从中医角度探讨薄荷在现代园林中的作用

韦丽荣 高日阳

(广州中医药大学 广东 广州 510000)

园林，指的是在一定的地域运用工程技术和艺术手段，通过改造地形(或进一步筑山、叠石、理水)、种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径创作而成的美的自然环境和游憩境域。园林艺术具有陶冶情操、安定情绪等作用。随着生活水平的提高，越来越多的人重视园林在健康、在治病防病中的作用。随着人们对中医药接受度的提高，中草药特别是芳香类的中草药在国内园林作业、园艺疗法的比重将会越来越大，薄荷以其种植简便、气味辛香、姿态柔美等特质受人青睐，成为园林中不可或缺的一种植物。本文从中医角度分析薄荷的景感特征、作用机制、园林应用，为人们日常园林活动、城市绿化、园艺疗养等方面提供借鉴。

1.薄荷概述

薄荷为唇形科多年生草本植物薄荷属。喜湿润环境，但不耐涝，耐寒又耐热。茎直立，高30 -60 厘米，叶片长3 -5(7)厘米，宽0.8 -3 厘米，对生叶柄长2 -10 毫米，花淡红、青紫或白色，极小，腋生，小坚果卵形，黄褐色，极小，花期7 -9 月，果期9 -11 月。中医学认为薄荷性辛味凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效。

关于薄荷的记载最早见于《唐本草》，又名菝、蕃荷菜、吴菝、南薄荷、金钱薄荷。古人颂曰︰薄荷处处有之。茎叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶曝干。古方稀用，或与薤作齑食。近世治风寒为要药，故人家多莳之。时珍曰︰薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。说明薄荷的功效早已得到古人认可，栽种于庭，便于采摘食用。《医学衷中参西录》记载:"薄荷味辛，气清郁香窜，性平。其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然痫痉瘛瘲，头疼、目疼，鼻渊，出疼、咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。"总体来说，薄荷是一款老少皆宜的常用药。

2.薄荷的景感特征

景感是风景构成的活跃因素和主观反应，是人对景物的体察、鉴别、感受能力，是景物以其属性对人的眼、耳、鼻、舌、身等感官的作用，通过感知、综合分析等主观反应与合作，从而产生了美感和风景等一系列概念，所以植物的景感特征是人们判断其营造景观价值的标准，也是园林绿化植物配置选择的依据。笔者认为薄荷具有以下景感特征。

2.1 视觉 薄荷为四季常绿植物，枝叶舒展，花型柔美。叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3 -5 厘米，宽0.8 -3厘米，侧脉约5 -6 对，叶柄长2 -10 毫米，枝叶繁茂、碧绿，为主要的观赏部分。绿色为生命之色，代表着希望，在绿色环境中可以提高情绪、活力和愉悦感。绿色五行属木，归肝，中医学认为肝主目，故常看薄荷，可缓解眼睛疲劳。

薄荷花淡红、青紫或白色，极小，腋生，小坚果卵形，黄褐色，极小，衬于繁茂的绿叶中颇有万绿丛中一点红的诗意感。

2.2 触觉 薄荷茎柔软光滑，叶密被白色短柔毛，先端锐尖，边缘具细尖锯齿，密生缘毛，具有粗糙、凹凸不平的触感。轻轻揉搓，辛香就会萦绕指尖，散入鼻窍，给人夏日般的清凉感。

2.3 嗅觉 薄荷茎叶散发着辛香，沁人心脾。李时珍曰:"薄荷入手太阴、足厥阴，辛能发散，凉能清利。"《药品化义》记载:"薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善行头面，……取其气香而利窍，善走肌表"。中医学认为人之一身之气摄于肺，调于肝，气机不畅容易导致各种疾病的发生，(气为百病之主，查中基课本，黄帝内经)常闻薄荷香可通利鼻窍，疏肝解郁，提神醒脑，可防治、缓解感冒、抑郁、疲劳等症。

