柑橘类水果可以减少妇女中风的几率

英国诺维奇东安格利亚大学研究显示，在日常生活中，吃柑橘类水果，可以明显降低缺血性脑中风的风险。吃足够量橙子和西柚的妇女与不常吃柑橘类的妇女相比，可以降低中风几率。

1  一天一个橙子远离脑中风

研究表明，富含类黄酮的柑橘水果有益于血管的健康。过去的研究显示，柑橘类植物化学物质可以有效改善大脑中血液的流动，防止脑内出血。

2  柑橘类水果可以改善大脑血液循环

科研人员对近7万名妇女的饮食信息进行跟踪，为得到精确的类黄酮的作用，他们查询6类黄酮子类与缺血性脑中风之间的关系、出血性和脑卒中的关系。他们发现，妇女吃更多的橙汁和西柚汁有利于血液循环，与那些不吃柑橘类水果的妇女相比，可以降低19%血脑中风的风险。

Cassidy博士称，吃新鲜的水果来代替果汁可以增加水果特别的营养，得到更多的柑橘汁而减少糖分。其他研究表明，类黄酮有益于提升健康。瑞典的研究显示，多吃柑橘类水果的妇女比少吃的妇女脑中风的几率降低50%。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2014-12-08）