苦瓜猝倒病的识别及防治研究

王俊良++龙启炎++徐翠容

导读：猝倒病又叫卡脖子、绵腐病，是瓜类作物苗期最常见的病害，发病迅速，死苗率高。本文从病原、为害症状、发病条件和防治方法4个方面详细介绍了苦瓜猝倒病，以期为该病的防治提供参考。

猝倒病是瓜类作物苗期最常见的病害，苗期露出土表的胚茎基部或中部呈水浸状，后变为黄褐色缢缩，子叶尚未凋萎，幼苗即突然猝倒，使幼苗贴附地面，有时瓜苗出土，胚轴和子叶已普遍腐烂，变褐枯死。苦瓜猝倒病又叫卡脖子、绵腐病。育苗畦中的幼苗，往往成片死亡，导致缺苗断垄，影响用苗计划。

1 病原

苦瓜猝倒病的病原是腐霉菌和疫霉菌[1]。病原菌通常以卵孢子的形式在土壤中越冬，并经由卵孢子和孢子囊从苦瓜植株的基部开始侵染。苦瓜猝倒病的病菌在土壤中存活时间较长，一般能达到1年以上。

2 为害症状

如果苦瓜种子在出土以前就被猝倒病病菌侵染，常常容易引起烂种。如果苦瓜幼苗期感染该病，幼苗的茎基部会出现水渍状的暗色病斑，绕着植株的茎开始逐渐扩展后，收缩呈线状而倒伏，苦瓜幼苗的子叶以下就会逐渐出现“卡脖子”的症状[2]，感病较为严重时幼苗成片死亡，造成不可挽回的损失。如果地面较为潮湿时，感病的部位会密生白色绵状霉。

3 发病条件

腐霉菌侵染的最适外界温度为15～16℃，疫霉菌侵染的最适外界温度为16～20℃[3]。苗床低温、高湿时容易发病，如果育苗期遇阴雨或下雪天气，苦瓜幼苗感染该病的几率大大增加。如果在育苗期间苗床管理不善，甚至是漏雨或灌水过多，对苗床的保温不到位，造成床内低温潮湿条件时，都会加速病害的发展。

4 防治方法

4.1 加强管理

一般要选择土壤肥沃、地势高、表面平整、灌溉方便、前茬未种过瓜类蔬菜的地块作为育苗床，育苗前，要对床土进行翻晒，尽量避免出现大土块，还要提早进行覆盖，将床温提高到20℃以上[4]。

4.2 培育壮苗

苦瓜幼苗出土以后通常进行一次中耕松土，尤其是当外界为阴雨低温天气的时侯，更要及时进行中耕松土，这样可以有效降低苗床内的湿度，提高土壤温度，进而有效地促进根系生长[5]。如果连续阴雨天开始转晴时，则要及时通风换气，中午可使用草帘来遮阳，以避免幼苗出现萎蔫或者烤苗。如果出现发病植株，应及时地将其拔除并且烧毁，然后在感病的土壤上撒草木灰或者石灰来消毒。

4.3 实行苗床轮作

一般前茬为叶菜类或新苗床培育的苦瓜苗可以较好避免感病。旧苗床一定要将床土换掉或者对旧床土进行彻底地消毒，然后再进行育苗。消毒的具体方法：每1 m2施用甲基硫菌灵或苯并咪唑5 g，干细土250 g。也可以使用多菌灵与福美双或代森锰锌各25 g，与半潮细土50 kg混匀拌成药土，在苦瓜播种的时候于苗床上施用，对防治苦瓜猝倒病有较好的效果[6，7]。

4.4 喷药防治

苦瓜幼苗发病后，要进行喷药防治，以避免病情的蔓延，一般可以选择铜氨合剂来进行防治，即选择硫酸铜1份、硫酸铵15份、碳酸氢铵2份、石灰3份，混合均匀后放在容器内密闭24 h，具体用量为用50 g的铜氨合剂对水20 L，对畦面进行喷洒，平均每隔7～10天喷撒1次[8]。

参考文献

[1] 张彦平.苦瓜优质高产栽培[M].北京：金盾出版社，2001. [2] 王久兴，贺桂欣.蔬菜病虫害诊治原色图谱[M].北京：科学技术文献出版社，2005.

[3] 黄启元.南方秋延后蔬菜生产技术[M].北京：金盾出版社，2010.

[4] 胡永军，丁加刚，王石磊.大棚苦瓜高效栽培技术[M].济南：山东科学技术出版社，2009.

[5] 刘正坪.蔬菜病虫害防治技术问答[M].北京：中国农业大学出版社，2007.

[6] 许方程，章云斐，郑永利，等.瓜果类蔬菜病虫原色图谱[M].杭州：浙江科学技术出版社，2005.

[7] 郑建秋.现代蔬菜病虫鉴别与防治手册[M].北京：中国农业出版社，2004.

[8] 吕佩珂，苏慧兰，李明远，等.中国蔬菜病虫原色图鉴[M].北京：学苑出版社，2004.