美国新法加强“鸡权”保护鸡蛋价格暴涨

由于加利福尼亚政府出台新规定，要求农场养殖户维持鸡笼的宽度，以确保禽类动物能够自由地下蹲、站立、伸展翅膀和“手舞足蹈”。该新规定将导致鸡笼建设成本增高，鸡蛋供应出现短缺，价格猛涨。

今年全美鸡蛋平均批发价为2.27美元每打，创历史新高，与去年同期相比增长34%。新规定出来之后，带壳鸡蛋价格可能会进一步上涨20%。加利福尼亚州30%的鸡蛋从美国其他各州引进。据最新数据，今年十月份美国总共有3.026亿只产蛋的母鸡。为了遵循加利福尼亚的新法规，一些农场主宁愿选择缩小养殖规模，而不愿加大投资增加新型大笼子养殖。业内人士估计年底将有1000万只母鸡因此被宰，到时将出现鸡蛋供应不足的情况。目前而言，在过去的三十天里，加利福尼亚州鸡蛋零售价涨至4.49美元每打，涨幅超过25%。不过，新法案会带来什么样的影响和冲击仍无法确定。