运用禀赋系数法研究优化新型畜牧业结构*
2015-04-18逯春香李祥龙
逯春香,李 杰，李祥龙
(河北科技师范学院，河北 秦皇岛，066004)
运用禀赋系数法研究优化新型畜牧业结构*
逯春香,李 杰，李祥龙*
(河北科技师范学院，河北 秦皇岛，066004)
为优化河北省肉类、禽蛋和奶类产业布局，分析了河北省各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋系数。结果表明，河北省肉类、禽蛋和奶类生产存在资源禀赋优势差异，各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋优势系数均表现出较明显的层级，各层级之间差异极显著，层级内无显著差异。肉类生产除了唐山和沧州不具有比较优势外，其它各地市都具有一定比较优势，以承德和衡水比较优势较强。禽蛋资源禀赋优势由南向北、由西向东逐渐减弱。奶类生产比较优势主要集中在张家口、唐山、石家庄和保定，廊坊、邯郸、衡水和沧州优势较弱。建议河北省应根据各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋比较优势, 确定各地畜牧业主导产业。
河北省；肉类；禽蛋；奶类；资源禀赋系数
河北省畜牧业发展历史悠久，呈现逐步增长势头,据行业统计，2013年全省肉、蛋、奶产量分别达到476万t、383万t和629万t。生猪、蛋鸡、肉鸡和奶牛规模养殖比例分别达到80.9%、92.5%、95.9%和97%[1]。初步形成了奶牛、肉牛、肉羊、瘦肉型猪和蛋鸡五大优势产区，保定市是奶牛、肉羊、生猪和蛋鸡四大产业的优势产区；唐山市是奶牛、肉牛和生猪三大产业的优势产区；邯郸市是肉羊、生猪和蛋鸡三大产业的优势产区；张家口市是奶牛和肉羊两大产业的优势产区；沧州市、廊坊市是肉牛和肉羊两大产业的优势产区；承德市只是肉牛产业的优势产区；邢台市只是蛋鸡产业的优势产区；而秦皇岛市不是任何畜牧产业的优势产区[2]。由于河北省地域广阔,不同地区历史发展、民族风俗、自然环境以及经济条件存在差异,导致区域间畜牧业发展不平衡，科学评价畜牧产业布局是优化产业布局的前提。产业布局的基本理论包括区位理论和比较优势理论。比较优势理论是从区域的整体利益最大化出发，发现和寻求区域经济发展的比较优势，根据本地区的比较优势进行产业布局[3]。张献忠[4]指出地区资源优势和市场特点是影响畜牧业合理布局的主要因素。扬瑞珍[5]也指出地区资源条件、生产规模、市场区位、产业化基础等是制定优势畜产品的区域布局规划的主要依据，提出通过增强优势产品的优势产区竞争力来增强我国畜产品的竞争力。戴正[6]提出将民族牧区的城镇化建设和草地布局作为规划畜牧业布局的主要考虑因素。夏晓平[7]通过实证分析，得出自然因素、区域经济发展水平、非农产业发展和政府是影响中国肉羊生产区域变动的关键因素。资源禀赋理论是比较优势理论代表性理论之一，资源禀赋系数(EF)为某一国家或地区某种资源在世界或全国的份额与该国或该区国内生产总值在全世界或全国国内生产总值中的份额之比[8]。因此，该文对1996～2013年河北省肉类、禽蛋和奶类生产情况进行了资源禀赋优势分析，以期为河北省肉类、禽蛋和奶类产业合理布局、资源合理配置、建立生产区域相对集中且稳定的新型畜牧产业生产空间结构提供依据，促进河北省肉类、禽蛋和奶类生产可持续发展。
1 材料与方法
1.1 数据来源
河北省及其各地市1996～2013年国民生产总值(亿元)、肉类总产量(t)、禽蛋产量(t)、奶类产量(t)、畜产品产量(肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量之合计)等数据来源于中国经济与社会发展统计数据库(中国知网，http://tongji.cnki.net/kns55/index.aspx)以及河北省及各地市各年度统计公报。
1.2 分析方法
资源禀赋系数(EF)指数通常被用来作为区域比较优势的测度指标。EF表示一个国家或地区某种资源相对丰富程度。参考潘丹[9]描述的方法，EF计算公式为：
其中,Vit为i地市t时期肉类、禽蛋和奶类产量, Vt为全省t时期肉类、禽蛋和奶类产量, Yit为i地市t时期国民生产总值, Yi为全省t时期国民生产总值。
利用SPSS19.0对计算得到的EF进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 河北省肉类、禽蛋和奶类资源禀赋系数分布特征
河北省各地市1996～2013年肉类、禽蛋和奶类资源禀赋优势指数平均值情况如图1所示。通过比较河北省各地市肉类、禽蛋和奶类资源禀赋条件，可以充分了解各地市资源状况, 挖掘肉类、禽蛋和奶类生产优势区域，优化区域生产布局，充分利用当地有限资源，提高资源配置效率。
