金塔县无籽西瓜日光温室反季节栽培关键技术

孟选宁，孙向春，钱宝玲，王 莹

（甘肃省酒泉市农业科学研究院，甘肃 酒泉 735000）

近年来，金塔县依托优越的光热水土条件，积极转变农业增长方式，引导农民从露天农业向设施农业转变，全面提高日光节能温室的种植效益，一批特色经济作物生产区域逐步形成，设施农业成为增加农民收入的新的经济增长点，特别是温室瓜菜，打响了本地品牌，实现了农民增收［1-5］。2014年，金塔县以西瓜为主的日光温室种植面积165.5 hm2，收入达138 750元/hm2。无籽西瓜无籽、瓤质酥脆爽口、含糖量高、便于食用，且具备丰产性好、抗病、耐湿、耐储运、货架期长等经济性特点，比一般西瓜品种日光温室反季节种植具有较高的经济效益。酒泉市农业科学研究院西甜瓜育种项目组通过多年的栽培实践，总结出了无籽西瓜日光温室反季节栽培关键技术，现介绍如下。

1 品种选择

选择中早熟、抗病、优质、丰产、耐弱光、耐低温、耐湿、不易裂果、耐贮运、商品性好，适应当地消费习惯的无籽西瓜品种农大无籽、郑抗无籽、花宝无籽、科农无籽、黑蜜2号、黑蜜5号等。

2 茬口安排

日光温室西瓜作为反季节蔬菜，其效益的产生就在于产品上市后的稀缺性。根据生产环境条件和市场需求，种植茬口安排主要有以下4种，秋冬茬栽培为8月下旬至9月育苗、9月下旬至10月定植、翌年1月至2月采收，秋季延后栽培为7月下旬育苗、8月中下旬定植、10月下旬至11月采收，冬春茬栽培为12月上旬育苗、次年1月中旬定植、4月上中旬采收，春茬栽培为1月上旬育苗、2月上旬定植、5月采收。

3 育苗

无籽西瓜由于胚发育不完全，对环境条件、催芽和育苗技术要求较高，所以，在无籽西瓜反季节栽培的过程中，培育壮苗就显得尤为关键。

3.1 适时育苗

无籽西瓜苗龄一般在35 d左右、幼苗具有2～3片真叶时定植为宜，因此宜在定植前35 d左右开始播种育苗。

3.2 浸种、破壳、催芽

无籽西瓜种子的种皮较厚，发芽比较困难，一般需要进行破壳处理助其发芽，以提高种子发芽率。首先将种子浸入到55～60℃的温水中，浸泡8～10 h，然后捞起，将种子放入塑料网袋中，用清水洗净表面粘液，同时将瘪籽、破损种子除去。再将洗净的种子逐个用老虎钳平破种子尖端的1/3，或将种子尖端用牙齿轻轻嗑开一个小口，切不可用力过大，避免损伤胚及在催芽过程中发生烂种现象。破壳后，可再进行一次清洗，然后将种子放入温度为32～35℃的恒温箱中。一般24 h内，胚根即可露出，及时播种，切不可使胚根过长后再播。

3.3 营养土配制及装钵

选用前茬没有种过瓜类蔬菜作物、少病菌、少虫卵地块里的土，以种过葱蒜的园土比较理想，打碎过筛备用。有机肥如鸡粪、猪粪等应经过充分腐熟后晒干，并打碎过筛。取上述园土和有机肥按2∶1的比例进行配制，再加入氮磷钾三元复合肥（研磨细碎）1 kg/m3、90%敌百虫晶体100 g/m3、土菌丹或重茬灵（金富蜡质芽孢杆菌）可湿性粉剂100 g/m3，充分掺匀后堆放备用。无籽西瓜苗期生长缓慢、长势弱，需要较大的营养面积，提倡用10 cm×10 cm的营养钵护根育苗。将配好的营养土装钵，稍压实至与钵口平，然后整齐摆放于温室内的苗床上（苗床深15～20 cm，宽1.5～2.0 m，长度依栽培面积、育苗数量而定，要求地面平整），摆平排紧。

