饭局，意不在“饭”而在“局”

在饭局中，几杯酒下肚后，“酒能壮胆”，是重大决策出台的好契机。因为“酒文化”的塑造与引导，人们常常更倾向在饭局中决定是否签合同。亲密朋友的聚会中，有人收起了平时的小心翼翼，有人放松警惕，有人随便说话。于是饭局的利益追求可能水到渠成。

饭局中的亲情与底线

在自古崇尚“民以食为天”的中国，吃饭是头等重要的大事。家人团聚吃饭，有年夜饭、中秋饭。饭局，是传统中国人“小圈子道德”的重要体现。这个小圈子，经常对外说一套，对内又说另外一套。甚至“家丑不可外扬”，“清官难断家务事”，诸如此类的这一切，对传统中国人来说，都是可以接受的，甚至蕴含了浓厚的亲情。

在农业社会，熟人圈是村子里的成员所组成的。当人从“熟人社会”进入“陌生人社会”的时候，作为流动性社会，后者是由一些陌生人和“半熟人”组成的。不过，最先组织起来的一个“半熟人圈”常常是以几个熟人为基础而逐步建成的。这样，“半熟人社会”（有时称为“江湖”）中发生的饭局就有了平时熟人社会的饭局的一些特征。这就是为什么中国的公司到了年底都要组织年夜饭，而同学之间的毕业和毕业后的聚会也要组织饭局。

若江湖中的饭局不牵扯任何饭局之外的利益，从来都是有责任者埋单，自然“亲意浓浓”。可是，一旦饭局与政治或者经济等利益发生了关联，就充满了玄机。

在饭局中搜集“呈堂证供”？

在中国式饭局上，个人因为不沉默而“胡说八道”的言论，例如酒喝多了或者觉得“哥们”难得一聚就把心中的秘密说出来，可以成为“呈堂证供”吗？

饭局上未经当事人同意就录音或录像或者记录笔记，则涉嫌不尊重饭局伙伴的隐私权。至于利用饭局这个中国式亲情表达的特殊平台，收集不利于当事人的信息，则严重侵犯他人尊严。

饭局是有“酒文化”背影的。酒能壮胆，酒能让人说出平时不怎么愿意说出来的真话。

可是，在另一些人那里，喝醉酒的时候，会说一些自己在理性上都觉得很离谱的话。譬如有时会把白的说成红的。这个时候的“呈堂证供”，显然不足信。

尤其是一些小人物，平时胆小惯了，好不容易壮了胆，当着亲友面吹牛。这时的“呈堂证供”完全不可信。

饭局上才大胆显露真情

在一个日本企业里，企业主是企业主，员工是员工，平时则公私有别。如果他们共同使用一台电脑且不设密码，未经授权，任何一方绝对不会非法查看另一方的文件。可是，当他们下班后，在喝清酒时，哪怕是最卑微的员工，都可以对上级说最激烈的话;一般领导也绝对不会将这种私人饭局里的话带到公司中去，作为对下级同事惩罚的依据。

与日本很不一样的是，数千年来中国经历朝代更迭，尤其近代以来，中国社会的变动远远超出我们的想象。每次大的变革，常常“棒打出头鸟”，以至于逼迫包括政治人物在内的几乎所有人物绝不轻易把自己的心里话向外人讲。这样的结果是，一些人物在公开场合说一些自己都不怎么相信、也不怎么情愿说的话，只有在亲人面前、尤其是在至亲的亲人面前，他们才愿意把自己的心里话说出来。

尤其是那些在科层制机构中生活的人，平日里心惊胆战，只有在饭局上，彼此“称兄道弟”时，他们才大胆显露真情。

（《时代周报》2015.4.14 沈阳/文）