南方厚皮甜瓜桂蜜12号

张曼++周建辉++刘文君+等

桂蜜12号是广西农业科学院蔬菜研究所培育的厚皮甜瓜品种，于2012年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种以其脆口清甜的品质得到消费者的认可，种植面积逐年扩大。本文通过分析其生长特点及对环境的要求，结合2013年获得的国家发明授权专利“南方厚皮甜瓜的露地栽培方法”，形成与桂蜜12号配套的露地栽培技术，以使瓜农增产增收。

1 特征特性

植株生长势中等，叶片中大、厚，稍直立，叶色翠绿，雄花、完全花同株；春茬第 1 朵雌花一般出现在第 3 节的子蔓，夏茬第1 朵雌花一般出现在第7～9 节的子蔓，侧蔓坐果，果实发育期约35天，春植生育期约为105天，夏秋植生育期约为80天。耐热、能忍受较高的空气湿度及变化幅度小的温度日变化。

商品瓜卵圆形，果形指数1.28，瓜皮为金黄色，光滑或具有不稳定的稀网纹，果肉橙色，肉厚3.3 cm，肉质爽脆，味甜，可溶性固形物含量梯度小，中心可溶性固形物含量14%～17%，果实可食率近70%；单瓜质量约1.5 kg，每667 m2产量1 600～2 200 kg。

2014年6月15日露地栽培的田间验收结果表明，桂蜜12号甜瓜坐果率99.4%，商品果率100%，蔓枯病株发病率5.37%。

2 露地栽培技术

2.1 适期播种

种植期间应尽可能避开冷空气、台风及寒露风等不良天气，果实成熟期尽可能避开雨季。春季播种时气温应稳定在15℃以上，至寒露风来临前3个月停止播种，如广西桂南地区露地种植的播种期一般为3～6月。

2.2 培育壮苗

种子用100万单位硫酸链霉素500倍液浸泡

2 h，后用清水浸泡2 h，再将种子清洗干净，棉布或毛巾泡水后拧干至不滴水，包起种子置于塑料盒中进行催芽。种子厚度小于2.0 cm，催芽温度30～32℃，无恒温箱时，应将温度计感应部位与种子直接接触，催芽期间保证种子湿润，催芽约22 h后即可播种。

用50孔穴盘装好湿润的瓜类专用育苗基质置于大棚内，每穴播种1粒发芽的种子。种子出苗前苗床温度控制在15℃以上并保湿，出苗后保持在12～40℃，基质保持半干半湿状态，发白（缺水）应及时浇足水，瓜苗露心后，用72%普力克（霜霉威）水剂800倍液浇苗2～3次，育苗中后期，宜选择晴天在露地环境下炼苗3～5天。早春育苗，尽可能增加光照，不干则不浇水，浇水则浇透，浇水及通风换气宜在温度较高期间进行，叶面无水珠时才可封棚，出苗后至露心期间苗易陡长，苗床夜间温度不宜高于17℃；夏季育苗，避免高温期间浇水，出苗前用遮阳网遮荫，出苗后应尽可能增加光照，注意预防病毒病，可用2%氨基寡糖素水剂25 mL对水15 kg浇苗或喷雾2～3次。

2.3 整地及基肥用量

清理种植地块及周边杂草，翻晒土壤，根据地块环境确定排水沟及畦走向的设置，保证排灌容易，雨天无积水；采用全层施肥方式，整地时施入基肥，每667 m2施生物有机肥100～150 kg，腐熟农家肥1 000 kg，花生麸粉25 kg，硫酸钾型复合肥（15-15-15）40 kg，含P2O5 12%的钙镁磷肥20～30 kg，硼砂0.5～1.0 kg，含N 46%的尿素 6 kg，含K2O 50%的硫酸钾20 kg，与20～30 cm厚土壤混匀。按畦长≤30 m，畦宽（包沟）1.8～2.0 m作畦，畦面龟背形，铺设并调试好滴管后覆盖地膜备用，宜选用宽2 m、厚0.02 cm的双色地膜。

2.4 定植

每667 m2定植1 300株左右，株距0.5 m，双行单株种植。春季宜选暖头冷尾时进行定植，夏秋季宜在阴天或晴天16：00后进行定植。同一区域选择大小一致的壮苗，定植时保护幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整性，定植深度以营养土块上表面与畦面平齐为宜。定植后浇足定根水，并保持土壤湿润。春季定植后可覆盖小拱棚保温。

2.5 搭架

以竹竿、木头或水泥柱、尼龙绳、钢丝绳等为搭架材料，搭建“井”字架，架高2.0 m，每株1根小竹竿，将相邻的4根竹竿近尾端绑紧，在交叉处横一竹竿，与畦同长且平行。

2.6 引蔓整枝

当第一条侧蔓长20 cm时，即开始摘除主蔓12节以内的侧蔓。当瓜蔓长约50 cm时，引蔓上架，此后每隔2～3天引蔓1次。一般以主蔓12～16节上的侧蔓为坐果枝，植株生长较旺或遇高温不良天气（气温≥35℃），可适当降低坐果节位，预坐果枝在其雌花开花前留2～3片叶摘心，及时摘除畸形、瘦小或不能形成雌花的侧蔓，以及授粉不成功的侧蔓。授粉时遇天气晴好，主蔓上留30～35片叶摘心。选果后，摘除其余侧枝，如植株生长不旺盛，可在近主蔓顶端留侧枝1～2条。

