幼儿一日生活中喝水习惯的培养

吴敏

水是人体维持生命不可缺少的物质，是人体重要的组成部分，年龄越小，体液占人体体重的比例越大。幼儿身体中的水分约占其体重的80%，如果失去了20%的水分，就会危及生命。幼儿的新陈代谢比较旺盛，每天消耗的水分占体重的1O%～15%，而成人仅为2%～4%。幼儿的年龄越小，需水量越大，幼儿每天需水量大约在1200～1600毫升。所以，培养幼儿喝水的好习惯就成为一个很关键的问题。如果教师没有加以重视，长此以往，会给幼儿的身体健康带来很多隐患，如泌尿系统感染、身体免疫力下降等。《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》中提出：托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水，保证儿童按需喝水。

一、幼儿喝水不足的原因

冬天来了，天气变得寒冷，空气也变得干燥起来。每天乐乐从幼儿园出来，妈妈看见乐乐干燥的嘴唇，总会问：“乐乐，在幼儿园喝水了吗？来，喝点水。”乐乐每次都回答喝了，但同时，每次都会把妈妈带来的水喝个一干二净。乐乐妈总跟人说，乐乐在幼儿园不喝水，老师也不叫乐乐喝水。其实，对于幼儿的喝水问题，虽然幼儿园管理制度有硬性规定，必须保证在园幼儿喝水充足，但是在具体工作中，如何监管和实施却是让很多老师感到头疼的问题。园领导去班级检查时，也会经常问老师：“给幼儿喝水了吗？”“喝了！”老师们无一例外地这样回答，但是家长仍然不断反映幼儿喝水不足。造成幼儿在幼儿园中喝水不足的主要因素通常有两个：

（一）教师的因素

幼儿园保育工作是非常繁琐而细致的，需要教师有高度的责任心和科学的保育知识。在实际工作中，教师往往因为各种原因疏忽了幼儿的喝水问题：教师组织活动时，中间喝水、如厕、休息的时间太短，一些幼儿来不及喝水；教师组织幼儿集中在某一时间段喝水，班级人数太多，难以关注到每个幼儿；教师缺乏观察意识，对幼儿是否真正地喝到水、喝多少水并不在意；教师教学任务繁重，无暇顾及幼儿是否喝水；教师因为需要维持纪律或不愿打乱活动进程不允许幼儿喝水；教师为了节约用水，每次允许幼儿接水的量过少；教师因为担心幼儿午睡尿床不允许幼儿喝水等。

（二）幼儿因素

1.玩得兴奋，不想喝水。

幼儿在幼儿园不喝水，可能是因为幼儿玩得太兴奋，想多玩一会儿而不去喝水。为了保证幼儿在园的喝水量，在园时间，老师都会定时提醒幼儿喝水。有的幼儿因为玩得过于兴奋忘记了喝水，等到老师开展活动的时候感觉口渴，想喝水又不敢跟老师说，等到活动开展完了，又想玩了，这样循环往复，导致幼儿喝水不足。

2.在家喝饮料，不爱喝白开水。

幼儿在幼儿园不喝水，也可能是因为有的幼儿在家养成了只喝饮料和牛奶的习惯，很不适应喝白开水。

3.没有主动喝水的意识。

幼儿在幼儿园不喝水，还可能是幼儿没有主动喝水的意识。平时幼儿在家时，都是大人拿着水杯，把水送到幼儿嘴边。从来没有主动去取水喝，久而久之，幼儿养成了有水到嘴边就喝，没有水到嘴边就不喝的习惯。因此，在幼儿园，对于老师的提醒，幼儿听而不闻，完全没有主动喝水的意识。

二、引导幼儿养成良好喝水习惯的对策

（一）创造喝水的便利条件与良好环境

在幼儿园内，每个班级要配备一个保温桶，内盛温度适宜的温开水，水温不能太热，太热了幼儿喝不到嘴，就失去了喝水的欲望，也不安全。为每个幼儿配备一个专用的、定期消毒、大小适合的杯子。保温桶和杯子放置的高度以方便幼儿取拿为宜。在喝水区，布置一些与喝水相适应的环境，来提高幼儿对喝水的兴趣。（如图1）

