热带兰花产业和海南乡村旅游融合发展的策略研究

陈翀等

摘要在产业间融合发展和产业边界模糊化的社会发展背景下，指出农业产业化与乡村旅游在多年的发展历程中已相互渗透和延伸，形成了融合发展的模式。以文昌市南阳地区为例，分析和探讨了海南热带兰花产业与乡村旅游融合发展中的相关问题及其发展策略。认为热带兰花产业与乡村旅游的融合发展是近年来备受关注的热点之一，而妥善解决其进程中遇到的问题以尽早实现其共赢发展的目标，对于加快“美丽乡村”的建设及促进农村经济的发展与繁荣具有重要意义。

关键词热带兰花产业；乡村旅游；融合发展；海南

中图分类号S181.4文献标识码

A文章编号0517-6611（2015）29-191-03

农业产业化和乡村旅游经历了20多年的发展历程，促进了农业产业化发展和乡村旅游发展的相互渗透，在产业链上形成了相互延伸与融合发展的模式并孕育了新的产品和业态。产业之间的融合发展与产业边界的模糊化是社会生产力进步的必然结果。农业产业与乡村旅游的融合发展可以促进第一、第三产业与第二产业的融合，形成产业结构的升级与优化。

热带兰花产业是农业产业中一个独具特色的分枝，具有地域性强、管理精细、科技含量高、产品多元化及美学价值高等特点。随着热带兰花育种和深加工等技术领域的成熟，热带兰花产业逐渐形成“龙头企业+合作社+农户+标准化”的产业化发展模式，组织农户成立兰花专业合作社，带动农户种植热带兰花，促使热带兰花种植方式从企业集中式向乡村区域式转变。在此基础上，进一步推进农户的热带兰花艺术与乡村旅游有机结合以逐步实现其共赢，对于加快“美丽乡村”的建设及促进农村经济的发展与繁荣具有重要意义。为此，笔者以文昌市南阳地区为例，探讨了海南热带兰花产业与乡村旅游融合发展的相关问题及其发展策略。

1南阳地区热带兰花产业发展现状

2011年海南省政府出台《海南省加快热带花卉产业发展的指导意见》，将热带花卉产业作为国际旅游岛建设与富农政策相结合的着力点，给予重点扶持发展。海南省共分为北部、南部、中部和西部4个花卉产业区。其中，北部花卉产业区以海口市为中心，包括文昌、琼海、定安、澄迈、临高等市县，重点发展鲜切花（叶、枝）、盆栽观叶植物和观赏苗木，并强调发展花卉旅游，推进花卉经济向纵深发展，将各种观赏性强的花卉旅游生产基地项目纳入主要旅游线路。

海南省文昌市南阳地区位于文昌市文化镇西侧，2002年前，南阳地区为南阳镇，而后归属文城镇管辖，称为南阳地区。南阳地区的热带兰花产业以海南出入境检验检疫局热带植物隔离检疫中心为依托而逐步形成。目前热带植物隔离检疫中心通过科研攻关选育了一批适合海南省气候条件种植的文心兰新品种，研发了抗台风、经济适用的遮阳网大棚及关键配套設施，建立了工厂化育苗技术体系，形成了一整套文心兰产业化生产关键技术和采后保鲜关键技术体系。通过该中心提供兰花种苗、栽植技术、产品加工与销售等方面的支持和文昌市政府对兰花种植户政策上的支持，南阳地区的热带兰花产业逐步形成“龙头企业+合作社+农户+标准化”的发展模式。南阳地区农户兰花种植区域主要有4个片区，集中在竹包水库周边、官仓村、南新村和新合村及其周边，现有8处兰花种植基地，形成初具雏形的兰花产业链，通过热带植物隔离检疫中心对周边农户的技术支持，逐步形成彼此间的良性合作模式，助推兰花种植向外围呈辐射状拓展。然而，这种小农分散经营模式未能从根本上改变农户在自有土地上分散和小型化种植的局面，加上兰花种植一次性投入成本过高，农户参与的积极性受到不同程度的影响。因此，为尽早实现南阳地区热带兰花产业规模化、基地化、商品化生产的目标，必须在现有基础上妥善解决该地区兰花种植与发展的制约因素及面临的问题。

2南阳地区乡村旅游发展的驱动因素及存在问题

驱动因素是指推动乡村旅游发展的内部或外部有利条件，从驱动因素角度分析乡村旅游的发展模式，能够抓住乡村旅游地发展的根本和特点，因地制宜地制定乡村旅游发展对策。

2.1政策背景驱动因素

海南国际旅游岛、文昌旅游航天城及“美丽乡村”建设等政策为南阳地区乡村旅游发展提供了极为有利的大环境、大背景。在《海南国际旅游岛建设行动计划》中，对海南岛建设阶段目标、酒店发展、旅游文化要素、服务保障体系、旅游环境创建等多方面制订了战略性计划。在建设国际化生态型的景区规划中，提出了建设“乡村生态旅游社区”，创建“工农业旅游示范点”的计划安排，为发展海南热带休闲农业提供了强大的政策保障。