2.4 味觉 薄荷性味辛凉，是一种药食同源的健康植物，可用新鲜叶片泡茶饮，满口清凉，可使口气清新，预防口臭的发生。

3.薄荷的精气研究

薄荷不仅是药草，还属于香草植物，全株常年溢香，枯而犹存，是四季飘香的"天然香水瓶"。薄荷油系薄荷的挥发油，主要含有I-薄荷脑、I-薄荷酮及薄荷酯类。现代研究证明［1］薄荷醇有利胆、抗炎镇痛、镇咳祛痰等作用，薄荷油具有清凉、止痛、止痒抗早孕等作用，接触薄荷脑的孕妇自然流产率和早产率高于对照组。故薄荷虽然对多种疾病有治病防病的功效，但还应对症对人在专业人士指导下使用，不可盲目长期大量使用。故建议孕期妇女不要擅自服用大量薄荷及薄荷类产品。

4.薄荷园林艺境在园艺中的应用

薄荷易于打理，适应环境的能力很强，气味芳香，有驱蚊的作用，是一味常用的中药，十分适宜家庭阳台种植和城市园林绿化，不仅具有观赏植物的一般特点，还可以广泛用于各种疾病，而且老少皆宜。

如《简便单方》记载:"利咽膈，治风热。以薄荷末，炼蜜丸芡子大。每噙一丸。白砂糖和之亦可。"《永类钤》曰:"风气瘙痒，用大薄荷、蝉蜕等分，为末。每温酒调服一钱。"《本事方》曰:"衄血不止，薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。"《经验方》曰:"水入耳中，薄荷汁滴入力效。"《外台秘要》曰:"蜂虿螫伤，薄荷叶贴之。"

5.薄荷在中医园艺疗法中的构建设想

李树华［2］认为园艺疗法是指通过植物、植物的生长环境以及与植物相关的各种活动，维持和恢复人们身体与精神机能，提高生活质量的有效方法。我认为具有中医特色的园艺疗法应该在中医理论指导下合理利用植物的气味、颜色、归经、属性等特性，结合与植物相关的各项园艺活动以及有氧运动在疾病的治疗和康复中发挥作用，维持和恢复人们身体、精神机能，提高身体素质、提高生活质量的有效方法。

如今，国外已经有成熟的园艺疗法技术，将植物用于多种疾病的治疗和后期康复中，如芝加哥康复研究所、明尼格医院、岩手县东和镇"华之苑"老年人保健中心，但是国内还没有类似的机构，没有重视植物在治疗疾病过程中所起到作用，也许这跟国内以西医为主流医学有关系，大多数人只关注疾病本身而不是患病的人体，缺少对病人心理的关注，在治病的时候没能做到心身同调。随着生活质量的提高，越来越多人注重家庭环境的布置，注重植物在日常生活中的作用，喜欢在家里种植一些花花草草，薄荷以其味香厚、色浓郁、效佳、形美、易种植获得人们的青睐，成为家庭阳台上的宠儿。我认为薄荷在中医园艺疗法中的作用可通过单植和混植配合其他形式的疗法加以实现。单植即单独成片种植薄荷，形成薄荷林，可点缀性的加入一些灌木丛，但主体是薄荷，通过在薄荷林中呼吸其所散发的精气起到疏风通鼻，疏肝解郁，清利头目的作用，还可配套适当的音乐和传统运动以达到更好的效果。混植可根据治疗效果来搭配，就如开中药处方一样，在增添美感的同时体现中医园艺疗法的特点，例如薄荷可与疏肝解郁的玫瑰混植起到协同作用，可用于肝郁、抑郁症等的治疗。

单植、混植都可以配合传统中医的五音疗法、五色疗法、运动疗法等，扩大薄荷在中医园艺疗法中的应用，形成多种功能的治疗区。以上笔者对于单植、混植的设想尚未经过研究认证，不能直接套用，尚需专门的实验研究薄荷精气的治疗浓度、适应病症、混植的搭配方案、疗效评价等问题，才能更规范、更迅速的推进中医园艺疗法的发展。

［1］ 陈光亮，余玉宝，李冬梅.薄荷油及其有效成分药理作用的研究概况［J］.中国中医药信息杂志，2000，7(2):33 -34

［2］ 李树华.2011.园艺疗法概论［M］.北京:中国林业出版社.