（二）关注幼儿的生理情况，提醒幼儿喝水

教师可以通过询问和观察了解幼儿是否口渴。在幼儿身体健康的情况下，可观察他们的排尿次数、排尿量以及排尿的颜色。正常情况下，幼儿的尿液是无色或淡黄色的，如果幼儿尿液少而且偏黄，就要提醒幼儿多喝水。此外，教师还需要进一步提高对幼儿的养护意识，加强职业道德修养和责任心，采取组织幼儿集体喝水、个别提醒、让幼儿随渴随喝等多种形式相结合的方式，切实保证每个幼儿不缺水。

（三）多种形式让幼儿认识到水对于生命的重要，引导幼儿主动喝水

为了培养幼儿主动喝水的习惯，教师可以在日常生活和游戏中，通过多种形式让幼儿认识到水对于生命的重要意义，比如组织幼儿观察小动物喝水，给植物浇水等，让幼儿更直观地了解水对人类、动物、植物的重要性，提醒幼儿要主动喝水，大量喝水。幼儿园应改变喝水活动集中、定时、定点的现状，以幼儿的需要为出发点，创设引导幼儿主动喝水的环境。比如，给每个幼儿准备可爱的水杯，让其按照自己的需求倒水，喝多少水自己决定，不够自己再添，只要感到口渴，随时可以去喝水。久而久之，幼儿就会觉得喝水不是教师给的任务，而是自身的需要，幼儿也会由于自己尝试做了力所能及的事情而变得更主动、更自信，由被动喝水变为主动喝水。

（四）设计喝水记录表，了解幼儿的喝水情况

为了便于了解幼儿的喝水情况，教师可以设计“你今天喝水了吗？”喝水记录表。对幼儿每天上午、下午的喝水情况进行统计，也可以由幼儿自己记录，同时对喝水情况良好的幼儿予以奖励，鼓励幼儿多喝水。对于感冒或有其它特殊情况的幼儿，应该做一些特殊的记录，如在“温馨小提示”卡片上写上“某某要多喝水”，这样既能提醒幼儿多喝水，又能把家园沟通落到实处，使家长及时了解幼儿在园一日生活中发生的事情，以便采取相应的对策。（如图2）

图2

（五）身教重于言教，充分发挥教师的榜样作用

我们常常在说让幼儿多喝水，多喝水对身体有好处，可教师们自己做到了吗？户外活动后，幼儿都喝水了，于老师在准备下一个活动，可可走过来，轻轻地问于老师：“老师，你怎么不喝水？”教师常常忽略了自己行为对幼儿的影响。幼儿和老师接触的时间最多，老师是他们主要的模仿对象，我们老师平时不爱喝水怎么去教育幼儿呢？在幼儿喝水的时候，我们也要跟着一起喝，在老师的带动下，幼儿喝水的积极性自然就提高了。

（六）家长配合培养幼儿主动喝水

耐心细致地做好家长工作，为了赢得家长的配合，教师利用各种途径让家长了解一些喝水的常识。比如：不能用果汁汽水等饮料代替白开水给幼儿补充水分，因为饮料里含有较多的糖分和电解质，容易对幼儿胃部产生不良刺激，影响消化和食欲；不能给幼儿喝冰水，容易引起腹痛、腹泻等。家长也制定按时喝水的表格，记录幼儿主动喝水的情况。定期召开家长会，告知家长幼儿在园主动喝水的情况，了解幼儿在家主动喝水的习惯养成情况，使家园消息互通，更好地督促幼儿主动喝水。

（七）培养幼儿养成良好的喝水习惯，需要注意以下几个问题

幼儿喝水时，要教育他不要玩水，以免水洒落在桌面上、地面上，要一口一口地喝，不要太急，不要说话；幼儿吃饭时不要同时喝水，否则水把食物很快带走，不但影响食物的消化吸收，还对幼儿的咀嚼能力有很大影响；幼儿剧烈活动后不要马上喝水，剧烈活动后幼儿心脏跳动加快，喝水会给心脏造成压力，容易产生供血不足，所以，幼儿大量活动后不要马上喝水。

只要教师一如既往地通过多种方法和多种途径，坚持做到细心观察、耐心教育，那么达到饮水标准的幼儿会逐渐增多，为每位幼儿的健康成长打下的基础会更扎实。endprint