水金凤茎挥发油成分的气质联用分析*

苏晓琳，张 婕，李 媛，雷 霞，薛 娟，赵 宏

（教育部北药基础与应用研究重点实验室，黑龙江省中药及天然药物药效物质基础研究重点实验室，

黑龙江中医药大学 黑龙江 哈尔滨150040）

水金凤（Impatiens noli-tangere Linn.）又称辉菜花、野凤仙，是一种一年生草本植物。主要产于黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西等地。生于海拔900～2400m的山坡下、林缘草地或沟边[1]。该植物性温、辛。具有消炎、祛风湿、活血止痛的功效。常作为外用药物，在治疗手足藓、甲沟炎等细菌、真菌性疾病中发挥作用[2]。其全草含有黄酮苷、豆甾醇、苦味酸等成分而花含有多种胡萝卜素、蒲公英黄素等[3]。其挥发油作为主要成分之一，并未见成分报道，本文通过利用气相色谱- 质谱联用技术对水金凤的干燥茎进行提取、分离、鉴定，用以明确水金凤茎的含量成分，为开发和有效利用水金凤的丰富资源提供实验依据。

1 仪器与材料

Agilent7890A/5975C 气质联用仪（美国，Agilent）；正己烷、无水Na2SO4均为为分析纯；水金凤药材于2013 年购自黑龙江省三棵树药材市场，经黑龙江中医药大学药学院中药资源教研室王振月教授鉴定为凤仙花科植物水金凤（Impatiens noli-tangere Linn.）的干燥根茎。

2 实验方法

2.1 水金凤茎挥发油的提取

取干燥的水金凤根茎药材80g，粉碎，置于1000mL圆底烧瓶中，加入480mL 蒸馏水浸泡12h，微沸回流提取6h，得到透明油状液体，正己烷萃取后，经无水硫酸钠干燥，0.22μm微孔滤膜过滤，得到具有芳香气味的挥发油成分0.2mL，进行GC-MS分析。

2.2 GC-MS 分析条件

2.2.1 气相色谱 DB-17 高效毛细管色谱柱（60m×250μm×0.25μm）；程序升温：初始温度40℃，以5℃·min-1升至280℃，保持5min，总分析时间为53min；进样量：1μL，分流比：10∶1，载气：高纯He。

2.2.2 质谱条件 电离方式EI，电子能量70eV，离子源温度230℃，四级杆150℃，溶剂延迟6min，质量扫描范围m/z：20～550，全扫描方式。

3 结果

采用GC-MS 对水金凤茎挥发油化学成分进行了分析，得到样品的总离子流图（图1），将各组分质谱数据由NIST 质谱数据库检索并结合有关参考文献等，鉴定了其中31 个化合物，用峰面积归一化法计算各成分在挥发油的相对含量表1。

表1 水金凤茎挥发油化学成分Tab.1 Chemical composition of benzin of stems of impatiens noli-stangere linn

从表1 可知，从水金凤茎挥发油中共鉴定出31个化合物，占总峰面积的96.102%，其中主要成分为棕榈酸（56.155%）、邻苯二甲酸二丁酯（15.111%）、叶绿醇（5.185%）、炔诺孕酮（3.345%）、4- 乙烯基-2- 甲氧基苯酚（1.769%）、6,10,14- 三甲基-2- 十五烷酮（1.516%）。

图1 水金凤茎挥发油总离子流图Fig.1 Total ion beam of benzin of stems of impatiens noli-stangere linn

4 讨论

本研究采用GC-MS 的方法分析水金凤茎中挥发油的主要成分，结果得知：脂肪酸类化合物占首位（60.122%），主要成分为棕榈酸（56.155%）。其他为邻苯二甲酸二丁酯、叶绿醇、炔诺孕酮，氧化萜类、萜烯类化合物等含量均相对较少。而棕榈酸作为制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂的主要原料被广泛应用。同时有报道称，将棕榈酸作为原料与甲醇经过酯交换形成棕榈酸甲酯后，可作为生物柴油，为国家开发利用可再生的清洁能源做出贡献[4]。

［1] 陈艺林.凤仙花科.中国植物志（第四十七卷,第二分册）［M].北京:科学出版社,2001.170.

［2] 危建安，谢琪.凤仙花研究进展［J].时珍国医国药，2001，12（2）:164-165.

［3] 孙保芳,刘树民.鄂伦春民族习惯用药［M].北京:中国中医药出版社,2007.25-26.

［4] 杜泽学,王海京,陈艳凤，等,SRCA 工艺在棕榈油生产生物柴油上的应用［J].石油学报，2010.229-235.