刍议林下养殖生态鸡的技术措施

钟 毅

(遵义市新蒲区三渡镇农业服务中心,贵州遵义 563126)

刍议林下养殖生态鸡的技术措施

钟 毅

(遵义市新蒲区三渡镇农业服务中心,贵州遵义 563126)

随着我国经济建设的快速发展,人们对生活和饮食的需求也就越来越高,而坐落于遵义县东部,有着非常好的农牧业,以及优质的水资源的三渡镇,非常适合进行生态鸡的林下养殖。为了在该地区更好的发展具有生态环保,绿色健康的林下鸡养殖,下面就对其养殖的技术核心进行阐述,希望对有关人士提供一些借鉴。

林下养殖;生态鸡;技术措施

业内人士都十分清楚，虽然饮食行业有大起大落的时候，但是绿色生态的产品一直都是受到广大消费者的青睐，因此只要掌握好林下生态鸡的养殖技术，就可以打开一个非常大的市场。下面就对其生态养殖的技术，以及养殖过程中的各种指标进行分析，以此来提高整体的养殖效率，增加人们的经济收入。

1 生态鸡林下养殖的核心

1.1 生态鸡林下养殖的生态核心

对于生态鸡的养殖而言，对环境的要求就非常高。经过多年的实践和总结，树林、果林和农村都适合进行生态鸡的养殖，在这种自然的环境中进行养殖，自然能养殖出绿色的生态鸡。在该镇中，其属于中亚热带季风湿润气候，平均的温度在60℃上下，整体地势是南低北高，除此之外，该镇有大量的农田，呈现阶梯的形状，再加上林地覆盖率非常高，基本已经达到了85%，水资源丰富，因此非常适合进行生态鸡的养殖，但是在具体落实的过程中，要结合使用的林地，或者是果林和其他环境，来确定具体养殖的量，避免由于养殖的鸡过多而破坏到了当地的生态环境，这样就得不偿失了。

1.2 生态鸡林下养殖的品种核心

选择好养殖的地点，就要确立好生态鸡的品种，就目前而言，不论是质量还是营养土鸡都是比较适合的，其实质上也是一种农村的绿色产品，在用其加工食物后，其不仅肉质劲道，油脂丰富，而且有丰富的营养价值，除此之外，土鸡下的鸡蛋也是非常好的，其也是一种极具竞争力的附属产品，非常建议使用土鸡作为养殖鸡的品种。在另外一个方面，生态鸡就是要围绕着土鸡进行一系列的业务扩展，因此在各个方面都要用科学的手段提高传统的养殖办法，对土鸡的饮食，鸡蛋的培育，小鸡雏的培养等。

2 林下生态养殖的技术分析

2.1 环境技术分析

只有使用科学的养殖手段，才能做好生态鸡的养殖，实现最终的经济环境双赢，在确定养殖的地点后，技术人员首先要做好环境的检测，第一步就是测量土壤，确定该片区土壤的主要成分，以及其实际的酸碱度，这些指标的好与坏，将会直接关系到土鸡的成活率和健康情况，然后做好气候情况的检测，气候不相同其最终的质量也有很大区别，接着对面积进行测量，这样能精准的计算出生态鸡的养殖数量，避免影响鸡的生长进度，或者是破坏了生态平衡。控制好以上的技术指标才能进行生态鸡的养殖，但是要注意这些问题不是一次就能完成的，针对环境的变化，不定期的做好监测，这样才能控制好生态鸡的养殖。

2.2 生态鸡品种分析

安全是消费者最关心的问题，为了让广大顾客吃的放心，做到100%是绿色的生态鸡，在引进生态鸡的时候，对生态鸡的来源做好检查，确保鸡是出自安全的地点，同时在运输和分发过程中环境都是安全的。同时要对其疫苗情况做好监测，每一只土鸡都要进行检测，避免患有一些疾病。加强对繁殖过程的管理，在鸡的繁衍过程中，主要是控制好数量，不能超过原有生态环境能承受的范围。

3 养殖技术的指标分析

3.1 生态鸡养殖的技术指标

由于生态鸡的整体状况都是不断变化的，因此在控制其养殖技术指标上就要结合实际情况，根据发展的趋势做好调整，但是有些技术标准是固定不变的，例如养殖的温度，场地的湿度，场地的照明和通风情况，每日的放养时间，鸡食料的搭配情况等。在建造鸡舍的时候，必须要求向阳避风，同时选择一处地域比较开阔的位置，这样地势能长久保持干燥状态，有充足的水源，这些硬性环境对土鸡的养殖非常有利。一般情况下，其温度控制在26摄氏度，而在培育中的雏鸡而言，其温度要在32℃左右。结合当天天气情况，控制好照明和温度情况，由于林下鸡都是可以自由活动的，因此温度控制就要做好调整。放养时间的差异比较大，可以全天放养，但是如果天气不好，那么就要减少放养时间，通常是要保持一天放养4～5h。在控制湿度的时候，保持在55%到70%的湿度，由其是被放养的鸡群，很容易产生寄生虫病，如果厂内环境太潮湿，还会致使鸡蛋表面，鸡的羽毛比较脏，不适合其生长和发育。

3.2 合理的放养管理

一般情况下而言，在条件允许的情况下，雏鸡体重达到300g以上就能进行放养了，每一群设置500只，轮牧分区的放养模式是最好的，设定放养密度在每放养150～250只/667m2为最佳，利用栅栏等其他设施，把林地分成4到6块小面积的放养区，然后选择合适数量的鸡群进行放养，通常都是放养2～3h后就到另外一个片区进行放养，这样不仅控制了植被的浪费情况，还为其恢复提供了充足的时间，同时还可以很好的控制疾病的蔓延。

3.3 鸡群的饲养

在没有对鸡群进行放养的时候，一天需要喂养5次到6次，如果是已经进行了放养，那么一天只需要喂养2到3次即可，饲料和饲草是主要的喂养材料，通过人工饲料和天然饲料的合理搭配，来合理控制鸡群的营养摄取 情况，保证最终的养殖质量。

3.4 生态鸡蛋的技术指标

在质量的要求下，必须确保鸡蛋温度和生态鸡一样，而针对一些受孕的鸡蛋，其照明和温度都要高一些，通常保持在35～37℃左右，利用温控照明灯达到上述的技术要求。

4 总结

做好林下生态鸡的养殖，不仅可以推动当地的经济发展，而且还能提高人们的健康饮食，让人们吃上营养丰富的鸡蛋和肌肉，除此之外，如果把农村的养鸡技术都规范化，规模化，可以带动这一地区的整体经济发展，在增加人们收入的同时，提高我国GDP的增长，能长期为大中小城市提供优质的生态鸡。

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