油用‘保康紫斑’牡丹优良单株选择初报

周家旺　陈慧玲　张新叶　魏涛　张怀龙　杨彦伶　王波

摘 要： 以20个保康紫斑牡丹初选优株为试材，通过对其地径、株高、冠幅、单株产量、种子含油率等生长指标和结籽性状指标的测定及比较分析，初步筛选出9株生长及结实性状良好，含油率较高的优良单株，其单株结实量达到340～700 g、含油率达到27.76%～34.69%可作为油用牡丹优良品种选育的重要原始材料。

关键词： 油用‘保康紫斑牡丹；优良单株；选择研究

中图分类号：S603.3；S685.11 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2015）02-0022-03

油用牡丹是当前中国木本油用植物的发展热点[1]，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高，具有极高的食用价值和显著的滋补功能，作为高质量的食用油具有广阔的发展前景[2]。国内对油用牡丹的研究还处于起步阶段，有关油用牡丹优良品种培育的研究尚未见报道。湖北野生牡丹资源丰富[3-4]，‘保康紫斑牡丹Paeonia suffruticosa ‘baokang Ziban 果荚大，结籽多，单株结实能力强，香气浓郁，是湖北省油用牡丹优良品种培育的优势资源。2013年湖北省林业科学研究院对保康县大水林场的‘保康紫斑牡丹进行生长指标、花性状指标、结籽性状指标及种子含油率等品种选育指标的调查分析及优良单株的筛选，为湖北省油用牡丹优良品种选育研究奠定基础，为湖北油用牡丹产业化发展服务。

1 试验地概况

大水林场位于保康县东南部，距保康县城48 km，总面积8 733 hm2。境内有着丰富的森林资源，森林覆盖率达到90.1%，活立木蓄积量达到44万m3，植物种类2 000余种，红豆杉Taxus chinensis和野生牡丹分布面积较广。大水林场牡丹沟海拔高度1 600 m，年均温12 ℃，年降雨量935 mm，无霜期240 d，日照时数1 801 h，地貌类型为高山，土壤为黄棕壤，土壤pH值为6.5，土层厚度大于100 cm。

2 材料与方法

2.1 试验材料

以大水林场2000年引种栽培的保康野生紫斑牡丹种子繁殖后代群体为研究对象。

2.2 试验方法

在大水林场引种栽培的‘保康紫斑牡丹林分中以树形完整、树冠开展、生长健壮，果荚数量和种子产量表现优异为标准，初步筛选出20株生长结实性状较好的优良单株，进行生长、结实及种子含油率性状测定。对初选优株的生长指标（株高、冠幅、地径）、单株结籽性状（果荚数、产籽量、单果荚种子数及种子含油率）等进行测定，生长指标反映植株对环境的生长适应性，结实指标反映初选优株结实能力的高低，这两项指标是单株选优的重要指标。为更客观直观地反映生长、结实指标各因素之间的关系及各因素水平对其生长、结实的影响，采用综合评定法[5]，即以1个综合指标（OD）值进行分析，综合指标的计算公式为OD=∑ni=1XiXi。以20个优株的生长、结籽和开花各个指标的平均指标作为对照（CK），将各优株生长和结籽性状指标测定值与对照测定值的比值相加，即得到该优株的生长或结籽的综合指标OD值，综合指标OD值越大，说明该单株的该项指标越优秀。通过生长和结籽2项指标OD值的比较分析，初步筛选出有选育价值的优良单株。

株高、冠幅用卷尺测量，地径用游标卡尺测量，种子含油率送交农业部油料及制品质量监督检验测试中心采用YLSB076气相色谱仪在温度20～25 ℃、湿度48%～60%RH试验条件下测定，测量数据取整数或保留2位小数。

3 结果与分析

3.1 初选优株生长指标比较

对初选优株的株高、地径、冠幅及生长综合指标进行了比较，结果如表1所示。可以看出：初选优株的株高集中在1.35～2.10 m范围内，地径集中在2.75～4.83 cm范围内，冠幅集中在1.28～2.60 m范围内。通过生长指标综合OD值测算，生长综合指标大于对照CK的优株有1号、5号、6号、7号、9号、11号、12号、13号、15号、19号这10个单株，说明这些单株在生长适应性及生长势上表现出较强的优势。其中综合指标表现最优的为12号，生长指标综合OD值达到了3.68，比对照高出0.68；其次为13号、15号、19号和1号，生长指标综合OD值在3.40以上。按生长性状指标OD值的从大到小排序依次为：12号>13号>19号>15号>1号>7号>5号>9号>11号>6号。根据上述分析结果，可将此10个单株做为下一级优株筛选的重点选择目标。