3.4 播种

播种前1 d放水洇透钵体，待营养钵明水下渗后，用木棍或竹签在营养钵中扎1个小孔，深约0.8 cm，将发芽种子的胚根向下轻贴于小孔壁上，每钵放1粒，随播随覆潮土。无籽西瓜幼苗顶土力弱，要求覆土厚度均匀一致在1 cm左右，不可过深。为防止蝼蛄、蛴螬等地下害虫为害，可在苗床上撒毒饵（麸子和80%敌百虫可湿性粉剂按比例16∶1拌成）。播后紧贴苗床覆一层地膜，既可提升地温，又可减少“戴帽”出土现象。当有60%种子出土时应注意在温棚中采取措施进行升温保温。

4 苗期管理

4.1 提高床温，促进成苗

早春季节育苗温度是关键。无籽西瓜出苗时所需温度略高于普通西瓜，白天棚内保持在30～35℃，夜间25℃左右，2 d即可齐苗。

4.2 及时摘帽

无籽西瓜“戴帽”出土现象较有籽西瓜普遍，因为它的种壳硬，难以“脱帽”，种壳夹住子叶易造成子叶黄化，甚至霉烂，轻则子叶无法伸展，重则致使芽苗死去，所以必须辅以人工“摘帽”。人工“摘帽”应在无风的晴天上午进行，若种壳干燥发硬，要先喷水，使种皮软化后再轻轻地掰开除去，切忌干壳硬掰。每天摘1次，直至全部摘除。

4.3 温度调控

2片子叶展开至第1片真叶初现时适当降温，保持昼温23～25℃，夜温15～18℃，防止夜温过高形成高脚苗；第1片真叶展开到定植前7d，适当提高床温，促进叶片生长，白天28～30℃，夜间18～20℃；定植前7 d床温应降至20℃左右“炼苗”，昼夜揭膜通风，夜温降至12℃左右为好。

5 定植

5.1 定植前准备

栽培定植前应及时整地、施肥、起垄（塘）、铺膜。结合耕翻施优质农家肥12 000 kg/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、油渣或豆饼1 500～3 000 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2，南北向起垄。深翻前施50%多菌灵可湿性粉剂30 kg/hm2，可有效预防多种病害。同时对日光温室采取药物熏蒸，用硫磺粉4 g/m3、80%敌敌畏乳油0.7 g/m3、75%百菌清可湿性粉剂8 g/m3、适量锯末混合后多处点燃，密闭24 h后通风。在温室通风口设置30～40目防虫网，阻止害虫迁入。

5.2 移栽定植

当苗龄30～35 d、幼苗长到2叶1心时定植。定植前7～10 d南北向起垄全铺膜，宽行80 cm，窄行60 cm。由于无籽西瓜属一代杂种，生长势强，定植时应适当稀植，适宜的株行距为1.8 m×0.7 m。定植时，先将穴孔打好，然后用手托出穴盘中的秧苗放入穴孔中，用手轻按压，使秧苗立直，浇足定根水。一般植3行或4行无籽西瓜，应间种1行普通西瓜作为授粉株。

6 定植后管理

6.1 温湿度及光照管理

定植后浇足底水，次日通风排湿，晴天昼温25～32℃，最高不超过35℃；夜温16～20℃，最低不低于15℃，地温17℃以上。阴天昼温20～25℃、夜温12～16℃，夜间不可低于12℃，并尽可能加大昼夜温差，促根壮秧。缓苗后浇水1次后通风降湿，以后不旱不浇水，保持室内空气相对湿度60%左右。尽量延长光照时间，每天采光10～12 h（小时）最好，阴天如果温度不是太低，也应揭帘见光，并经常清洁棚面，以利透光。