根据潘丹等[9]描述，当EFit>2时，则该地区肉类、禽蛋和奶类资源禀赋拥有较强比较优势；当1 图1 河北省各地市1996～2013年肉、蛋、奶资源禀赋优势指数平均值 由图1可以看出，在肉类生产方面，除唐山和沧州不具有比较优势外，(EFit<1),河北省其它各地市都具有一定比较优势(1 在禽蛋生产方面，河北省邯郸地区具有较强比较优势(EFit>2)，邢台、石家庄和衡水具有一定比较优势(1 在奶类生产方面，张家口具有较强比较优势(EFit=3.37>2)，唐山和石家庄具有一定比较优势(1 由此可以看出，河北省各地市除唐山和沧州外均具有肉类生产一定比较优势；邯郸、邢台、石家庄、衡水和保定具有禽蛋生产比较优势；张家口、唐山、石家庄和保定具有奶类生产比较优势； 2.2 河北省各地市肉类资源禀赋系数差异显著性分析 河北省各地市禽蛋资源禀赋系数差异显著性分析如图2所示。由图2所显示的显著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年肉类资源禀赋优势指数平均值被划分成4个层级。第一级为承德市，第二级为衡水市，第三级为张家口、廊坊、保定、秦皇岛、邯郸、石家庄和邢台，第四级为沧州和唐山。各层级之间差异极显著(P<0.01)，层级之内无显著差异(P>0.05)。 图2 1996～2013年河北省肉类资源禀赋优势指数平均值(图中不同大写字母表示差异极显著(P<0.01) 2.3 河北省禽蛋EFit差异显著性分析 河北省各地市禽蛋EFit差异显著性分析如图3所示。由图3所显示的显著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年禽蛋资源禀赋优势指数平均值被划分成4个层级，第一层级为邯郸和邢台，第二层级为石家庄和衡水，第三层级为保定、沧州、廊坊和张家口，第四层级为承德、秦皇岛和唐山。各个层级之间禽蛋资源禀赋优势指数差异极显著(P<0.01)，层级之内差异不显著(P>0.05)。廊坊和张家口呈现出由南向北和由西向东的分界点。整个层级表现出河北省蛋鸡资源禀赋优势由南向北、由西向东逐渐减弱。 图3 1996～2013年河北省禽蛋资源禀赋优势指数平均值(图中不同大写字母表示差异极显著(P<0.01) 2.4 河北省奶类EFit差异显著性分析 河北省各地市奶类EFit差异显著性分析如图4所示。由图4所显示的显著水平也可以看出，河北省各地市1996—2013年禽蛋资源禀赋优势指数平均值被划分成4个层级。第一级为张家口，第二级为唐山和石家庄，第三级为保定、秦皇岛、承德和邢台，第四级为廊坊、邯郸、衡水和沧州。各层级之间均表现出极显著差异(p<0.01)，层级内无显著差异(p>0.05)。 图4 1996～2013年河北省各地市奶类资源禀赋系数平均值(图中不同大写字母表示差异极显著(P<0.01) 资源禀赋理论与资源禀赋系数已广泛应用于资源禀赋差异及产业布局的研究中。贾茂辉[9]通过资源禀赋系数和综合优势指数发现我国东北肉牛带和西北肉牛带具备大力发展肉牛产业的资源和人力优势，两地区可以成为中国肉牛产业发展的新的增长极。黄延珺[10]采用资源禀赋系数法等方法,分别从资源禀赋等方面对中国生猪生产的区域比较优势进行定量测算出中国中西部省份在生猪生产的资源禀赋、生产成本方面具有比较优势。刘灿[11]把资源禀赋系数法和概率优势法引入肉鸡业的研究，用定量的方法考察我国肉鸡产业生产格局的情况和区域比较优势，验证了我国肉鸡业生产布局是否符合比较优势及影响生产布局和区域比较优势的因素。通过对河北省肉、蛋、奶的资源禀赋差异及产业布局进行研究，表明河北省各地区肉、蛋、奶生产出现资源禀赋差异与其当地的经济情况存在很大关系，并与当地的农业生产特点及其对农牧业推广力度等直接相关。承德、张家口等地区草地资源丰富，对于家畜饲草的提供则独占优势，所以在肉、奶等生产上有一定优势。禽蛋资源禀赋优势指数在邯郸、邢台呈极显著，这与薛凤蕊等[12]所研究的邯郸、石家庄、保定人口居多，承担了过多的蛋种鸡养殖，而邢台、张家口、衡水、唐山、沧州等地也是农业生产大县，蛋种鸡存栏量较少存在差异。农牧业的产业布局会随着国家政策和当地政府支持力度的改变而改变。 河北省肉类、禽蛋和奶类生产存在资源禀赋优势差异。在肉类生产方面，除唐山和沧州不具有比较优势外，河北省其它各地市都具有一定比较优势，以承德和衡水比较优势较强，沧州和唐山较弱。 河北省禽蛋资源禀赋优势由南向北、由西向东逐渐减弱。河北省中南部地区包括邯郸、邢台、石家庄和保定具有较强蛋鸡生产资源禀赋优势，而北部地区和东部地区包括张家口、承德、秦皇岛和唐山蛋鸡生产资源禀赋优势较弱。 河北省奶类生产比较优势主要集中在张家口、唐山、石家庄和保定，廊坊、邯郸、衡水和沧州奶类生产资源禀赋优势较弱。 河北省各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋优势系数均表现出较明显的层级，各层级之间差异极显著，层级内无显著差异。 根据河北省各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋比较优势, 确定各地畜牧业主导产业。 在进行畜牧产业结构调整时,应根据各地区畜牧业中肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋比较优势，根据各自产业的资源禀赋比较优势确定其发展重点，在政策、科技、财力等方面给予不同的倾斜和扶持, 使不同地区具有不同类型的畜牧业经济发展的主导产业。 [1] 付盈娇.河北省农业厅副厅长、河北省畜牧兽医局局长张钰在全省畜牧兽医工作会上指出 加快转变发展方式 实现畜牧业现代化[J].今日畜牧兽医,2013,(2):11-12. [2] 周培培.河北省畜牧产业布局评价与优化研究[D].河北:河北农业大学,2013. [3] 宋新华.宁夏矿产资源产业布局研究[D].北京:中国地质大学,2010. [4] 张献忠.加快德令哈畜牧业发展的对策[J].柴达木开发研究,1999(6):47-49. [5] 扬瑞珍.推进优势畜产品区域布局 增强我国畜牧业竞争力[J].中国农业信息,2004(12):4-5. [6] 戴 正.西部民族牧区草地畜牧业产业化途径-以牧区城镇为中心的畜牧业同心圆圈扩展布局[J].西北民族大学学报,2007(6):34-40. [7] 夏小平.中国肉羊生产空间布局变动的实证分析[J].华南农业大学学报, 2011,10(2):109-117. [8] 山世英.中国水产品比较优势和出口竞争力分析[J].国际贸易问题,2005(5):20-24. [9] 潘丹,曹光乔.中国蛋鸡生产布局优化研究-基于比较优势的实证分析[J].中国农业资源与区划,2011,32(2):68-74. [10] 贾茂辉.中国肉牛主产区生产布局变动研究[D].吉林:吉林农业大学,2012. [11] 黄延珺.中国生猪生产布局的经济学研究[D].南京:南京农业大学,2011. [12] 刘 灿.中国肉鸡生产布局研究一基于区域比较优势的实证分析[D].南京:南京农业大学,2008. [13] 薛凤蕊,刘文科.河北省蛋种鸡养殖与分布情况报告[J].北方牧业,2014(1):10. Application of Endowment Coefficient Method in Optimization of Meat,Eggs Industries Distribution LU Chun-xiang, LI Jie, LI Xiang-long (HebeiNormalUniversityofScience&Technology,Qinhuangdao,Hebei066004) To optimize the industrial distribution, the meat, eggs and dairy resources endowment and their index in Hebei province were analyzed and the results showed that there was significant regional differences of the resource endowment superority and hierarchical differences of the superority index of meat, eggs and dairy in different districts of Hebei province. Except for Tangshan and Cangzhou, meat production in other districts revealed comparative superiority, maximized in Chengde and Hengshui. Eggs endowment superiority declined north-and eastward. Dairy production in Zhangjiakou, Tangshan, Shijiazhuang, and Baoding were comparatively advantageous than that in Langfang, Handan，Hengshui，and Cangzhou.The results proposed the leading livestock industry in different districts be determined based on the resources endowment comparative superiority of meat, eggs, and dairy in Hebei province. Hebei; meat; eggs; dairy; resource endowments index 2014-09-24， 2014-11-18 河北省现代农业攻关计划( 2263020) 逯春香(1989-)，女，河北省张家口市人，硕士，研究方向：畜禽养殖。E-mail：18713512402@163.com *[通讯作者] 李祥龙(1963-)，男，河北丰南人，博导，教授，研究方向：动物遗传育种。E-mail：lixianglongcn@yahoo.com S811.6 A 1005-5228(2015)02-0016-05
3 讨 论
4 结 论
5 建 议
