夏季养鱼生产需要注意的问题

2015-03-22李玉凤

黑龙江水产 2015年4期

李玉凤

（牡丹江市水产技术推广站黑龙江牡丹江 157022）

夏季是鱼类生长最为旺盛的季节,因此该季节被称为鱼类生长的黄金季节，但我们都知道，该季节也是细菌、寄生虫繁殖的高峰期，容易引起鱼病暴发。稍有不慎就会带来不同程度的经济损失。那么该如何防治鱼病，预防死鱼事件的发生呢？笔者认为，夏季养鱼必须抓好水质、投饵、施肥、防病、巡塘、捕捞等六个关键环节。

一、加强水质管理

进入炎热的夏季后，池塘水温逐渐升高，鱼类的生长活动也较为旺盛，为此我们一定要注意，应使池塘保持在最高水位。成鱼池水位应在2m以上；鱼种池水位应达到1.5m左右。但池水不宜过肥“，肥、活、嫩、爽”的水质为最好，一般池水透明度应控制在20～30cm。

高温季节投饲量较大，鱼类的排泄物也较多，极易在底泥中产生有毒气体，造成池水缺氧水质变坏，引起泛塘死鱼事故的发生。因此，我们一定要根据养殖品种、放养密度、水体颜色及透明度等，通过加注新水、调节池水pH值（7.5～8.5之间最好）、开增氧机以及施增氧剂等措施，适时调控好水质，防止泛塘事故的发生。

二、科学投饵

夏季，尤其是7～8月份，是鱼类生长旺盛的季节，以投喂饲料为主的鱼类生长速度最快，所以这个阶段一定要让鱼吃饱吃好。以草鱼为主的池塘，要先投喂青饲料再投全价颗粒饲料,全价颗粒饲料蛋白含量在27～28%即可。青饲料每日投喂2次，以当日吃完为好；主养鲤鱼、鲫鱼的鱼塘，一般每日投喂全价颗粒饲料3～4次，每次投喂以鱼吃到七、八分饱为宜。

俗话说：“一天不喂，等于三天白喂”。对此，有不少人并没能很好的认识。觉得在饲料投喂上可有可无，常常忽多忽少，致使大部分鱼类长期处于饥饿状态，导致鱼类生长不正常，疾病多，产量低。那么，怎样做到科学投饵呢？笔者认为，要在“四定”上做文章。

1、定时：投喂时，每天坚持定时投喂。一般以上午9：00～10：00或下午14：00～15：00为宜。要严格控制上午鱼类浮头时投喂和投喂夜食，否则夜间鱼类吃饱后，会增强呼吸，消耗大量溶氧。

2、定位：投饵时，最好投喂在固定的地方。有条件的，可设饵料台以便观察鱼类吃食状况，从而给鱼类投喂适当的饵料。

3、定质：投喂饵料要新鲜，避免投喂霉变的饵料。

4、定量：投饵时，要保持一定的数量，根据鱼池内鱼的总量确定投饵量。

在饵料品种上要坚持精粗搭配，以粗代精，以草养鱼，降低成本。三伏天，草鱼、鲂鱼最喜欢觅食水草，如这期间能正常投喂水草会使草食鱼类生长快，产量高。我们应充分利用水草资源，这样既可降低养殖成本，又可提高成鱼产量。

此外，投饵应根据天气、水质及鱼类摄食情况灵活掌握。天气晴朗时适当多投；天气闷热时应少投或不投。

三、合理施肥

培肥池水是养鱼过程中非常重要的一个环节，但一定要注意，气温升高以后，培肥池水时应尽量使用无机肥或微生物制剂，少用或不用有机肥。精养高产鱼池应以施磷肥为主（过磷酸钙为好），氮肥为辅。一般每7～10d施用一次，每亩池水用尿素1～2kg、过磷酸钙2～4kg，施用时应将肥料先兑水使其充分溶解，再均匀地泼洒于水面。对于水质过瘦的池塘,可施入少量发酵腐熟的有机肥。但特别提醒的是，一定要采取少量多次的原则，勤观察水色，根据水的肥度控制追肥用量。