6.2 吊蔓整枝

无籽西瓜蔓长30～50 cm时及时吊蔓。采取单蔓或双蔓整枝，双蔓整枝除留主蔓外，在主蔓3～5节再留一健壮侧蔓，其余侧蔓及时摘除。单蔓整枝只留主蔓，选留第3～4节雌花坐果。商品瓜座稳开始膨大时，主蔓留25～30节左右及时摘心。

6.3 人工授粉

无籽西瓜反季节栽培需采用人工辅助授粉。定植后25 d后进入开花期，力争主蔓在15～20节雌花坐果。授粉在早晨雌花充分开放时（7：00时前后）进行。就近采摘授粉瓜的雄花，授于无籽西瓜的雌花柱头上，授粉时动作应轻，授粉量充分均匀，以提高座果率，减少畸形果的比例。在雨天采取套帽授粉，授粉前把雄花摘回室内开放以保证花粉量，雌花用小一次性塑料杯套帽，保证柱头活性。

6.4 水肥管理

果实褪毛后鸡蛋大小时浇膨瓜水，并穴施磷酸二铵225～300kg/hm2、尿素105～150kg/hm2，硫酸钾150～225 kg/hm2，间隔7～10 d再浇水，浇水次日通风降温，保持棚内空气湿度50%～60%。

6.5 选瓜吊蔓

不留根瓜，留主蔓8～15叶间瓜1个。当瓜长到250 g左右重时，用柔软绳子缚住瓜柄，将瓜吊起。每株留瓜1个为宜。

7 病虫害防治

无籽西瓜病害以炭疽病、枯萎病、病毒病和白粉病为主，虫害有蚜虫、红蜘蛛等，应以预防为主，防治结合。坐果后不使用有机磷等化学农药，采摘前14 d严禁使用农药，加强中耕除草，清除残株败叶。生长季节要结合整枝及时拔除病株，减少病虫来源。一般炭疽病选用65%代森锌可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液喷雾。枯萎病选用25%苯来特可湿性粉剂900～1 200倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂900～1 200倍液，或50%代森铵可湿性粉剂800～1 000倍液灌根。白粉病选用25%乙嘧酚悬浮剂800～1 000倍液，或醚菌酯（翠贝）干悬浮剂3 000倍液，或40%（氟硅唑）福星乳油8 000倍液喷雾防治。用病毒必克可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾防治病毒病。用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾防治蚜虫。红蜘蛛可选用1.8%阿维菌素乳油1 500倍液，或20%甲氰聚酯（灭扫利）乳油2 000倍液，或73%克螨特2 000～2500倍液喷雾防治。

8 适时采收

无籽西瓜果皮较厚，仅用拍瓜听声的方法难以判别生熟，应结合不同品种雌花开放到果实成熟天数综合鉴别。成熟适度的无籽西瓜皮薄、味甜、瓤色好，风味佳；过早采摘的未熟瓜皮厚、味淡、瓤色浅、质地硬；太晚采收的过熟瓜，瓤质变软、易空心。因此，无籽西瓜应适时采收，以确保质量。就地销售应采九成熟，外运则选果形圆正、带果柄、无病斑和伤疤、外形端正、八成熟的瓜为宜。

［1］ 薛 亮，马忠明，杜少平，等.甘肃省西甜瓜生产现状及发展对策［J］.甘肃农业科技，2011（7）：52-55.

［2］ 张化生，杨永岗，苏永全，等.9个西瓜新品种在兰州的引种试验初报［J］.甘肃农业科技，2014（4）：31-34.

［3］ 李元万，于庆文，王志伟.河西走廊日光温室西瓜一年四熟栽培技术［J］.甘肃农业科技，2010（11）：55-58.

［4］ 胡 敏，王成兰，陈其兵，等.石羊河流域日光温室西瓜高效节水生产技术［J］.甘肃农业科技，2013（11）：71-72.

［5］ 王 坚.西瓜甜瓜在农业生产结构调整与西部大开发中的地位和作用［J］.中国西瓜甜瓜，2000（3）：7-9.