《海南省加快热带花卉产业发展的指导意见》为发展花卉旅游，推进花卉经济向纵深发展提供了政策支持。在花卉旅游方面，强调将各种观赏性强的花卉旅游生产基地项目纳入主要旅游线路；利用各类花卉节、花卉会展活动等载体，开展花卉会展旅游；利用花卉的各种保健功能，建立花卉疗养场所；各休闲旅游度假区可设花卉休闲疗养区和芳香馆，增加旅游景点特色。

2.2城市带动驱动因素

随着城市工薪阶层5天工作日的普及，周末短途一日或两日游成为城市居民青睐的休闲方式。文昌南阳地区距海口一个小时的车程，是海口居民近郊游的理想目的地之一。目前城市带动乡村旅游是我国乡村旅游发展中最为成熟的模式，近郊游满足了城市居民暂时摆脱城市拥堵的交通、紧张的生活节奏及繁重的工作压力等需求。近郊游多以“农家乐”、农业采摘园、农业示范区及农业庄园等形式，强调体验式农业旅游的特色。海口周边的葫芦村、福山风情小镇、定安的“百里百村”均为城市带动型模式，而南阳地区可以通过热带花卉乡村文化主题旅游来丰富海口近郊特色旅游产品，摆脱近郊游的“千村一面”特征，让游客从简单休闲经历向更深层次的旅游体验转型。

2.3旅游地拉动驱动因素

一些乡村旅游因分布于著名旅游地（景点、风景名胜区等，与农业无关）周围而逐渐被开发利用，这类乡村旅游驱动因素为旅游地拉动因素。文昌市以国家卫星发射基地为契机而建设航天主题公园以拉动文昌目的地旅游市场的发展，并通过东胶椰林、宋氏故居等景点及新开发的月亮湾及八门湾旅游片区形成文昌市旅游的有益补充。南阳地区的热带兰花乡村旅游可作为附带资源联动开发而发展起来。南阳地区可以热带兰花产业为依托，充分发挥传统特色农作方式、红色文化、农场文化、聚落模式等人文因素和山、林、湖景的自然景观，共同形成独具特色的乡村旅游产品，进一步补充文昌市的旅游资源，使其逐渐从辅助型旅游地转变为目的型旅游地。

2.4目前乡村旅游发展存在的问题

乡村旅游一般是以代表性的产业或独具特色的自然、人文景观为基础而逐级发展。南阳地区乡村旅游发展的问题主要集中在产业层面、规划层面及资源开发层面。热带兰花产业层面上，农户种植未形成规模化、片区化，难以形成集中式的乡村旅游核心区域。规划层面上，南阳地区交通路网对村落区位的导向性不明确，村落中的基础设施较陈旧并且传统建筑缺失，村落新修建筑多缺乏地域特色，这些对旅游的路线规划、地源风貌开发均存在较大的限制。资源开发层面上，南阳地区的旅游资源基本没有得到开发，该区域内与旅游相关的产品基本缺失，山、林、水等自然资源未进行过开发，人文资源仅有与红色旅游相关的纪念碑。另外，当地居民发展旅游意识谈薄，更注重自家地块的农业种植。

3产业融合发展的策略

乡村旅游是农旅结合的最佳形式，也是第一产业和第三产业有机融合的典范。对热带兰花产业来说，兰花产业与旅游业的相互渗透可在产业价值链上延伸整合，在产业结构上优化升级，形成新的产品和业态，实现产业价值增值；对乡村来说，发展旅游业可以加快“美丽乡村”建设，加快构建以旅助农、以城带乡的发展反哺机制。

3.1科学规则，促进热带兰花种植区布局的合理化及配套旅游体系的建设南阳地区热带兰花产业采用“龙头企业+合作社+农户+标准化”的产业化发展模式，不断扩大兰花种植规模，拉动地区经济的发展。科学规划农户种植设施的布局，尽量和具有较好景观、人文资源的区块相联系，以便于旅游活动的组织和展开，如靠近水系、椰林边、胡椒地边、特色村落边等。种植设施的布局形式可以多样化，以便形成不同形式的体验观光感受，如台地式布局、圆形布局、折线布局、流线形布局等。根据产业特点和旅游需求合理规划区域的旅游交通系统（骑行尺度、绿道、兰花道等）及分区块开发主题以形成基础的旅游体系。

3.2确立融合发展的阶段与旅游产品构建方式目前海南绝大多数的旅游产品都是通过企业的投资、经营和管理而形成的，而热带兰花乡村旅游是以热带兰花产业为基础形成的，通过当地政府的适当经济扶持及村委会或合作社的经营管理而达到良性循环发展。因此热带兰花乡村旅游的开发方式与管理模式更具分阶段、分层次和自发性的特征。结合南阳地区现状，乡村旅游发展需经历3个阶段：即观光游、休闲度假游和定制主题游。在旅游开发中，各阶段特征可能同时存在、互相基础、互相拉动。