3.2 初选优株单株结籽性状指标比较

对初选优株单株结籽性状指标进行了比较分析，结果如表2所示。可以看出：不同单株在单株果荚数和单株产量上表现出明显的差异，单株果荚数最多的达到25个，最少的只有2个，单株产量最高的可达700 g，单株产量最低的只有50 g。在单果荚种子数这一指标上‘保康紫斑牡丹整体表现出较高水平，文献显示，‘凤丹牡丹单果荚种子数多为40粒，而本次试验调查的所有‘保康紫斑牡丹单株的单果荚种子数均在50粒以上，平均达到了73.15粒，单个果荚种子数最高达到了90粒。不同单株的种子含油率水平也较为稳定，集中在27.76%～34.69%的范围内，其中2号含油率最低为27.76%，13号含油率最高为34.69%。将单株果荚数、单果荚种子数、单株种籽产量、种子含油率这4个结籽性状指标综合考虑，测算其单株结籽性状综合指标OD值，结果表明：1号、2号、3号、6号、7号、12号、13号、17号、19号这9个单株OD值均高于对照，其中19号最高达到了5.54，比对照高1.54；12号、13号和2号次之，OD值在5.00以上；7号OD值只比对照高0.01，按结籽性状指标OD值的从大到小排序依次为：19号>12号>13号>2号>1号>3号>17号>6号>7号。根据上述分析结果，可将此9个单株做为下一级优株筛选的重点选择目标。

4 结论与讨论

（1）从湖北野生牡丹及自然杂交后代群体中进行优良单株选择是目前湖北油用牡丹产业发展中重要的研究内容之一，是保证湖北油用牡丹产业健康、有序、持续发展的基础。从本次调查的结果来看，‘保康紫斑牡丹从形态上来看，表现出株型较高、地径较粗，冠幅较大的形态特征，属高大型牡丹品种类群，适合高海拔山地发展。

（2）‘保康紫斑牡丹生长势旺，抗逆性强，是适合湖北省高海拔地区推广发展的不可多得的油用牡丹本土资源，本次试验对初选单株生长指标各因素进行了综合评定，筛选出了10个生长适应性和生长势优势明显的优良单株，为未来进行油用‘保康紫斑牡丹品种选育奠定了物质基础。

（3）单株结籽性状指标是进行油用牡丹优良单株筛选的重要考察指标，根据结籽性状指标各因素的综合评定结果筛选出来的9个优良单株均表现出单株结果量大、单果荚种子数多的特点，这也是油用牡丹优良品种筛选的一个极其重要的考核指标，未来3年将继续对这9个优良单株的连年结果情况进行进一步的调查测定，以筛选出稳产、高产的优良单株为湖北油用牡丹品种选育服务。

（4）本次试验中结合生长指标以及结籽性状指标综合考虑筛选出的优株生长及结实性能好，种籽含油率较高，可作为油用牡丹优良品种选育的重要原始材料。

（5）优良品种选育是一个长期而复杂的过程，本次试验只是油用‘保康紫斑牡丹品种选育的起步阶段，下一步将对本次试验筛选出的优良单株进行连续多年的生长、产量及抗逆性状调查，为高产、优质油用牡丹优良品种选育提供依据。

参 考 文 献

[1]陈慧玲，戴均华，杨彦伶，等.湖北油用牡丹产业发展优势与思考[J].湖北林业科技，2013，42（6）：4952.

[2]王娟.牡丹的综合利用研究进展[J].生物学教学，2013，38（3）：1012.

[3]宗江，邢宏喜，梁万忠，等.保康发现大面积野生牡丹[J].湖北林业科技，1995，（1）：4142.

[4]张建华，李洪喜，习心军，等.湖北省野生牡丹种质资源调查[J].湖北林业科技，2011，（2）：4346.

[5]陆小清，李乃伟，李云龙，等.不同施肥处理对福氏紫薇粗生长和冠幅的影响[J].江苏农业科学，2011，39（5）：201202.

（责任编辑：郑京津）