写好特产作文五要素

陈丽萍

特产，指某一个地区或某一个国家特有的或特别著名的产品。土特产是专指一地独有、质量特优，或具有独特风味和品质的农副产品及其加工产品。

一、选好要写的特产

要写好有关家乡特产的文章，首先要了解家乡有哪些

特产。

上虞这片古老的土地，远在新石器时代，就有先民生活于此。肥沃的土地，秀美的山川，深厚的人文底蕴，使得江南鱼米之乡的上虞物华天宝，珍稀特产，美点佳肴，层出不穷。上虞是一个历史底蕴深厚的地方，是中国青瓷的发源地，是梁祝传说中的英台故里。上虞特产丰富，拥有盖北葡萄、谢塘黄花梨、二都杨梅等特色鲜果，还有各种各样的特色小吃，以及板栗、女儿红黄酒等一大批特色农副产品。

我们家乡上虞的特产很多，但在一次小小的写作中，不可能面面俱到，一个一个地去介绍。那就需要我们选择自己印象最深的、最有感受的一种特产写下来。这其实就解决了一个“写什么”的问题。

二、突出特产的“特”

解决了写什么特产的问题，那接下来的就是怎样写好了。我觉得最主要的就是要突出特产的“特”。什么是特产的“特”呢？那就是这种特产与其他特产的不同之处，是它自己所独有的。怎么才能写出特产的“特”呢？很简单，那就是要留心观察。只有认真观察了，才能发现它的特点，否则只能看到它的表面，写起来也是蜻蜓

点水。

例如：两个学生介绍同一种水果——菠萝，一个学生这样写道：我是大名鼎鼎的水果大使——菠萝，我的小名又叫“凤梨”。远远看我像一个穿山甲。我的头发是绿色的，层层叠叠，像凤尾，每根头发上都有很多小刺，像锯子，很刺手，所以一般人都不敢碰我。我的衣服是金黄色的，像穿了一件盔甲。我的身体外有凹凸不平，像有许多鱼鳞，带着小小的刺，很扎手。我把外衣脱了，就露出嫩黄色的衬衣，看上去水灵灵的。

另一个学生这样写道：我有一股淡淡的清香，让人看了口水快要流出来了。刚吃进口中，会有股甜甜的香味，吃到一半的时候会有一点点的酸，吃到最后就有一点麻，放在盐水里泡过口感会更好。

显而易见，第一个学生写的菠萝抓住了菠萝的特点，写出了菠萝和其他水果的不同之处。重点写了菠萝的外形特点，即菠萝这种水果与其他水果最大的不同。而第二个学生写菠萝的特点，重点写的是菠萝的香气和味道，香气淡淡的，味道酸酸的，这样的介绍比较笼统，因为其他的水果也有这样的特点，也可以说这个学生写的不是菠萝，而是其他水果。

当然，我们还可以通过不同时间、不同角度或动静的变化来发现这一特产的特点。

三、引入故事或传说

我们上虞历史悠久，有着灿烂的传统文化，流传着许许多多美丽的传说故事。有关这些特产的故事和传说也很多，比如《崧厦霉千张的来历的故事》：据说有一年立秋时节，“秋老虎”甚为猖獗，因时值崧厦镇迎神赛会，“蔡万盛水作坊”的老板王绍荣制作了大批千张供应寺庙，由于数量过多而有剩余，他用豆腐布盖住放在一旁。第二天，发现千张已泛黄点，还散发出一股霉香味，弃之可惜。于是王绍荣把这些千张切成小段，并用稻草捆扎，分给四邻“消货”。谁知邻居们食后，顿觉特有口味。于是，“蔡万盛水作坊”试着生产，才有了霉千张这道佳肴。还有《崧厦霉千张和乾隆皇帝的故事》《“女儿红”黄酒的故事》《二都杨梅和慈禧太后的故事》《大禹逢难识野藤》等，这些故事都非常引人入胜。

