维系记忆的卓然功效。当你想把某间酒店入住的完美感觉移植回家时,没什么比芬芳香格里拉香氛或一段上海柏悦((24、48、72》专辑旋律更“触景生情”。

尽管触觉精品相较嗅觉和听觉精品毫无便携优势,但这丝毫不妨碍它们在酒店精品店中刷存在感。在入眠体验上广受赞誉的丽思卡尔顿、希尔顿、四季无不自豪地腾出大把铺面空间秀寝具。这种先试用(客房入住)后买单的体验式营销显然很成功。

尽管不少人害怕收到终要下肚的礼物,但极少有人能抵挡美味的诱惑。那些堪比历史见证者的传奇酒店,通常都有让人津津乐道的好味道。很多人到访香港,即便不下榻半岛或文华东方,也会专程去其精品店购置XO酱和巧克力做手信。在维也纳Sacher酒鬯,声名远扬的巧克力蛋糕会随着各种尺寸的木质礼盒,将美味传递到世界的每个角落(同样热销的还有巧克力沐浴套装)。日本强罗花坛酒店则将地域美味表达到极致,他们把蜜蜂从当地柚子花中采来的蜜灌注到玻璃瓶中,让客人将美好的味觉记忆带回到家中。

Belmond(原东方快车集团)则紧抱祖上大腿,贩卖和20世纪30年代奢华旅行主题皮制旅行托盘和复古画报;纽约广场酒店更甚,连旧门锁都不放过;也有一些老字号酒店不甘将平庸物件打上酒店LOGO就漫天要价,他们更青睐与资深老牌和新生设计力量同时跨界合作。选择与Narumi和X+Q同期跨界合作精品,似乎更能衬托朗廷酒店150年的历史血脉和追崇时髦的俏皮脾性。

至于那些视开店为看家本领的时尚世家,在酒店里开一间生机盎然的生活方式店铺实在易如反掌。迪拜阿玛尼酒店在大堂层以阿玛尼式的审美哲学开出了花艺店、糖果铺及高定馆。白马更是把娘家LVMH金字塔尖的精品拉去了库尔舍韦勒和马尔代夫,让避世胜地也能和巴黎零时差比拼时尚指数。

凭设计和概念在酒店圈占有一席之地的酒店们又有不同做法。东京Ciaska酒店就开出了业界公认的“世间最美酒店精品店”。这间店铺商业气息全无,如同艺术家的工作室,和式传承与北欧膜拜兼具,商品充满了意想不到和清新之美。而潮流酒店集团Standard更是剑走偏锋,其年历上写满了客户的投诉(实则是对自己个性的炫耀),两片面包夹住一条腊肠犬的戏虐“热狗”图更让使用者全年都伴着好心情。