3.2.1观光游。以热带兰花产业为基础，将乡村聚落景观与热带兰花产品展示混搭，摆脱单调的游览方式，给游客以了解乡村和热带兰花产业的窗口。南阳地区热带兰花乡村旅游在发展前期阶段是以热带植物隔离检疫中心的热带兰花观光科普园为基础，以周边农户种植兰花区域为依托，以特色村落与乡村景观为脉络展开。观光游阶段重点是组织合理的观光路径（自行车道、游步道及水道），通过路径模型形成点、线、面的规划结构，让游客在体验兰花魅力的同时，又在乡村聚落环境中释放压力。该阶段不用投入太多人力和资金进行大规模改造，开发的主导者为农村相关各级组织， 政府对其适当扶持，不强制开发。观光游阶段在产品规划、建设、包装、宣传方面应加大力度，营造区域的品牌力，为休闲度假游阶段创造基礎。

3.2.2休闲度假游。热带兰花产业与旅游产业均衡发展，即当兰花种植达到一定的规模及观光游品牌力初步形成，乡村旅游可进行纵向一体化的整合，从体验观光游向休闲度假游进行产品转型。该阶段应以政府支持与投入为导向，通过扩充相应配套开发，如农户中增设客栈、花卉“农家乐”及风情街等项目完善休闲度假中的吃、住、购、娱环节。休闲度假游的产品应多样化、系列化、多层次化，其一是形成热带兰花产业区，区域内配备物流中心、交易市场、种植农户教育示范区、植物生产区和花农文化村，形成完整兰花生产和销售场所。其二是建设南阳兰花镇，利用镇中心比较完善的配套设施，再配置镇区热带兰文化中心，兰花文化街，生态花圃、热带花卉公园等休闲配套，形成具有南阳特色的风情小镇。其三是建设热带兰度假区，配有梦幻花谷、花艺风情小街、婚礼花园、炫彩花田、亲子乐园、百鸟园、开心农场等多种旅游产品。

3.2.3定制主题游。随着经营规模的扩大和对品牌价值的提升，由旅游产业为主导，通过企业投资建设与主题性开发模式，将南阳地区的兰花乡村旅游建设成目的型旅游地。该阶段需从游客需求出发，对成熟的整合产品进行细分，重新设计并提供创新的体验和服务。通过明确的主题和滚动式系列旅游产品及品牌酒店的植入， 将热带兰乡村旅游打造为文昌市的一个重要旅游项目， 如热带兰花园展、家庭野餐季、绘画摄影季、浪漫集体婚礼、中国传统节日活动、风筝季等，使南阳地区乃至文昌市的热带兰乡村旅游更加享有知名度。

3.3发挥政府主导作用，完善政策法规乡村旅游作为活跃地方经济，宣传地方形象，推动“美丽乡村”建设的重要途径，越来越受地方政府的重视。南阳地区热带兰花乡村旅游的发展离不开政府在政策法规、统筹规划和宣传拉动方面的支持。目前文昌市政府通过种苗及大棚设施补贴等手段来鼓励和推动热带兰花产业的发展。在乡村旅游方面，政府需进一步出台旅游相关业态的低息信贷、税收减免等政策法规，并加强旅游基础设施建设。当地政府对乡村旅游市场的构建具有主导作用，除了政策法规之外，对于旅游市场的发展统筹规划及宣传，扩大旅游地影响力，引入企业投资共建等方面都应在政府的平台下逐步完善。

3.4加快热带植物隔离检疫中心的兰花示范区建设与科教基地建设兰花的规模化生产必须有系列技术标准作为支撑才能规范市场。示范区具有建立完善的标准化指标体系，健全的良种繁育推广体系， 先进的热带兰花切花、保鲜等加工工艺等优势，因此示范区建设是目前南阳地区推动热带兰花产业发展的主要科技动因，可为当地农户的种苗-生产-加工-销售提拱完整的资源和技术支持。示范区在兰花产业的基础上和旅游产业初步融合，建设兰花科教基地及兰花观光园，为南阳地区兰花乡村旅游的发展进行技术和模式层面的积累。

3.5研究热带兰花展示方式与乡村旅游资源相结合的模式旅游资源的开发多侧重于在户外环境背景下进行，而热带兰花基本是在半阴庇或大棚环境生长，如何筛选适合的兰花品种并以何种形式与手法在户外环境下展示热带兰花的审美形态，是兰花乡村旅游建设的重要环节。热带兰花乡村旅游产业是以乡村旅游资源为背景，以热带兰花产业为基础，热带兰花文化为主题而展开的，探究热带兰花户外种植和景观营造方式，有利于更好地展示兰花文化，联动乡村旅游资源，促进产业融合。

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