丰台区新村街道食药监管所立案调查西南郊肉类水产品市场“包油腰 子” 等

丰台区新村街道食药监管所立案调查西南郊肉类水产品市场“包油腰子”

本刊讯近日，丰台区新村街道食品药品监督管理所接到举报称西南郊肉类水产品市场出现了人工包油的羊腰子。“包油腰子”由成分不明的食品添加剂将羊油和“净腰”黏合制成。执法人员获取信息后立即出动，对西南郊肉类水产品市场的商户一一排查。排查中发现有两家商户摊位内有经营来自河北省藁城的“包油腰子”，但在对其库房的检查中未发现“包油腰子”现货，经过执法人员的询问，这批“包油腰子”系摊主从市场外采购直接摆到摊位销售，以此逃过入库前检查。目前，执法人员从市场外查获并扣押了30 箱“包油腰子”。此案还在进一步调查处理中。

（尹鹏 吕俊生）

门头沟区食药监管局开展食品快速检测业务培训

本刊讯日前，门头沟区食品药品监督管理局邀请专业技师对全体执法人员进行食品快速检测业务培训。

授课老师针对快速检测中容易出现的技术问题进行了详细讲解，并现场演示了盐酸克伦特罗、氨基酸态氮、肉类鉴别等十余种试剂的检测方法和步骤。随后参训人员现场进行操作，由授课老师逐个规范、逐个把关。门头沟区食药监管局有关领导表示，基层执法人员对食品快速检测技术要高度重视，勤学多练，以最准确的数据、最严格的标准开展食品安全风险快速检测工作，确保辖区食品安全。

（陆炜）

平谷区大兴庄食药监管所整治建筑工地周边餐饮摊点

本刊讯日前，大兴庄镇食品药品监督管理所联合镇环卫所及区城管执法队对建筑工地周边陆续搭建的临时餐饮摊点和流动摊贩开展联合检查。

现场执法人员一是宣传讲解餐饮服务食品安全法律法规，让各餐饮摊点负责人清楚自己的违法违规行为，强化合法经营意识；二是大力宣传餐饮食品安全知识，强化建筑工人安全消费意识；三是深入建筑工地食堂，进一步规范食品操作行为，确保食品安全。

通过此次开展的联合执法，共整治餐饮摊贩5 处，有效地治理了建筑工地周边的餐饮环境。

（刘金刚）

通州区食药监管局开展化妆品经营企业日常监督检查工作

本刊讯日前，通州区食品药品监督管理局安装调试化妆品电子比对系统，积极尝试并启用该系统开展化妆品经营企业日常监督检查工作。现已运用该系统监督检查辖区内化妆品经营企业9 家，化妆品生产企业5 家，并扫描在售产品1000 多个品种，按时录入并上传数据，以电子监管手段提升监管效能，助力科学监管。

（纪凤台）

延庆县食药监管局召开桶装水专项整治部署会

本刊讯日前，延庆县食品药品监督管理局召开桶装水专项整治部署会，整治工作分为四个阶段进行：一是摸底调查，现已经完成，初步掌握了延庆县现有桶装水经营生产经营单位名录及其仓库地址；二是集中打击、开展不少于一次的有规模、重实效的专项行动；三是严格案件查办；四是加强总结上报。会上，延庆县食药监管局有关领导强调，执法人员要高度重视、狠抓落实、责任到人、树立全局一盘棋的大局观念，把此次专项整治工作作为当前一项突出的重点任务抓实、抓透，确保成效。各参会负责同志纷纷表示将积极行动，抓紧各项任务的落实，顺利完成工作目标。

（黄景荣）

通州区食药监管局开展食品市场监督抽检工作

本刊讯日前，通州区食品药品监督管理局食品市场科按照要求，及时安排执法人员配合谱尼测试中心、食品监控中心、北京市粮油食品检验所等部门，完成了对辖区内食品经营主体2015 年第一、二季度的抽样检查工作。执法人员对八里桥市场、杨庄顺兴市场、果园环岛三个市场进行了监督抽检，共涉及粮油、猪肉、牛羊肉、蛋、奶制品、茶叶、水产等十五类品种，224个样品。重点检测盐酸克伦特罗/mg/kg、无机砷/mg/kg、总汞/mg/kg、马拉硫磷等相关项目。抽检同时，执法人员对市场内商户的进货渠道、索证索票、销售环境进行了检查，并认真做好现场抽样情况记录和现场检查记录，以便下一步对销售不合格食品的经营者进行调查处理。

（白立云）