如果在文章中把这些小故事加进去，那一定能使我们的文章更加生动具体，更能让读者觉得我们家乡的特产文化源远流长。

如一个学生在写家乡的特产——梁湖年糕时，就把有关故事写进了文章里：“梁湖年糕是用手工制成的，它以晰白、细嫩、光滑、柔软、可口而驰名海外，曾经也被选作贡品。它是梁湖的骄傲，关于它还有个故事。据说原来的年糕口感粗糙，色泽很暗。在清光绪年间，梁湖有个叫陈培基的农民，从豆腐的制作方法中得到启发。他先是用优质的晚粳米多次辗轧成米心，用水质清亮的皂李湖、洪山湖水把米淘干净，在水缸里把米心浸透；然后在15～20天后用清水再把米冲干，用绍兴罗山石磨加水把米磨成糊装入布袋，用石块将布袋糊粉压紧，直到榨干水分成粉饼，用铁皮刨刀将粉块刨成碎粉；再用木蒸桶将米粉蒸熟成糕花，用捣臼把糕花舂透，约舂30余下；最后用手将糕花压积成糕团，揉成条状，用印糕板压扁，就做成了光洁的梁湖水磨年糕了。据传军机处大臣王文韶每年清明回乡祭祖后，总会带上家乡特产梁湖水磨年糕进宫，慈禧太后尝后赞不绝口，后来梁湖年糕就成了进贡的贡品了。”

四、运用多种修辞手法

俗话说：三分相貌，七分打扮。就是说人是需要打扮的，如果我们打扮得体，会使自己显得更好看。写特产作文也一样，语言需要修饰，需要润色。如“如珍珠一般高贵华美，如露水一般晶莹剔透，盖北葡萄酸甜可口的滋味，仿佛依然留在舌尖，让人难以忘怀……”这是一个学生写盖北葡萄这一家乡特产时写的一句话。这句话一连用了两个比喻，既写出了葡萄的形状，也表现了小作者对这一特产的喜爱之情。如果换一种平淡的、直白的话语，效果就会差很多。

在写特产文章中，比喻这种修辞手法用得很多，但是还有一种修辞手法——拟人，则更能让我们写的特产生动，富有情感。如有一个学生在作文《家乡的黄花梨》中这样写道：“初夏时分，梨花纷纷从枝头飞落，取而代之的是一个个青色的小脑袋。这满树的‘小淘气，正睁大眼睛，好奇地打量着四周。阵阵微风吹来，‘小淘气们不住地点头，称赞四周的美景。到了盛夏，小青梨风风火火地换下青色的春装，披上了褐色的夏装，摇身一变，成了一颗颗镶在枝头的褐色玛瑙，又恰似一位位披着褐色夜行服的侠客，正躲在绿叶后乘凉呢！它们是那么丰满圆润，那么惹人喜爱！”小作者用了拟人的修辞手法，把青涩的黄花梨当作一个个淘气的小娃娃来写，把成熟了的黄花梨当作一个个侠客来写，真是惹人喜爱啊！

除了比喻和拟人，在写特产的文章时，我们还可以使用其他的修辞手法，比如引用名人的诗句。如著名作家赵畅在《又见二都杨梅红》中就引用了很多诗人的诗句。其中引用了唐代大诗人李白的诗句——“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”，还引用了宋代诗人方岳的诗句——“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”。

五、倾注自己的感情

学生在介绍家乡的特产时，心中一定充满了自豪感、喜悦感，那么在写作中，就可以把自己对家乡的热爱之情、赞美之情自然而然地融入到作文中去。像一个学生在《家乡的黄花梨》的结尾这样写道：“啊！我爱家乡的黄花梨！爱她的可爱模样，爱她的味美甘甜，更爱她那谦虚朴实、不事张扬的优秀品质！”瞧，作者对家乡的热

爱与赞美之情一下就表现出

来了。

当然，我们表达情感的方式可以是多种多样的：可以具体地描写一种特产的外形、颜色、味道，把自己对它的喜爱之情融入其中；可以用简洁的语句直抒感情；还可以把这两种方法交替使用。总之，写法是灵活的，不拘一格的。

（作者单位：浙江绍兴市上虞区百官小学）

（责任编辑 郝 波）