育肥猪出栏前的科学饲养

李 峰，李志国

（内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院，内蒙古赤峰024031）

育肥猪是广大养殖户的养殖首选，育肥期短，成本投入较少，经济效益显著。但育肥猪在出栏前需要注意很多事项，只有正确把握出栏前的科学饲养方法，才能把养殖效益提高到最大化。

1 育肥猪的饲料日粮

育肥猪在出栏前的日增重和饲料报酬率逐渐下降，但由于体重相对较大，其采食量还是很大的，而且育肥猪在出栏前平时的保健药物需要停用，因此育肥猪抵抗力处于相对脆弱的阶段，所以日粮营养必须均衡科学。育肥猪机体所需要的各种营养物质均由饲料日粮来提供，应根据育肥猪机体对各种营养物质的需要量及各类饲料原料中营养物质的种类和数量来科学配合育肥猪日粮，多种饲料合理搭配，不可以长期饲喂单一的饲料原料。应根据饲料的性质，采取适宜的调制方法，青饲料除切碎、打浆鲜喂外，还可调制成青贮饲料或干草饲喂，粗饲料常以粉碎、浸泡、发酵等调制方法，精饲料中各种籽实类通过粉碎后生喂。但生豆类需经蒸煮或焙炒消除抗胰蛋白酶因子和豆腥味后才可饲喂，棉粕或菜籽饼饲喂前应经过脱毒处理后方可饲喂。要形成定时饲喂、定量饲喂的制度，即每天喂猪的时间、次数、饲喂量要固定，这样可以提高育肥猪的食欲和饲料的利用率，同时应根据当地气候、饲料种类、食欲、粪便等情况灵活掌握。日粮的配方不要变动太大，饲料品牌变更时要循序渐进，逐渐过渡，一般变更期为4天左右完成。平时要保证供给育肥猪充足饮水。由于育肥猪出栏前的饮水中不能添加任何抗生素等影响产品质量安全的药物，因此，育肥后期育肥猪的饮水要清洁、干净，冬春季节不能直接饮用冰冷的水，否则会引起猪肠胃不适，诱发猪腹泻病发生，影响猪的生长和出栏。夏天气温高时，育肥猪的体温也会受到影响，若饮水充足，猪只的体温就会在水的调节下不升高，育肥猪还可以通过急促呼吸将肺部的呼吸道水气排出体外，以水气带走体内多余热量。

2 育肥猪的饲养管理

育肥猪在养殖后期体重大，所占猪舍面积相对较大，如果是地面饲养，每圈以10～20头左右为宜，要有一定的活动场地，让育肥猪有适当的运动，使之在舒适的环境中生长。冬季天气寒冷，育肥猪要消耗大量的热量，导致其增重减缓，饲料利用率降低。为了提高冬季养殖育肥猪的经济效益，必须精心饲喂，做好防寒保暖措施。如果猪舍内有地下加温设施，要根据猪舍面积大小和饲养密度情况加温。保持温度相对平稳，不能忽高忽低，造成猪只温度应激，抵抗力降低引发疫病。没有地下加温设施的猪舍外可以加上塑料薄膜，在原有猪舍的基础上进行改装。高温会影响猪的食欲，因此在高温季节到来之前，要在猪舍前搭建临时凉棚遮阴，防止阳光直射。盛夏时期，育肥猪日粮中的能量饲料应相对减少，适当增加青绿饲料，青绿词料可以由0.5～1千克增加到1～1.5千克。所喂饲料均应新鲜卫生无霉变，高温季节可以实行夜间饲喂，减少育肥猪白天的活动量，增加猪只的睡眠时间，晚上外界干扰少，天气比较凉爽，育肥猪吃食后能保证充足的睡眠时间，有利于猪的生长。饲喂时间可在晚上7点、11点、凌晨4点进行，每晚饲喂3次，白天可在上午10点和下午2点各喂1次0.5%的盐水和青绿多汁饲料。

3 严格消毒检疫

育肥猪出栏前期要严格遵守消毒制度，定期对猪舍环境进行消毒，减少疫病感染的机率。在选择化学消毒剂时应考虑对病原体消毒力强，对人、畜毒性小，不损害被消毒物体，易溶于水，在环境中较稳定，价廉易得且使用方便的药物。环境净化与消毒可用3%～5%的来苏儿液或0.3%～0.5%的过氧乙酸溶液、道路消毒可用火碱溶液或用0.5%的过氧乙酸溶液消毒。工作人员是将病原带入场区的主要媒介，可在猪场门口、每栋猪舍门口设消毒池，池内盛3%～5%来苏儿液或10%～20%的漂白粉溶液供工作人员进入时蘸脚，进入生产区前先洗脚、更换防疫服等。育肥猪出栏后要进行一次彻底消毒。包括清理、冲洗，待干燥后用0.5%的过氧乙酸溶液喷洒，再用熏蒸法或火焰法或火碱法等进行消毒。为保证畜产品质量安全，养猪场户应严格执行农业部《饲料药物添加剂使用规范》等有关规定，出栏前必须按照规定停止投入所有与畜产品质量安全有关的药物和免疫注射。同时按照《动物检疫管理办法》有关规定，养猪场户应当在生猪出栏前3天向当地动物卫生监督部门申报检疫。动物卫生监督部门接到养猪场户报检报告后，指派动物卫生监督人员到养猪场户进行检疫。