2.7 阴雨天人工辅助授粉

密切关注天气变化，授粉时天气晴好，应选择蜜蜂授粉，天气不佳时应人工辅助授粉。如遇时晴时雨，早上无法授粉时，可于前1天傍晚采摘第2天开放的雄花，用保鲜袋保存于冰箱保鲜层中以保持花粉活力，在当天无雨时进行蕾期授粉；如遇连续阴雨天，在阴雨天气的第1和第2天，通过降低坐果节位、蕾期授粉等措施促进坐果，或在该天气结束后加强管理，摘除不能坐果侧枝，促进坐果。

2.8 疏果、套袋和吊果

当果实鸡蛋大小时，每株只选留1个健全、色泽鲜艳，果形端正、稍长，果柄粗壮，花脐较小的果实，其余幼果带侧蔓及时摘除。在留果的同时，用白色单层硫酸纸袋套果后吊果，使结果枝与果梗呈“十”字形。

2.9 水肥管理

定植后保持土壤湿润，授粉前一星期至授粉时关注天气情况及土壤湿度，田间干旱时小水浇灌，以防遇雨天时田间水分过多，影响坐果。

幼果鸡蛋大小时开始追施膨果肥，利用滴灌设施施入，可选用专用液体有机肥按说明稀释，每隔4天1次，连续追施2～3次；或选用硫酸钾、硫酸钾型复合肥（21-8-12）按1∶2混合而成，雨季时浓度2.0%，每株600～800 mL，非雨季时浓度1.5%，每株800～1 000 mL，间隔4天1次，连续追施2～3次。

果实膨大期保持土壤湿润；采摘前10天，停止浇水，田间过于干旱时可通过滴灌设施适当补水，但不可大水浇灌。

2.10 适时采收

果实果皮金黄色时，即可采收，采收宜在早上进行，果柄应剪成“T”字形，采收后分级包装，用内垫柔软物并开有透气孔的瓜箱运输，暂时不能运走，应在背阴、通风、干燥的室内存放。

3 病虫害防治

病虫害防治要坚持“以防为主，综合防治”策略。栽培前，清洁田园、去除地块及周边杂草、清理落叶、铲平土缝；田间操作时尽可能保持地膜的完整；彻底防除白粉虱、蚜虫、蓟马、瓜绢螟、食蝇和黄（黑）守瓜等害虫，注意保护蜜蜂；使用效果好、安全间隔期短的化学农药与生物农药，并交替使用，每种药每季最多施用3次，一般在傍晚或阴天用药，药剂防治时，雨天及时排水，雨后及时施药保护；采收前10天停止喷药，喷药时结合叶面追肥。

3.1 线虫

每667 m2用10%福气多（噻唑磷）颗粒1.0～

1.5 kg放于定植穴，与土壤拌匀后定植，或选用噻唑磷水剂在定植时施用。

3.2 预防根茎部病虫害

当苗7～8片叶时，在根茎部施用熟石灰粉或熟石灰粉与草木灰1∶1混合物，每株40 g。

3.3 病毒病

彻底防除白粉虱、蚜虫、蓟马，拔除并烧毁病毒病发病株，从苗期开始喷药，间隔7天1次，连续施药3次，药剂可选用氨基寡糖素、盐酸吗啉胍等。

3.4 霜霉病

发病前和发病初期用药，选用60%唑醚·代森联，发病前用900倍液喷雾，发病后用750倍液喷雾；发病初期选用1.5%多抗霉素可湿性粉剂400～500倍液等喷雾防治。

3.5 白粉病

发病前，选用30%醚菌酯悬浮剂3 000倍液或30%特富灵（氟菌唑）可湿性粉剂1 500倍液喷雾；发病初期选用多抗霉素或30%氟菌唑1 000倍液喷雾等，在早上喷药。

3.6 细菌性斑点病和果实腐斑病

发病前选用72%农用链霉素可溶性粉剂4 500倍液喷雾；发病初期选用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000倍液+23%叶青双（叶枯唑）可湿性粉剂600～800倍液喷雾。

3.7 蔓枯病

发病前和发病初期，选用60%唑醚·代森联水分散粒剂750～900倍液喷雾，在近授粉时期至采收前用阿米妙收（12.5%苯醚甲环唑+20%嘧菌酯）悬浮剂3 000倍液喷雾，50倍液涂抹病斑。

3.8 实蝇

授粉前10天开始在田间四周及地块内用性诱剂诱杀瓜实蝇和果实蝇，坐果后用纸袋套果。

3.9 白粉虱和螨类

成虫初期，早上用25 g/L联苯菊酯乳油1 500倍液喷雾，间隔10天1次，连续施药2次。

3.10 黄（黑）守瓜

黄（黑）守瓜成虫为害嫩茎叶和幼果，幼虫咬食茎或根茎部，致茎或根茎部腐烂、空心和发臭，重者使植株萎蔫死亡。成虫初期，在早上和晚上人工捕捉；成虫盛期，喷90%敌百虫晶体1 000倍液或20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油 2 500倍液，间隔7天1次，连续施药2～3次，采收前15天停止喷药；在瓜苗初见萎蔫时及时喷药，尽快杀死幼虫，用90%敌百虫1 500倍液或烟草水30倍液灌根，每株300～500 mL。