四、注意综合防病

盛夏季节也是鱼类发病的季节，发病后死亡率高，损失大。我们往往平时不注意预防鱼病、疏于管理，往往发现死鱼时才引起注意。由于鱼类生活在水中，它们的活动不易被人们察觉，一旦发生病害和死鱼，要确诊较为困难，治疗起来也较麻烦，基本上都是进行全塘群体治疗。内服药一般只能由鱼类主动摄食，当病情较严重，鱼已失去食欲时，即使有特效药物，也很难达到治疗的效果。况且，好的药物价格也较高，增加治疗成本。即使尚能吃食的病鱼，但因抢食能力差，往往也由于没有吃到足够的药量而影响疗效。因此，在对待鱼类的病害问题上，只有采取防重于治的措施，树立“无病先防，有病早治”的观念。如果等鱼发病后再去用药，效果并不好。也有人错误地认为，新开挖的鱼池和清整过的鱼池不必用药防治。目前，据我们调查了解，大部分清整过的池塘和新开挖的池塘也会普遍发病、死鱼。所以，一定要坚持“以防为主、防重于治，无病先防、有病早治”的原则。

一是水体消毒：每半个月要用鱼用杀菌药（氯制剂、碘制剂）或杀虫药交替全池泼洒消毒，特别是对轮捕轮放及垂钓的鱼塘，捕鱼和补放鱼后要及时泼洒药物进行消毒，做好防病。如有寄生虫，要先杀虫后杀菌；二是食场消毒：5～7d就要在食场周围泼洒药物消毒，特别是草鱼的青饲料台周围更要进行严格的消毒。同时可在饲料台上进行药物挂篓挂袋，5d一个疗程；三是定期投喂药饵；四是保持鱼塘的环境清洁：鱼池发生鱼病，应及时将死鱼捞出，以防病菌传染和水质恶化，并正确诊断及时治疗，同时在鱼病流行期间要对网具、桶等养鱼工具进行消毒，避免交叉传染；五是搞好生态预防：生态防病一般是通过清除淤泥，改良底质、水质，轮换养殖对象进行的。

目前很多池塘多年重复使用，由此导致淤泥过多，而且高密度养殖过程中过量投饲和过度用药的问题。急需做好防止水体缺氧和硫化氢、氨氮超标而造成的鱼类中毒死亡。在生产过程中，一旦发现鱼浮头，要先开增氧机，同时加注新水，观察30min左右，如果鱼群都向增氧机附近游动，说明是缺氧，应继续开动增氧机；如果鱼不是游往增氧机附近，而是东游西窜，并在下风口处能闻到刺激性气味，则可能是硫化氢或氨氮过量所致，应立即关掉增氧机，取底层水样进行检测，并在技术人员的指导下使用降解药物，以缓解或终止浮头。

生态预防可以采取如下措施：一是经常加水和在中午开增氧机2～3 h曝气：开动增氧机使溶氧量饱和的表层水倒流到底层，而底层水滚动到表层，使整个池塘水溶解氧处于均匀饱和，有利于防止鱼类浮头泛塘；二是合理搭配养殖品种：这样可以充分利用水体空间和提高饵料利用率。如果是村边肥水塘或者是配套禽畜场的鱼塘，因水质过肥，可以适当搭配滤食性鱼类（鲢、鳙鱼），防止蓝绿藻过量，引起水质败坏；如果是清水半瘦塘，青饲料又比较丰富的，则以主养草鱼为主，但也要合理搭配滤食性鱼类，以防水质过肥。

应注意的是，鱼类浮头时，千万不要用药。因为鱼类浮头时正是池塘最缺氧的期间，如果这时用药会加速鱼类窒息死亡。

五、坚持巡塘

巡塘工作是池塘养鱼过程中的重要环节。特别是夏季，养殖户一定要坚持做到每天早、中、晚三次巡塘，特别是阴雨天及闷热天气更要及时巡塘，因为在这种天气情况下极容易发生缺氧泛塘事故，及时巡塘可做到早发现早采取措施，保证鱼的健康生长。

盛夏季节，闷热雷雨天气多，鱼类时常因水质过肥，天气闷热而缺氧浮头，如稍不注意，就会造成池塘死鱼。鱼类浮头有轻重之分，一般早晨开始浮头则是轻浮头，半夜开始浮头为重浮头；在池塘中间浮头为轻浮头，发展到四边的为重浮头；听到脚步声就下沉的为轻浮头，不下沉的则为重浮头。如发现严重浮头应立即采取增氧措施，无增氧设备的应立即加注新水或施用增氧剂。